Китай. География, описание и характеристики страны

Древний Китай это самая древняя культура, которая практически не поменяв уклада жизни до наших дней. Мудрые Китайские правители смогли провести великую империю сквозь тысячелетия. Давайте кратко рассмотрим все по порядку.

Древнии люди, вероятно, достигли Восточной Азии в период между 30 000 и 50 000 лет назад. В настоящее время куски глиняной посуды, керамики были обнаружены в китайской пещере охотника-собирателя, примерный возраст пещеры составляет 18 тысяч лет, это самая старая керамика, когда-либо найденная.

Историки считают, что сельское хозяйство появилось в Китае около 7 000 лет до нашей эры. Первым урожаем было зерно, называемое просом. Рис начали выращивать тоже примерно в это время и, возможно, рис появился чуть раньше, чем просо. Так как сельское хозяйство стало давать больше пищи, стало увеличиваться население, также это позволило людям делать другие работы, отличные от постоянного поиска пищи.

Большинство историков согласны с тем, что китайская цивилизация сформировалась примерно в 2000 году до нашей эры вокруг Желтой реки. Китай стал домом для одной из четырех ранних цивилизаций. Китай отличается от других цивилизаций, культура, которая развивалась, осталась и по сей день, конечно на протяжении тысячелетий произошли изменения, но суть культуры осталась.

Другие три цивилизации исчезли или были полностью поглощены и ассимилированы новыми людьми. По этой причине люди говорят, что Китай — старейшая цивилизация в мире. В Китае семьи, которые контролировали землю, стали лидерами семейных правительств, называемых династиями.

Династии Китая

История Китая с древних времен до позапрошлого века делилась на разные династии.

Династия Ся

Династия Ся (2000 г. до н.э.-1600 до н.э.) была первой династией в истории Китая. Ее период длился около 500 лет и включал царство 17 императоров — император тоже самое что и король. Люди Ся были фермерами, обладали бронзовым оружием и глиняной посудой.

Шелк является одним из самых важных продуктов, которые когда-либо создавал Китай. Большинство историков согласны с тем, что династия Ся производила шелковую одежду, при этом шелковое производство, возможно, началось намного раньше.

Шелк производится путем добычи из коконов шелковых насекомых. Каждый кокон дает одну шелковую нить.

Не все историки согласны с тем, что Ся была настоящей династией. Некоторые считают, что история Ся всего лишь мифическая история, потому что некоторые моменты не соответствуют археологическим открытиям.

Династия Шан

Династия Шан (1600 г. до н.э.-1046 г. до н.э.) первоначально была кланом, живущим вдоль Желтой реки во время династии Ся. Клан — это группа очень близких семей, которые часто рассматриваются как одна большая семья. Шан завоевали землю Ся и получили контроль над китайской цивилизацией. Династия Шан длилась более 600 лет и ее возглавляли 30 разных императоров.

Шан были самой старой китайской цивилизацией, оставившей после себя письменные записи, которые были нанесены на панцири черепах, костях крупного рогатого скота или других костях.

Кости часто использовались для определения того, чего хотят или природа. Если императору нужно было знать будущее, допустим какой «у короля будет сын» или «начинать ли войну», помощники вырезали на костях вопросы, затем нагревали их до трещин. Линии трещин рассказывали желания богов.

Во времена династии Шан, люди поклонялись многим богам, наверно как греки в древности . Также поклонение предкам было очень важно, поскольку они полагали, что их члены семьи становятся богоподобными после смерти.

Важно понимать, что другие меньшие китайские семьи тоже существовали в разных частях Китая в то же время, что и Шан, но Шан, по-видимому, был самыми передовыми, так как оставили после себя много письменности. В конце концов Шан были побеждены кланом Чжоу.

Династия Чжоу

Династия Чжоу (1046 г. до н.э.-256 до н. э.) существовала дольше, чем любая другая династия в истории Китая. Из-за раскола в династии со временем Чжоу разделилась на части, называемые Западный Чжоу и Восточный Чжоу, .

Чжоу сражались с вторгшимися армиями с севера (монголами), они строили большие курганы из грязи и камня в качестве барьеров, которые замедляли врага — это был прообраз Великой стены. Арбалет был еще одним изобретением этого времени — он был чрезвычайно эффективен.

Во время Чжоу начался железный век Китая. Оружие с железным наконечником было намного сильнее, а железный плуг помог увеличить производство продуктов питания.

Все сельскохозяйственные земли принадлежали дворянам (богатым). Дворяне позволяли крестьянам обрабатывать землю, подобно феодальной системе, которая развивалась в Европе в средние века.

Появление философии Китая

Во времена династии Чжоу развились две важнейшие китайские философии: даосизм и конфуцианство. Великий китайский философ Конфуций разработал образ жизни, называемый конфуцианством. Конфуцианство говорит, что всех людей можно обучать и совершенствовать, если найти подход.

Основные постулаты: люди должны сосредоточиться на том, чтобы помогать другим; семья самая важная ценность; старейшины общества самые почитаемые. Конфуцианство и по-прежнему важно сегодня, но оно не получило широкого распространения в Китае до периода династии Хана.

Основателем даосизма был Лаози. Даосизм — это все, что следует за «Дао», что означает «путь». Дао является движущей силой всех вещей во Вселенной. Символ Инь Янь обычно ассоциируется с даосизмом. Даосы считают, что вы должны жить в гармонии с природой, быть смиренными, жить просто без лишних вещей и сострадать всему.

Эти философии отличаются от религий, потому что у них нет богов, хотя идея предков и природы часто рассматривается как боги. Сила императора также была связана с религиозными убеждениями. Чжоу говорил о Мандате Небес как о законе, который позволял китайским императорам править, — он сказал, что правитель был благословлен Небесами, чтобы управлять народом. Если он потерял благословение небес, его следует удалить.

Вещи, которые доказали, что правящая семья потеряла мандат Небес, были стихийными бедствиями и мятежами.

К 475 г. до н.э. провинции королевства Чжоу были более мощными, чем центральное правительство Чжоу. Провинции восстали и сражались друг с другом на протяжении 200 лет. Этот период называется периодом Воюющих царств. В конце концов, одна семья (Цинь) объединила всех остальных в одну империю. Именно в этот период появляется понятие Имперский Китай.

Династия Цинь

С 221 до н. э. До 206 г. до н. э. династия Цинь получила контроль над цивилизованным Китаем. Правление Цинь длилось недолго, но оказало важное влияние на будущее Китая. Цинь расширили свою территорию и создали первую империю Китая. Жестокий лидер Цинь Ши Хуан объявил себя первым истинным императором Китая. Эта династия создала стандарт валюты (деньги), стандарт размера колесной оси (чтобы сделать дороги все одного размера) и единые законы, применяемые во всей империи.

