Аллергия на клубнику: симптомы, лечение. Аллергия на клубнику: симптомы у детей и взрослых, лечение

Лето – что за чудная это пора! Мы с нетерпением ждем ее наступления, когда жизнь за окном просто бурлит, и солнышко согревает нас своим теплом…

И одним из источников летнего вдохновения, которое делает нашу жизнь ярче и богаче, является клубника. Название эта замечательная ягода получила благодаря своему восхитительному благоухающему аромату.

Конечно же, в сравнении с земляникой (ее двоюродной сестрой) она менее ароматна, однако по полезности и насыщенности клубника ничуть ей не уступает.

Также хочется отметить и то, что ягоды клубники обладают изумительными вкусовыми качествами, которые полюбились человечеству еще с древности, поэтому вовсе неудивительно, что это травянистое многолетние растение выращивается практически повсеместно.

Полезные свойства клубники: знать обязательно!

Клубника содержит в своем составе огромное количество полезных для организма человека антиоксидантов и витаминов группы А, В, Е, Н и РР. Всего лишь 100 гр. этой ягоды способны удовлетворить суточную потребность организма в витамине С.

Она богата на клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, железо, фосфор, фтор, цинк, бром, хлор, медь, натрий, калий, марганец и множество других не менее важных минералов. По полезности этот продукт может «перешагнуть» даже такие известные фрукты и овощи, как грейпфрут, апельсин, яблоко, малина, дыня, помидор и др.

К полезным свойствам клубники также относится ее способность повышать аппетит, она очень благоприятно влияет на систему пищеварения, активизируя при этом перистальтику кишечника. Обменные процессы усиливаются, что в свою очередь весьма благосклонно сказывается на организме человека при ожирении и других подобных заболеваниях.

Также она помогает снижать артериальное давление, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях. Клубника утоляет жажду, но в то же время обладает мочегонным и потогонным эффектом, а благодаря своему богатейшему химическому составу, она замедляет процесс старения и прекрасным образом поднимает настроение.

В медицине клубничку научились применять при авитаминозах, сахарном диабете, малокровии, гипертонии и даже при атеросклерозе. Также она очень полезна при борьбе со стафилококками, пневмококками и при вирусе гриппа. Часто применение клубники оправдано при лечении базедовой болезни.

Единственное, нужно научиться правильно ее кушать, иначе все ее агрессивные свойства могут быть направлены против вас же. Запомните! Кушать ягоды натощак нельзя, не злоупотребляйте и не смешивайте клубнику с молочными продуктами. А также примите к сведению, что любая пища может вызвать аллергическую реакцию в организме, и клубника не является исключением.

Аллергия на клубнику: причины и симптомы

К большому сожалению, аллергия на клубнику является весьма распространенной проблемой. На сегодняшний день пищевой аллергией данного типа страдают как взрослые, так и дети.

Мы привыкли к тому мнению, что все сезонные фрукты и ягоды очень полезны для нашего организма и даже не задумываемся, что они также могут приносить нам какой-либо вред.

Фактически клубника является довольно аллергенной из-за ее особой пористой структуры, которая в процессе созревания ягоды способна накапливать в себе большое количество . А так как многие современные люди гиперчувствительные к цветению некоторых видов растений, то их пыльца и вызывает у них аллергические реакции.

К основным симптомам такой аллергии можно отнести: покалывания в области горла, зуд и отечность полости рта, часто слезотечение, насморк и чиханье. Также очень часто она проявляется в виде высыпаний на коже наподобие , которая сопровождается сильным зудом.

При более тяжелых реакциях могут отмечаться внезапно начавшиеся приступы , понос, рвота, судороги, высокая температура. Но самым опасным может быть анафилактический шок. В общем, реакция на данную ягоду может быть совершенно разной, начиная от легкого насморка с чиханьем и вплоть до тяжелых проблем с дыханием.

Также не стоит поддаваться искушению отведать этой чудной ягодки людям, имеющим проблемы с желудком, при гастритах, язве или болезнях суставов.

Лечение аллергии на клубнику

Самым, пожалуй, действенным методом в данном случае станет полное исключение этого продукта из рациона пациента. Но если все же реакция уже произошла, тогда необходимо применить антигистаминные препараты, которые правда используются не для устранения аллергии, как таковой, а лишь для ограничения симптомов болезни и предотвращения развития более серьезных реакций.

При более тяжелых случаях, таких как отек гортани или затрудненное дыхание, больного необходимо немедленно госпитализировать. И ни в коем случае не вздумайте заниматься самолечением, а полностью выполняйте распоряжения вашего лечащего врача-аллерголога.