Цинь также стандартизировал различные системы написания в одну систему, которую сегодня используют в Китае. Цинь Ши Хуан навязывал философию «Легализма», которая фокусируется на людях, которые следуют законам и получают инструкции от правительства.

Монгольские нашествия с севера были постоянной проблемой в Китае. Правительство Цинь приказало, чтобы стены, построенные ранее, были объединены. Это считается началом создания Великой китайской стены. Каждая династия строила новую стену или улучшила стену предыдущей династии. Большая часть стен периода Цинь в наши дни разрушено или были заменены. Стена, которая существует сегодня, была построена более поздней династией под названием Мин.

Для императора была сделана удивительная гробница, больше, чем футбольное поле. Она по-прежнему запечатана, но легенда гласит, что внутри нее есть реки ртути. За пределами гробницы находится армия из глины в натуральную величину, обнаруженная в 1974 году.

В терракотовой армии более 8 000 уникальных солдат, более 600 лошадей, 130 колесниц, а также акробаты и музыканты — это все сделано из глины.

Хотя династия Цинь правила недолго, ее стандартизация китайской жизни оставила глубокое влияние на более поздние династии в Китае. Именно из периода этой династии мы получили название «Китай». Первый император этой династии умер в 210 г. до н. э. ему на смену пришел слабый и маленький сын. В результате чего началось восстание, и член армии Цинь взял под свой контроль Империю, которая начала новую династию.

Династия Хань

Династия Хань началась в 206 году до нашей эры и продержалась 400 лет до 220 года н.э. и считается одним из величайших периодов за всю историю Китая. Как и династии Чжоу, династия Хань делится на Западный Хань и Восточный Хань. Ханьская культура сегодня определяет китайскую культуру. Фактически, большинство китайских граждан сегодня заявляют о «хань» как об этническом происхождении. Правительство сделало конфуцианство официальной системой империи.

За это время империя сильно выросла, завоевав землю в современной Корее, Монголии, Вьетнаме и даже в Центральной Азии. Империя настолько выросла, что императору потребовалось более крупное правительство, чтобы управлять ею. В это время было изобретено много вещей, включая бумагу, сталь, компас и фарфор.

Фарфор — очень жесткий тип керамики. Фарфор изготовлен из специальной глины, которая нагревается до тех пор, пока она не расплавится и не превратиться почти в стекло. Фарфоровые блюда, чашки и чаши часто называют «Китайскими», потому что нескольких сотен лет назад весь фарфор был произведен в Китае.

Династия Хань также была известна своей военной мощью. Империя расширилась на запад до края пустыни Такла-Макан, что позволило правительству охранять торговые потоки в Центральной Азии.

Пути трассы караванов часто называют «Шелковый путь», потому что этот маршрут использовался для экспорта китайского шелка. Династия Хань также расширила и укрепила Великую китайскую стену, чтобы защитить Шелковый путь. Другим важным продуктом Шелкового пути была религия буддизма, которая дошла до Китая в этот период.

Китайские династии будут продолжать править Китаем до Средневековья. Китай сохранил свою уникальность, потому что испокон веков они чтят свою культуру.

Интересные факты о Древнем Китае

Краткая информация о стране

Дата основания

Официальный язык

Китайский

Форма правления

Социалистическая республика

Территория

9 596 960 км² (3-я в мире)

Население

1 430 075 000 чел. (1-е в мире)

Часовой пояс

Крупнейшие города

Шанхай, Пекин, Чунцин, Тяньцзинь, Гуанчжоу

$14,625 трлн (2-й в мире)

Интернет домен

Телефонный код

Или Чжун Го (Zhōngguó), как его называют сами китайцы, является одной из самых удивительных и загадочных стран мира. Родина бумаги и книгопечатания, пороха и компаса, шелка, фарфора и многих других полезных изобретений и открытий, он неизменно приковывает к себе внимание историков, исследователей, путешественников. Расположенный на юго-востоке азиатского континента и своими очертаниями напоминающий парящую в небе огромную птицу, современный Китай – наследник великой цивилизации, летопись которой насчитывает около пяти тысячелетий.

Видео: Китай

Основные моменты

Несмотря на богатое историческое прошлое, достаточно пестрый этнокультурный состав населения и наличие национально-территориальных автономий, Китайская Народная Республика де-факто является унитарным государством с жесткой системой управления и четко выстроенной вертикалью власти, ядром которой с 1949 года остается Коммунистическая партия.

КНР располагает огромной территорией в 9 596 960 кв. км, включая неконтролируемый центральным правительством остров Тайвань и прилегающие к нему мелкие острова. По этому показателю Китай уступает только России и Канаде . По численности же населения – 1 430 075 000 человек (данные 2018 года) – он и вовсе занимает первую строчку мирового рейтинга.

Далекий и загадочный Китай еще называют Поднебесной. Древние китайцы считали свою страну единственной в мире, которой покровительствует небо, а правителей почитали как «сынов неба». Или, может, столь поэтичное название навеяно расположенной здесь самой высокой горной системой планеты – Гималаями ? Трудно сказать однозначно. Но точно известно одно: каждый турист, приезжающий сюда, обязательно становится немножко китайцем, потому что не проникнуться местной культурой, самобытными обычаями древнего народа, его кулинарными традициями и не менее яркой современностью просто невозможно!

Города Китая

Все города Китая

Природа

Спокойствие и грандиозность Тибета , величественные Гималаи , уникальные пейзажи провинции Ганьсу, пустыня Гоби на севере и теплые моря в восточной части страны – все это Китай. Местная природа будто специально создана для того, чтобы путешественник тут же забыл о повседневной суете и отдохнул от шума мегаполисов, набираясь ярких и незабываемых впечатлений.

Труднодоступность многих районов, в частности, Тибетского нагорья, позволила сохранить флору и фауну в первозданном виде. В горах около вершин растительность довольно скудная, а у их подножий раскинулись луга с сочной травой, где пасутся стада яков. Население использует их в качестве тягловой силы при вспахивании небольших земельных угодий. Здесь обитают и другие животные, способные выжить в таких условиях: антилопа-оронго, гималайский медведь и кианг. Встречаются также заяц, байбак, красный волк, бурый медведь и рысь. Великие реки Китая и соседних стран – Янцзы, Хуанхэ, Инд, Салуин, Брахмапутра, Меконг – берут свое начало в горах Тибета . Благодаря снежным вершинам они наполняют свои воды и дают долгожданную влагу животным и растениям.

Крупнейшим монументальным сооружением Тибета , еще одного автономного региона Китая, является дворец Потала . Он расположен в 130 метрах над долиной города Лхаса , а его возведение началось в 1645 году. До китайского вторжения в Тибет в 1959 году дворец был официальной резиденцией Далай-ламы.

Если вы побываете в северо-восточной провинции Гуанси, то незабываемым моментом пребывания станет круиз по реке Ли . Пейзаж здесь украшен удивительными холмами, крутыми скалами, невероятными пещерами, бамбуковыми рощами и деревнями.

У подножия горы Наньшань, что в 40 км западнее города Санья (это юг острова Хайнань), находится Центр Буддизма Наньшань – крупнейший в Азии. Он был открыт в 1997 году, его площадь составляет 50 кв. м. Помимо восстановления древнего буддийского храма создатели центра разбили тут впечатляющих размеров ландшафтный парк.

Все достопримечательности Китая

Кухня

Китайцы большое значение придают еде, ее полезным и вкусовым качествам. Для них принятие пищи не просто жизненная необходимость, а некий ритуал, в который вкладывается философский смысл. Повара в Китае с давних времен приравнивались к премьер-министрам. Ещё древний мыслитель и философ Китая Конфуций сравнивал хорошо приготовленное блюдо с успешным государством, в котором каждый находится на своем месте.

Огромная территория Китая разделена на провинции. В каждой из них своя природа и уклад жизни, поэтому и гастрономические предпочтения различны.

На севере страны основным ингредиентом блюд является лапша. Ее жарят, варят, запекают.

На юге Поднебесной ни одно блюдо не обходится без риса. Из него делают лепешки, которые поливают соевым соусом, и даже пекут хлеб. Из этого главного национального продукта приготовляются и десерты. Самыми известными кухонными традициями являются кантонская, сычуаньская, шаньдунская, а также кухня цзянсу. На самом деле их гораздо больше. Например, в Тибете основой всего рациона являются не риса или лапша, а ячмень. На основе этого злака делается тесто для лапши или пельменей. Ячменное пиво местных пивоваров имеет сладко-острый вкус.

Провинция Гуанчжоу, что на юге Китая, знаменита большим разнообразием мясных блюд. Здесь готовят практически любое мясо, даже змей и улиток. Поэтичные названия незнакомых блюд чаще всего сбивают с толку неискушенного в китайских изысках путешественника. Ознакомившись с ингредиентами блюда, можно спокойно наслаждаться его вкусом, не думая с опаской о содержимом тарелки. Для любителей же острых блюд шедевры кулинарного искусства кантонской кухни могут показаться пресными.

Именно здесь, в популярны легкие блюда, объединенные общим названием димсам. Они обычно небольшого размера, чтобы удобно было брать палочками, и представляют собой порции десертов, фруктов, овощей и морепродуктов. С китайского димсам переводится как «заказать для своего сердца» или «сердечно тронуть». Часто в местных ресторанчиках подают только этот вид закусок.

В Китае можно неплохо перекусить, поскольку аппетитных закусок к чаю здесь существует очень много: например, цзяоцзы (похоже на пельмени) или вонтоны из рисового теста (имеют сходство с мантами). А баоцзы, напоминающие известные россиянам пирожки, готовятся на пару и начиняются вкуснейшими начинками. Из риса и фучжу выпекаются рулеты. Таким изыском не может похвастать никакая другая кухня, ведь фучжу – это пленка, которая образуется на соевом молоке.

Любителям активного отдыха стоит сразу отправляться в город Санья , который находится на острове Хайнань . Тут каждый желающий может поучаствовать в спортивных сплавах по горным рекам, попробовать себя в дайвинге или посетить прилегающие мелкие острова и там порыбачить. Здесь невероятную популярность завоевал гольф-туризм, что подвигло к созданию двух профессиональных гольф-клубов, в каждом из которых находятся поля на 18 лунок.

Но самая большая в мире социалистическая страна славится не только традиционными развлечениями. Здесь находится больше 20 горнолыжных курортов. В каждом из них обычно располагается 5-6 трасс, предназначенных для быстрого спуска, а также несколько подъемников. Самый популярный горнолыжный центр в Китае – Ябули. Именно тут проходили зимние Олимпийские игры в 2008 году.

Горнолыжный курорт Ябули

Проводя отпуск в Китае, можно отправиться на известные во всем мире курсы народной медицины по оздоровлению. Тут, благодаря уникальным термальным источникам, можно вылечить многие дерматологические, урологические заболевания и болезни пищеварительной системы. Самый популярный в стране медицинский комплекс – «Наньтянь». Он располагает 30 бассейнами, в каждом из которых – уникальная по минеральному составу и температуре вода. В городе Санья находится еще несколько оздоровительных центров. В них вы сможете пройти лечение иглоукалыванием и сеансы лечебного массажа.

Шоппинг

На протяжении многих лет Китай занимает первое место в рейтинге стран-производителей самой разнообразной продукции. Именно в КНР можно приобрести всё, что душе угодно: от мелких сувениров до ювелирных украшений, электронной техники и дорогостоящего автомобиля. Большая часть туристов признаются, что отправляются в Поднебесную не только с целью увидеть местные достопримечательности, но и устроить шоппинг своей мечты.

IPad, ты ли это?

Практически в каждом крупном городе есть огромный торговый центр, настолько большой, что потребуется не меньше трех суток, чтобы посетить каждый магазин. Как правило, все торговые центры работают с 10:00 до 21:00 без выходных и перерывов на обед. Самыми популярными признаны Bailian Zhonghuan Mall, Grandview Mall и Times Square в Шанхае , Beijing Great Gold Mal в Пекине , South China Mall в Дунгуане, Teem Mall и Plaza в , а также гонконгская гавань, где сосредоточены тысячи модных бутиков, магазинов, супермаркетов и ряд популярных развлекательных заведений.

Помимо вещей и электроники в Китае можно приобрести изделия из фарфора с ручной росписью, которые пользуются большой популярностью среди иностранцев. Женщин порадуют украшения из жемчуга, национальные наряды, веера и зонтики. Для друзей и знакомых можно привезти знаменитый китайский чай, магниты и символику этой страны – огнедышащего дракона, тигра или панду. В Китае очень развита система скидок. Туристов приятно удивят низкие цены, скидки и частые распродажи.

Транспорт

До недавнего времени транспортная система Китая была не в лучшем состоянии, несмотря на масштабы страны и ее численность. Все дело в том, что до конца 80-х годов прошлого столетия Китай был, по сути, отсталой аграрной страной.

По подсчетам Госсовета КНР, потери экономики страны из-за неразвитой транспортной системы достигают 1,5% ВВП, поэтому сейчас все силы правительства сосредоточены на ее развитии.

Самым популярным видом транспорта здесь является железнодорожный. Сеть железных дорог протянулась на 115 тысяч километров. Китай уже опередил по этому показателю Россию и уступает только США .

Первая ветка метро была запущена в 1965 году. На сегодняшний день метрополитен имеется в 22 городах страны. Общая протяженность линий метро составляет около 2,5 тысяч километров. Согласно планам правительства, в скором будущем количество городов, располагающих собственными подземками, достигнет 58.

Китай имеет более 2000 портов. По водной транспортной сети страны перевозится 1,5 трлн тонн грузов и 6,5 трлн пассажиров.