Очень часто пищевую аллергию излечивают с помощью специальных диет, которые также сможет подобрать ваш доктор. К их ряду относится гипоаллергенная диета с полным устранением из рациона питания пациента клубники. Ее необходимо соблюдать строго и без поблажек, тогда и результаты не заставят себя долго ждать.

Исследования показали, что люди, придерживающиеся правильного питания в течение определенного периода, смогли освободиться от сверхчувствительности к некоторым пищевым аллергенам.

Аллергия на клубнику у детей

Как мы уже писали выше, аллергия непривередлива, поэтому в ее сетях могут оказаться и наши любимые малыши, которые так любят эти вкусные и полезные ягодки. Поэтому родителям всегда нужно помнить, что клубника является весьма аллергенным продуктом, и деткам до одного годика она просто противопоказана.

Приучать своего кроху к клубнике нужно постепенно. Для начала попробуйте давать ему по одной ягодке в день, затем по две, и если аллергические симптомы не будут проявляться, можно будет постепенно ее количество увеличивать. Однако помните, что аллергия может дать о себе знать в течение суток после еды.

Если у вашего ребенка все же имеется аллергия на клубнику, тогда вам необходимо быть более внимательными к тому, чем питается ваш малыш. Не забывайте проверять составы всех продуктов, лекарственных препаратов и детской косметики, потому как в любой из них может входить данный ингредиент.

Аллергия на клубнику при беременности

Беременная – это не значит склонная к аллергии, однако соблюдать некоторые предостережения все же необходимо. Что касается клубники, то ее, конечно, можно кушать, но с осторожностью и в небольших количествах.

Любое изменение в организме мамочки отражается на будущем малыше, а возникновение аллергии может привести к развитию у плода диатеза. В период 22 недели и позже иммунная система еще нерожденного ребеночка становится более чувствительной, поэтому важно именно в этот период быть крайне острожной, и полностью исключить клубнику из своего рациона.

Плюс ко всему, употребление клубники на ранних сроках может спровоцировать сокращения матки, что в свою очередь грозит будущей мамочке прерыванием беременности и выкидышем.

Поэтому, милые девушки, будущие матери, отныне вы должны заботиться не только о себе! Ведь в вас живет еще одна жизнь, а значит, постарайтесь более внимательно относиться к своему питанию. Кушайте только свежие и полезные продукты. И как бы вы не любили клубнику, помните, если она может навредить вашему малышу, лучше от нее отказаться вовсе!

Летний период года многие из нас ценят за возможность насладиться натуральными, вкусными и ароматными плодами с собственного огорода или сада.

Единственное, что может остановить от употребления полезных фруктов и ягод, это их непереносимость.

Часто вызывает аллергию и многими любимая клубника, эта ягода созревает одной из первых и ценится не только за прекрасные вкусовые качества, но и за лечебные свойства.

Польза клубники и ее химический состав

Клубника растет практически повсеместно. При создании определенных условий ее можно выращивать даже в географических зонах с холодным климатом.

Ягода ценится за аромат и за содержание в ней самых нужных организму человека витаминов и микроэлементов.

Сто грамм созревшей клубники содержат:

• Витамины из группы В, витамин Е, А, фолиевую кислоту. Доказано, что по содержанию аскорбиновой кислоты клубника уступает лишь черной смородине;
• Яблочную, хинную, фосфорную, янтарную кислоты;
• Пектины;
• Фосфор, железо, кобальт, кальций, марганец, калий, магний, селен.

Свежая клубника содержит и йод, антоцианы, эфирное масло, в семенах ягоды находится железо.

Полезных свойств у этого сладкого плода немало, ягода обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Поэтому полезно клубнику включать в рацион питания в период лечения простудных заболеваний.

Антимикробные свойства ягоды позволяют бороться с воспалительной реакцией в носоглотке и помогают справиться с неприятным запахом в ротовой полости.

Микроэлементы ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, за счет этого этот растительный продукт прекрасно подходит для лечения геморроя.

Клубника способна останавливать маточные кровотечения и одновременно очищает кровь от токсинов.

Обладает ягода и сахаропонижающим действием, выводит лишнюю жидкость из организма. Благодаря низкой калорийности, свойствам очищения кишечника и способности нормализации обмена вещества садовая клубника может быть включена в рацион питания тех людей, которые желают снизить свой вес.

Установлено, что в ягоде есть уникальный элемент – флавоноид фисетин, который замедляет процесс старения клеток мозга и таким образом улучшает умственную деятельность.

Использоваться плод может и не только как продукт питания – с клубникой готовят маски для лица с отбеливающими и противовоспалительными свойствами.

Диетологи советуют уделить внимание правильному потреблению клубники. Эту ягоду нельзя кушать на голодный желудок и не следует ее смешивать с любыми молочными продуктами – сливками, йогуртом, мороженным. Если этим правилом пренебрегать, то можно спровоцировать расстройство кишечника.