Авиатранспорт Китая насчитывает около 500 аэропортов, а общее количество воздушных судов достигает 2000.

Связь

Мобильная связь в Китае является новой для россиян, так как еще недавно местный рынок информационных технологий был закрыт для туристов, но теперь он постепенно открывается. Количество операторов – 3, и именно они распределили между собой «сферы влияния» в масштабах всей страны.

Самый крупный сотовый оператор – China Mobile, который владеет 66 процентами доли всего рынка. Оставшиеся два места распределились следующим образом: China Unicom (20%), China Telecom (14%). Монопольное положение названных операторов негативно влияет на уровень конкуренции: по стоимости пользования услугами связи каждый представитель тройки предлагает приблизительно одинаковые цены, не оставляя, по сути, абонентам выбора.

Для совершения звонков туристам доступны карты любого китайского мобильного оператора. Для покупки стартового пакета требуется предъявить заграничный паспорт. Предлагаемые тарифы рассчитаны на месяц. Стоимость составляет от 80 юаней и может достигать нескольких тысяч в национальной валюте КНР. Наилучший вариант – тариф за 100 юаней (приблизительно 500 рублей). Тарифы начинают свое действие с первого числа каждого месяца.

Безопасность

В Китае туриста могут поджидать самые неожиданные неприятности и даже опасности. Остановимся на наиболее часто встречающихся.

Во время поездки на такси есть вероятность нарваться на нечистоплотных водителей и лишиться денег. Такие мошенники специально прикрепляют к автомобилю ручку или антенну скотчем, которые даже при легком прикосновении, естественно, отваливаются. На такую «удочку» попадаются, прежде всего, неопытные туристы, которым и выставляется счет за якобы поломку.

В целом Поднебесная славится низким уровнем преступности и благожелательным настроем полиции по отношению к гостям. Однако в любом городе можно наткнуться на мелких воришек, способных в одно мгновение «увести» кошелек или документы, поэтому находясь в гуще людей, нужно держать ухо востро.

Будьте особо внимательны на дорогах. Если в крупных городах Правила дорожного движения еще что-то значат, то в провинции многие ездят на свое усмотрение (особенно водители велосипедов и скутеров), из-за чего можно оказаться под колесами авто.

Китайская кухня не совсем привычна для желудка россиянина. Перебрав лишнего или съев что-то не то, можно испортить себе весь отдых. Стоит избегать сомнительных забегаловок и уж совсем экзотичной пищи вроде скорпионов, кузнечиков или тараканов. Опасность могут представлять и очень острые блюда, сдобренные множеством приправ.

В некоторых провинциях Китая сохраняется неблагоприятная эпидемиологическая обстановка по ряду инфекционных заболеваний, например, малярии или клонорхозу. О ситуации в конкретном регионе можно осведомиться заранее.

Отели и проживание

На сегодняшний день в Китае насчитывается более 300 тысяч отелей. Значительная их часть расположена в центре крупных туристических городов. Гостиницы с высоким уровнем сервиса встречаются и в провинции, что позволяет утверждать: в этой стране без проблем можно найти место для временного проживания, как говорится, на любой вкус и кошелек.

Для любителей комфортабельного отдыха со всеми удобствами подойдут такие отели, как Mandarin Oriental Pudong, Shanghai New Development Sentosa Hotel и Shanghai Acme Sunhall Service Apartment, расположенные в центре Шанхая .

Высококачественное обслуживание, вкусные завтраки и стильные номера сделают пребывание в Китае еще более приятным и незабываемым. Стоимость проживания в 4-5* отелях колеблется от 300 до 700 юаней в сутки, в 2-3* – от 100 до 350 юаней. Для тех, кто отправляется в Китай на более длительный срок, подойдут съемные апартаменты, стоимость которых колеблется от 600 до 1300 юаней.

В Китае, как и во многих других странах, среди туристов стало популярным проживание в хостелах, отличающееся относительной дешевизной. Стоимость двухместного номера в хостеле около 100 юаней. Для тех, кто отдыхает группой, есть номера на 6-10 персон, стоимость которых колеблется от 30 до 70 CNY за человека.

Проживание в хостеле действительно намного выгоднее, чем в отеле. Условия ничуть не хуже: бесплатные завтраки, чистые номера, Wi-Fi. Сэкономленные же на проживании деньги можно будет потратить на сувениры и подарки.

Как добраться

Каждый день из Москвы в Пекин осуществляются два рейса «Аэрофлота», и один рейс совершает китайская авиакомпания Air China. В воздухе вы будете находиться около восьми часов.

В самолеты «Аэрофлота» летают ежедневно, а компании China Eastern Airlines – несколько раз в неделю. Прямой перелет займёт около 10 часов.

В вконтакте facebook twitter

— государство, расположенное в Центральной и Восточной Азии. На севере граничит с Казахстаном, Россией и Монголией, на западе - с Кыргызстаном, Таджикистаном, Афганистаном, Пакистаном, Индией, на юго-западе - с Непалом, Бутаном, Мьянмой, на юге - с Лаосом и Вьетнамом, а на востоке - с Корейской Народно-Демократической Республикой.

Название страны происходит от этнонима монгольских племен - кидане.

Официальное название: Китайская Народная Республика (КНР)

Столица: Пекин

Площадь территории: 9,6 млн кв. км

Общее население: 1 млрд. 339 млн. 735 тыс. чел.

Административное деление: Китай разделен на 23 провинции, 5 автономных районов и 3 города центрального подчинения.

Форма правления: Народная республика.

Глава государства: Председатель КНР.

Состав населения: Основную часть населения составляют китайцы (хань, 93%), чжуаны, уйгуры, монголы, тибетцы, хуэй, мяо и др.

Государственный язык: китайский (пекинский диалект "путунхуа" или "мандарин"), имеющий множество различных, часто совершенно самостоятельных, диалектов. В туристических центрах употребляется английский, на севере страны нередко - русский.

Религия: Официально все население считается атеистами, однако многие практикуют конфуцианство, даосизм, буддизм, ламаизм, протестантство, католицизм и другие.

Интернет-домен: .cn

Напряжение в электросети: ~220 В, 50 Гц

Телефонный код страны: +86

Штрих-код страны: 690-695

Климат

Климат Китая очень разнообразен - от субтропического на юге до умеренного климата на севере. На побережье погода определяется муссонами, которые возникают из-за различных поглощательных свойств суши и океана. Сезонные движения воздуха и сопутствующие ветра содержат большое количество влаги в летний период и довольно сухие зимой. Наступление и отход муссонов в большой степени определяют количество и распределение осадков по стране.

Огромные разницы по широте, долготе и высоте на территории Китая порождают большое разнообразие температурных и метеорологических режимов, несмотря на то, что большая часть страны лежит в области умеренного климата.

Самая северная провинция Китая Хэйлунцзян находится в области умеренного климата, похожего на климат Владивостока и Хабаровска, а южный остров Хайнань - в тропиках. Разница температур между этими регионами в зимние месяцы велика, но летом различие уменьшается. В северной части Хэйлунцзяна температура в январе может опускаться до?30 °C, средние температуры - около 0 °C. Средняя температура июля в этой области составляет 20 °C. В южных же частях провинции Гуандун средняя температура колеблется от 10 °C в январе до 28 °C в июле.

Количество осадков изменяется даже в большей степени, чем температура. На южных склонах гор Циньлин выпадают многочисленные дожди, максимум которых приходится на летние муссоны. При движении к северу и западу от гор вероятность дождей уменьшается. Северо-западные районы страны - самые сухие, в расположенных там пустынях (Такла-Макан, Гоби, Ордос) осадков практически нет.

Южные и восточные области Китая часто (около 5 раз в год) страдают от разрушительных тайфунов, а также от наводнений, муссонов, цунами и засух. Северные районы Китая каждую весну накрывают жёлтые пыльные бури, которые зарождаются в северных пустынях и переносятся ветрами в сторону Кореи и Японии.

География

Государство в Центральной и Восточной Азии. На севере граничит с Монголией и Россией, на северо-востоке с Россией и КНДР, на юге - с Вьетнамом, Мьянмой, Лаосом, Индией, Бутаном и Непалом, на западе - с Пакистаном, Афганистаном и Таджикистаном, на северо-западе - c Кыргызстаном и Казахстаном. На востоке и юго-востоке побережье страны омывается водами Бохайского, Желтого, Восточно-Китайского и Южно-Китайского морей (длина береговой линии - 18 тыс. км), стране принадлежит более 3,4 тыс. островов.

Китай - третья по площади территории страна мира (9,6 млн кв. км). Рельеф страны крайне разнообразен - от обрамленного высочайшими горными системами Азии Тибетского нагорья (средняя высота около 4500 м) на юго-западе и высоких равнин и гор Восточного Тянь-Шаня на северо-западе, до Лёссового плато и низменностей Великой Китайской равнины на востоке.

На северо-востоке тянутся невысокие цепи Маньчжуро-Корейских гор и Хингана, а на юге - горы Наньлин и Юньнань-Гуйчжоуское нагорье. Каменистые пустыни Такла-Макан и Гоби занимают обширные участки на севере и западе страны, а окультуренные субтропические леса - юго-восток Китая.

Растительный и животный мир

Растительный мир

Одним из самых известных растений Китая является бамбук. Здесь произрастает более чем 300 видов бамбука, который покрывает около 3% всей территории китайских лесов. Большинство бамбуковых зарослей находится в субтропической зоне на юге Chang Jiang. Бамбук ценен не только для гигантских панд, он используется как строительный материал и для еды.

Также, в Китае произрастает много других известных растений. Например, азалия, рододендрон, лотос, магнолия, гинкго, клен, береза, тополь и ель. Разнообразие и смешанность тропических растений и растений умеренных широт в Китае лучше всего понять, сравнив растения провинции Jilin на севере и провинции Hainan в тропиках. Сложно найти общие виды растений в этих двух регионах.

Китайское разнообразие экосистем поражает: тропические леса на юге страны; пустыня и степь на северо-западе Китая; таежные леса на границе с Россией; мангровые рощи по берегам Южно-Китайского моря. Тропические и умеренные хвойные леса с вечнозелеными и опадающими растениями преобладают в южных провинциях Hainan, Yunnan и Guangxi.

На краю пустыни Гоби находятся широкие пастбища и только к северо-востоку появляются последние большие участки лесов в Китае.

На севере была запрещена уборка урожая растения facai (овощ, напоминающий мох), во избежание опустынивания земель.

Животный мир

Благодаря богатству китайской флоры в стране существует и многообразие животного мира.

Несмотря на явное неравенство в количестве, редкие животные продолжают выживать в диких отдаленных районах Китая. Примечательно, что среди редких видов животных присутствуют аллигаторы в центральном и восточном Китае, гигантская саламандра на западе, дельфин Chang Jiang и розовый дельфин. Знаменитая гигантская панда обитает на ограниченной территории в долинах и в районе Sichuan.

На протяжении всех китайских гор вы можете повстречать антилоп, диких яков, овец, многочисленные виды фазанов и певчих дроздов. Северо-восточная часть Китая населена интересными видами млекопитающих. Там обитают северные олени, американские лоси, медведи, соболи и маньчжурские тигры.

В этом регионе водятся утки, журавли, цапли, лебеди. Наблюдать здесь за птицами лучше всего весной.

Без сомнения, тропический юг провинции Yunnan, регион с богатейшей флорой и фауной. Этот регион является родиной для попугаев, птицы-носорога, ночного лемура, гиббона, индокитайского тигра и дикого Индийского слона.

Достопримечательности

В Китае есть все: высочайшие горы и нагорья, низменности и равнины, вдоль берегов многочисленных морей - порты, пляжи и курортные места, знаменитые монастыри, в том числе легендарный Шаолинь, женьшеневые фермы в провинции Цинхай, многочисленные археологические раскопки в пустынях Гоби и Такла-Макан, альпинистские базы на восточных склонах Гималаев и Каракорума.

Колоссальные "запасы" природных достопримечательностей - живописное Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек, водопадов и глубоких пещер, уникальные озера Тайху и Сиху, живописная гора Тайшань (внесена в список сокровищ ЮНЕСКО), Дуньхуанские пещеры - сокровищница древнего буддийского искусства, пещеры Юн Ган, водопад Хуангошу (высота 74 м., ширина 81 м.), карстовые пещеры и "каменный лес" в уезде Ваньшэн, пещеры Рид Флют, Черного Будды, Новой Воды и Дракона около Гуанси, величественные пещеры Лонггонг и Жицзин недалеко от Aншуня, а в необозримых степях Внутренней Монголии можно увидеть древнее искусство конных состязаний.

В лесах Большого Хингана устраиваются охоты. В Харбине ежегодно проводятся фестивали ледяной скульптуры и можно даже покататься на горных лыжах и коньках.

Путешествуя по древнему Шелковому пути, можно побывать в Синьцзяне, где находятся три знаменитых каньона, в Санься на реке Янцзы, на горе Эмэй и в государственном заповеднике Цзючжайгоу. Уникальный по живописности край - река Лицзян в Гуйлине и пять "священных" гор, изобилующие красивейшими местами. Гора Хуаншань считается "лицом китайских гор", а гора Эмэйшань славится своей труднодоступностью и неповторимым очарованием.

Для туристов открыты 99 городов огромного культурно-исторического значения и 750 уникальных культурных памятников, находящихся под охраной государства, а также 119 пейзажных мест. Среди них 19 занесены в Список всемирного природного и культурного наследия ООН.

• Музей Гугун
• Тяньаньмэнь
• Шаолинь
• Большой Будда в Гонконге
• Гора Шэ (Шэшань)
• Город на воде Чжуцзяцзяо
• Замок Белой Цапли
• Остров обезьян Нанван
• Пагода Лунхуа
• Пещера Тростниковой флейты
• Пещера Эр Ван Донг
• Телебашня Гуанчжоу

Банки и валюта

Национальной валютой Китая является китайский юань ренминби. В одном юане 10 цзяо, в одном дзяо 10 фэнь. В обращении находятся банкноты достоинством 100, 50, 20, 10, 5, 2, 1 юань, 5, 2, 1 цзяо; монеты - 1 юань, 5, 2, 1 цзяо, 5, 1 фэнь.

Банки открыты в будни с 9:00 до 14:00, в субботу - с 9:00 до 12:30. Коммерческие банки работают с 8:00 до 17:00, в субботу - с 8:00 до 11:30. Единое время работы соблюдается не всегда, конкретный банк может установить свое время работы.

Валюту можно обменять в главных отделениях Банка Китая (Bank of China), гостиницах, международных аэропортах, на железнодорожных вокзалах и в некоторых крупных торговых центрах. Следует сохранять чеки, полученные при обмене, так как обратный обмен оставшихся юаней в конце поездки можно осуществить только при их предъявлении. Могут возникнуть осложнения с обменом старых или поврежденных долларовых купюр - их могут не взять.

В Китае принимаются кредитные карты American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club. Ими можно расплатиться в отелях, ресторанах международного класса, а также крупных государственных универмагах. При покупке по кредитной карте взимается специальный сбор (обычно 4% от стоимости покупки), на такую покупку не распространяются скидки. Снять наличные с кредитной карты можно в филиалах Банка Китая, при этом комиссионный сбор обычно составляет 4%.

В Пекине банкоматов много, но снять деньги можно только в банкоматах (Bank of China) или в аэропорту, банкоматы других банков денег Вам, скорее всего, не выдадут. Вообщем по Китаю таких банкоматов мало.

Полезная информация для туристов

Жителям Китая свойственно уважение к знаниям, к учености, книгам. Китайцы приветствуют друг друга рукопожатием. Предприниматели должны иметь при себе визитки, текст на которых должен быть напечатан на китайском (желательно золотой краской) и английском языках (только не красным). Китайцы предельно экономны, стремясь быстро скопить капитал.

В Китае одеваются довольно обычно, поэтому не стоит брать с собой нечто особенное и экстравагантное. Для официальных мероприятий прихватите пиджак и галстук, костюм или строгое платье. Лучше всего использовать небольшие, но емкие чемоданы или сумки на колесиках. Приготовьтесь к тому, что вам придется довольно часто переодеваться, погода в Китае изменчива.

Путешествовать по Пекину, воспользовавшись услугами велорикши, - это незабываемое событие. Хотя велорикши, дежурящие у гостиниц в ожидании клиентов, часто запрашивают довольно высокую цену, покататься стоит обязательно.

Давать чаевые не принято, но горничная или носильщик в отеле не откажутся от 1-2 юаней.

Китайцы никогда не считали честность добродетелью, зато по отношению к иноземцам традиционны хитрость и коварство. Обман иностранца слывет признаком большого ума. Поэтому туристам рекомендуется яростно торговаться и проверять сдачу на свет, так как деньги часто бывают фальшивыми.

Антиквариат из страны вывозить запрещено, его конфискуют на границе, но предупреждать покупателя об этом не принято. Предметы кустарного промысла должны быть снабжены красным ярлыком, иначе возникнут проблемы с таможней. Об этом тоже можно узнать в последний момент, так что по поводу предстоящих покупок лучше посоветоваться с гидом.

Китайская Народная Республика.

Китай - государство, расположенное в Центральной и Восточной Азии. На севере граничит с Казахстаном, Россией и Монголией, на западе - с Кыргызстаном, Таджикистаном, Афганистаном, Пакистаном, Индией, на юго-западе - с Непалом, Бутаном, Мьянмой, на юге - с Лаосом и Вьетнамом, а на востоке - с Корейской Народно-Демократической Республикой.

Название страны происходит от этнонима монгольских племен - кидане.

Столица

Площадь

9 597 000 км2.

Население

1273110 тыс. чел. (около 22 % всех жителей Земли).

Административное деление

Китай разделен на 23 провинции, 5 автономных районов и 3 города центрального подчинения.

Форма правления

Народная республика.

Глава государства

Председатель КНР.

Высший законодательный орган

Парламент - Всекитайское собрание народных представителей.

Высший исполнительный орган

Государственный совет.

Крупные города

Шанхай, Тяньцзинь, Чунцин, Сянган, Шэньян, Ухань, Гуанчжоу, Харбин.

Государственный язык

Китайский.

Религия

Даосизм, конфуцианство, буддизм, распространены христианство, ислам.

Этнический состав

93% - хань, многочисленна этническая группа монголов, также проживают чжуаны, уйгуры, ти бетцы, хуэй, корейцы, мяо.

Валюта

Юань = 10 цзяо = 100 фенам.

Климат

Китай находится в пределах трех климатических поясов: умеренного, субтропического и тропического. Зимой в Харбине температура может опускаться до - 20 °С, а в южных провинциях в это время + 15 °С. Летом перепад температур не так велик. Самое жаркое место - Турфан-ская впадина, где температура достигает в июле + 50 °С (на горячих камнях можно жарить яичницу). На юго-восточное побережье оказывают влияние муссоны. Этой части Китая присущи высокая влажность, дожди в летний пе-риод и тайфуны.

Флора

В Китае насчитывается около 25000 видов растений. Наиболее характерная растительность - лиственница, кедр, дуб, липа, клен, орех, лавр, камелия, магнолия. Горы покрыты лесами, которые произрастают на 8% территории Китая. На западе страны преобладают пустыни, полупустыни и степи, на тибетском нагорье - степи и холодные пустыни, на юге распространены густые тропические леса с пальмами и вечнозелеными широколистными деревьями.

Фауна

В Китае водятся тигр, волк, лиса, кулан, джейран, верблюд, тушканчик, белка, рысь, соболь, леопард, заяц, енотовидная собака, тапир, носорог, лемур, панда, обезьяны, более 1000 видов птиц, много змей. Многие животные, обитающие в Китае, встречаются редко, например гигантская панда, китайский водяной олень, некоторые виды аллигаторов.

Реки и озера

Крупнейшие реки - Хуанхэ (Желтая река), Янцзы (Чан), Си (Западная река). Наиболее значительные озера - Кукунор, Дунтинху, Паянху.

Достопримечательности

Запретный город, Музей китайской революции, Национальная галерея, храм Небес, гробницы императоров династии Мин, много парков в Пекине. Музей искусства и истории, Музей естественных наук, сад мандарина Ю, сад Пурпурных Осенних Облаков, храм с нефритовой статуей Будды в Шанхае. Музей Гуанчжоу, мавзолей Сунь Ятсена, пагода Женхай, храм Шести Смоковниц в Гуанчжоу и многие другие. Великая Китайская стена (начало строительства IV - начало V в. до н. э.) включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Полезная информация для туристов

Жителям Китая свойственно уважение к знаниям, к учености, книгам. Китайцы приветствуют друг друга рукопожатием. Предприниматели должны иметь при себе визитки, текст на которых должен быть напечатан на китайском (желательно золотой краской) и английском языках (только не красным). Китайцы предельно экономны, стремясь быстро скопить капитал.
В Китае одеваются довольно обычно, поэтому не стоит брать с собой нечто особенное и экстравагантное. Для официальных мероприятий прихватите пиджак и галстук, костюм или строгое платье. Лучше всего использовать небольшие, но емкие чемоданы или сумки на колесиках. Приготовьтесь к тому, что вам придется довольно часто переодеваться, погода в Китае изменчива.
Путешествовать по Пекину, воспользовавшись услугами велорикши, - это незабываемое событие. Хотя велорикши, дежурящие у гостиниц в ожидании клиентов, часто запрашивают довольно высокую цену, покататься стоит обязательно.
Давать чаевые не принято, но горничная или носильщик в отеле не откажутся от 1-2 юаней.
Китайцы никогда не считали честность добродетелью, зато по отношению к иноземцам традиционны хитрость и коварство. Обман иностранца слывет признаком большого ума. Поэтому туристам рекомендуется яростно торговаться и проверять сдачу на свет, так как деньги часто бывают фальшивыми. Антиквариат из страны вывозить запрещено, его конфискуют на границе, но предупреждать покупателя об этом не принято. Предметы кустарного промысла должны быть снабжены красным ярлыком, иначе возникнут проблемы с таможней. Об этом тоже можно узнать в последний момент, так что по поводу предстоящих покупок лучше посоветоваться с гидом.

Краткая информация

За всю свою длинную историю Китай сменил несколько названий. Когда-то давно Китай назывался «Поднебесная», «Срединная страна», «Цветущее Ся». Но от смены названия китайцы оставались все теми же людьми, что и раньше. Сейчас Китай представляет собой одну из самых влиятельных стран в мире. Ежегодно десятки миллионов туристов посещают Китай, чтобы лично увидеть эту уникальную страну. В Китае будет интересно любому путешественнику – там есть огромное количество достопримечательностей, горнолыжные и пляжные курорты, красивая природа, приветливые жители и очень вкусная кухня.

География Китая

Китай расположен в Восточной Азии. На севере Китай граничит с Монголией, на северо-востоке – с Северной Кореей и Россией, на северо-западе – с Казахстаном, на юго-западе – с Индией, Бутаном, Пакистаном и Непалом, на западе – с Таджикистаном, Киргизией и Афганистаном, а на юге – с Вьетнамом, Лаосом и Мьянмой (Бирма). Общая площадь этой страны, включая и острова, составляет – 9 596 960 кв. км., а общая длина государственной границы – более 22 тыс. км.

Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Самый большой остров, входящий в состав Китая, - Тайвань.

От Пекина до Шанхая находится Великая китайская равнина. На севере Китая есть целый пояс гор. На востоке и юге Китая – небольшие горы и равнины. Самая высокая вершина на территории Китая – гора Джомолунгма, чья высота достигает 8 848 метров.

По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них - Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг.

Столица

Столица Китая – Пекин, в котором сейчас проживают около 17,5 млн. человек. Археологи утверждают, что город на месте современного Пекина существовал уже в V в. до н.э.

Официальный язык Китая

Официальный язык в Китае – китайский, относящийся к китайской ветви сино-тибетской языковой семьи.

Религия

Доминирующие религии в Китае – буддизм, даосизм и конфуцианство. Кроме того, в Китае проживает много мусульман и христиан.

Государственное устройство Китая

Согласно действующей Конституции, Китай – это Народная республика. Ее глава – Президент, который традиционно также является Генеральным секретарем Коммунистической партии Китая.

Китайский Парламент – Всекитайское собрание народных представителей (2 979 депутатов, которые избираются на 5 лет региональными собраниями народных представителей).

Климат и погода

Климат в Китае очень разнообразен, что обусловлено его очень большой территорией и географическим положением. В основном в Китае преобладает сухой сезон и сезон муссонов. В Китае есть 5 климатических (температурных) зон. Среднегодовая температура воздуха - +11,8С. Самая высокая средняя температура воздуха наблюдается в июне и июле (+31С), а самая низкая – в январе (-10С). Среднегодовое количество осадков – 619 мм.

Море в Китае

Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Общая протяженность береговой линии – почти 14, 5 тыс. км. Самый большой остров, входящий в состав Китая, - Тайвань.

Реки и озера

По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них - Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг. Что же касается китайских озер, то среди них следует, прежде всего, назвать озера Цинхай, Синкай, Поянху, Дунтинху и Тайху.

История Китая

История Китая уходит в глубину тысячелетий. Археологи утверждают, что человек разумный на территории Китая появился примерно 18 тыс. лет назад. Первая китайская династия называлась Сяю. Ее представители управляли Китаем примерно с 2205 г до н. э. до 1766 до н. э.

В истории Китая насчитывается 17 династий. Кроме того, в 907-959 годах была т.н. эпоха Пяти династий.

Последний китайский император (из династии Цин) отрекся от престола в 1912 году (вернее, отреклась императрица Лунъюй от имени своего малолетнего сына-императора) после Синьхайской революции.

Именно после Синьхайской революции провозгласили Китайскую республику (в 1912 году). В 1949 году была образована Китайская Народная Республика, существующая и сейчас.

Культура

Культура Китая настолько уникальна и разнообразна, что о ней нужно писать диссертации. Основа китайской культуры – это конфуцианство и буддизм.

Туристам в Китае мы рекомендуем побывать на традиционных местных фестивалях, которые проводятся практически без перерыва. Самые популярные китайские фестивали – «Фестиваль фонарей», «Личунь», «Новый Год», «Праздник лодок-драконов», «Праздник Урожая», «День Поминовения» (фестиваль Цинмин), «Праздник середины осени», «Зимнее солнцестояние», «Маленький Новый Год».

Очень интересны в Китае свадебные традиции. Каждая невеста в Китае должна уметь плакать. Обычно китайская невеста начинает плакать за 1 месяц до свадьбы (но не позже, чем за 2-3 недели до свадьбы). Если девушка хорошо плачет перед замужеством – это является признаком ее добродетели.

Девушки учатся правильно плакать для свадьбы уже с 12-летнего возраста. Матери некоторых девочек даже приглашают специальных учителей, чтобы они научили будущую невесту правильно плакать. Когда китайским девушкам исполняется 15 лет, они ходят в гости к друг другу, чтобы выяснить, кто из них лучше плачет, и обменяться опытом по этому важному вопросу.

Когда китайские девушки плачут о своем браке, они при этом часто поют песни о своей «несчастливой жизни». Истоки этих традиций уходят в эпоху феодализма, когда китайских девушек выдавали замуж против их желания.

Кухня Китая

Как таковой единой китайской кухни не существует – есть китайские провинциальные кухни. Основной продукт питания в Китае – рис. Способов приготовления риса китайцы придумали очень много. В рис добавляют фасоль, мясо, овощи, яйца и др. продукты. Рис обычно китайцы едят с солеными огурцами, побегами бамбука, солеными утиными яйцами и тофу.

Также в китайской кухне очень популярна лапша. Первое упоминание о лапше в Китае относится к правлению династии Хань, а во времена династии Сун лапша становится очень популярной среди китайцев. Китайская лапша может быть тонкой и толстой, но обязательно длинной. Дело в том, что у китайцев длинная лапша символизирует долголетие человеческой жизни.

На данный момент в Китае существуют сотни блюд из лапши, в каждой провинции свои способы ее приготовления.

Китайцы очень любят овощи, которые являются, наравне с рисом и лапшой, основными продуктами питания в Китае. Отметим, что китайцы предпочитают не сырые, а вареные овощи. Кроме того, китайцы любят солить овощи.

Возможно, что в Китае ежегодно употребляют больше яиц, чем в других странах мира. Самое экзотическое китайское блюдо из яиц – соленые утиные яйца. Свежие утиные яйца замачивают на 1 месяц в соленом рассоле, в результате получается очень вкусный продукт.

Большое значение в китайской кулинарной традиции придается рыбе. Дело в том, что для китайцев рыба считается символом изобилия и процветания. Во время праздников рыба является основным блюдом на семейном столе. Одно из самых популярных рыбных блюд у китайцев - тушеная рыба с коричневым соусом. Рыба обязательно должна быть на столе китайцев во время празднования местного Нового Года, т.к. она принесет процветание в наступающем году.

Еще одно популярное блюдо в Китае – тофу (соевый творог). Его готовят из соевого молока. В тофу мало жира, но много кальция, белка и железа. Чаще всего тофу подают вместе со специями и маринадами.

В китайской кухне заметное место отводится мясу. Китайцы едят свинину, говядину,баранину, мясо птицы, утки, а также голубей. Чаще всего китайцы едят свинину. Самое известное мясное китайское блюдо – «Утка по-пекински». Причем «Утку по-пекински» нужно кушать специальным образом – ее разрезают обязательно на 120 тонких кусочков, каждый из которых состоит из мяса и кожи.

Важная часть китайской кухни – суп. При приготовлении супов китайцы используют мясо, овощи, лапшу, фрукты, рыбу и морепродукты, яйца, грибы и фрукты.

1. «Утка по-пекински», Пекин
2. Рисовая лапша, Гуйлинь
3. Суп «Bun», Шанхай
4. Hotpot (тушеное мясо с овощами), Чэнду
5. Пельмени, Сиань
6. «Дим Сам» (небольшие пельмени разных форм и с разной начинкой), Гонконг.

Самый популярный безалкогольный напиток у китайцев – зеленый чай, который они пьют уже на протяжении 4 тысяч лет. Долгое время чай в Китае использовался как лекарственная трава. Как повседневный напиток чай в Китае начал использоваться во времена династии Тан. Именно из Китая чай попал в Японию, где затем развилась знаменитая японская чайная церемония. Однако, китайская церемония может поспорить с ней в сложности и символизме.

Традиционные алкогольные напитки в Китае – рисовое пиво и водка, которая настаивается на самых разных ингредиентах.

Достопримечательности Китая

Согласно официальной информации, в Китае сейчас существует несколько десятков тысяч историко-культурных, археологических и этнографических памятников. Многие из них внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (Храм и гробница Конфуция, Храм Неба в Пекине, пещерные храмы Юньган и др.). В десятку лучших китайских достопримечательностей, на наш взгляд, могут войти следующие:

1. Великая китайская стена
2. Терракотовые воины в г.Сиань
3. Храм Конфуция возле города Цюйфу
4. Дворец Потала в Лхасе
5. Конфуцианский храм Фуцзы в Нанкине
6. Храм неба в Пекине
7. Тибетские монастыри
8. Буддистские пещеры Юнган
9. Монастырь Шаолинь на горе Суншань
10. Пагода Лингу Та в Нанкине

Города и курорты

Самые большие китайские города – Чунцин, Гуанчжоу, Шанхай, Тяньцзинь, и, конечно же, Пекин.

Благодаря своему географическому положению, в Китае есть отличные условия для пляжного отдыха. Самые популярные пляжные курорты – Циньхуандао, Бэйдайхэ, Далянь, остров Хайнань (и город Санья на этом острове). Кстати, туристический сезон в Санье продолжается весь год. Впрочем, весь остров Хайнань представляет собой круглогодичный пляжный курорт, температура моря на котором составляет от +26С до +29С. Даже в январе на острове Хайнань средняя температура воздуха равняется +22С. Пляжи на острове Хайнань состоят из белого мелкого песка.

Большинство китайских пляжных курортов имеют центры традиционной китайской медицины, где туристы, при желании, могут поправить свое здоровье. Так, даже на острове Хайнань есть термальные источники.

Вообще, многие отели в Китае предлагают своим посетителям спа-услуги. Мастерство китайских спа-специалистов, в том числе и массажистов, высоко котируются во многих странах мира. В традиционные китайские спа-программы входит массаж горячими камнями, «аромамассаж», отбеливание, массаж «Туи-на», обёртывание, массаж «Mandara», массаж «Mandarin». Обязательный атрибут спа в Китае – травяной чай.

В Китае также есть несколько десятков горнолыжных центров, правда, иностранных туристов там мало. В основном эти горнолыжные курорты рассчитаны на местных жителей. Однако, любознательному путешественнику и любителю горных лыж будет полезно побывать на китайских горнолыжных курортах. В последние годы на китайских горнолыжных курортах можно встретить все больше туристов из России, Австралии, Таиланда, Малазии и Сингапура. Так, российские туристы чаще всего ездят кататься на лыжах в Китае в провинцию Хэйлунцзян (это северо-восток страны). Туристы из Австралии и Таиланда предпочитают горнолыжный курорт Пекин-Наншань.

Лыжный сезон на горнолыжных курортах Китая продолжается с середины декабря по конец марта.

Сувениры/покупки

Из Китая в качестве сувениров туристы обычно привозят шелк, зеленый чай, фарфор, изделия народного творчества (вышивку, керамику, гравюры и т.д.), нефрит, китайские картины, пергаменты с образцами китайской каллиграфии, вина и алкогольные напитки, традиционные китайские лекарственные средства народной медицины (из трав, корневища и т.д.), в тем числе и женьшень.

Часы работы учреждений

Государственные учреждения:
Пн-Пт: 08:00-17:00