Причины аллергия на клубнику

Аллергия на клубнику достаточно распространенная проблема, с ней сталкиваются и взрослые и дети. Причина частого развития реакции непереносимости на сладкую ягоду - это ее особая пористая внутренняя структура, что приводит к накапливанию в созревшем плоде большого количества пыльцы.

Перечисленные признаки появляются в первые минуты после употребления клубники или даже после вдыхания ее аромата.

Позже на теле возможно формирование крапивницы — красноватых волдырей, их образование сопровождается зудом.

В редких случаях непереносимость ягоды проявляется:

• Затрудненным дыханием, одышкой;
• Нарушениями в пищеварении – спазмами, тошнотой, рвотой, жидким стулом;
• Отечностью лица, кистей рук;
• Повышением температуры;
• Судорогами.

У людей с бронхиальной астмой клубника нередко становится провокатором приступа болезни.

Противопоказан этот растительный продукт и людям с обострением язвенной болезни, гастритами.

Если проигнорировать заболевание, в чем опасность?

Недооценивать опасность потребления клубники людям с аллергией на это растение не стоит. Заболевание может долго проявляться лишь небольшим насморком, чиханием и высыпаниями, но никогда не стоит забывать о возможном развитии анафилактического шока – на клубнику такая реакция организма возникает, к сожалению, очень часто.

О тяжелом проявлении недуга свидетельствует появление удушья, бледность кожных покровов, головокружение, падение АД, обморок, тахикардия.

Самое опасное в этом случае – остановка сердечной деятельности и дыхания, поэтому при фиксировании первых признаков анафилактического шока немедленно нужно вызвать скорую помощь.

Лечение аллергии на клубнику должно начаться с полного исключения употребления этого продукта. Если следовать этому правилу постоянно, то в дальнейшем симптомов болезни больше не появится.

Но нужно помнить и о том, что клубника часто входит в состав десертов, мороженого, полуфабрикатов, поэтому этикетки магазинных продуктов следует читать внимательно.

При развитии признаков аллергической реакции лечение подразумевает прием ряда медикаментов, это:

Схему лечения при любом виде аллергии должен расписывать врач, такой подход к лечению минимизирует нежелательные последствия и улучшает эффективность устранения аллергических проявлений.

Большое значение в лечении аллергии отводится диете. Необходимо на период приема медикаментов исключить из рациона не только сам аллерген, но и продукты с высокой степенью аллергенности.

Дополнительно к основному лечению применяют .

Популярностью при пищевых видах непереносимости пользуются следующие рецепты:

Особенности лечения для беременных

Клубника в период беременности должна употребляться с особой осторожностью, особенно это касается женщин с предрасположенностью к аллергическим реакциям.

Количество ягод должно быть самым минимальным, а после 22 недель беременности от этого вкусного плода следует и вовсе отказаться, так как на этом сроке формируется иммунная система будущего малыша и аллергенный продукт может спровоцировать предрасположенность к заболеванию.

Но если все-таки при беременности избежать аллергии на клубнику не удалось, то необходимо помнить, что лекарства для устранения симптомов заболевания должны обязательно подбираться врачом.

Самостоятельно следует отказаться от включения ягоды в рацион и необходимо подобрать гипоаллергенное питание.

Не стоит при беременности прибегать и без особой на то необходимости к применению народных методик лечения.

Профилактика заболевания

Предупредить развитие аллергии на клубнику не всегда возможно, но можно сделать, так что риск развития этого заболевания будет самым минимальным.

Самое первое, что необходимо сделать, это отказаться от чрезмерного употребления ароматной ягодки, пользу клубника принесет пользу, если в день ее съедать не более двух стаканов т.е. соблюдать при аллергии .

Включать в рацион детей этот ароматный плод следует только после года и делать это необходимо постепенно, то есть малышу достаточно первое время съедать не больше пяти ягодок.

Нежелательно приступать к употреблению ягоды на фоне обострения болезней пищеварения, при гипервитаминозе.

И всегда нужно тщательно выбирать спелую ягоду – в искусственно выращенных плодах может быть большое количество нитратов, способных спровоцировать развитие аллергии.

В Европу клубника попала из Восточной Азии. Первое упоминание о ней встречается в медицинском (!) трактате римского философа Апулея. Первый сорт крупной и ароматной садовой земляники «Виктория» был получен в середине 18 века французом Амеде Фрезье. Он скрестил виргинский лесной сорт с кустиками, привезёнными им из Чили. С тех пор французы называют эти ягоды в его честь – fraises, а выведенный тогда сорт «Вероника» и поныне самый популярный в мире.

Причины возникновения аллергии на клубнику и землянику

В 100 г клубники содержится 91г воды, 0,7г белков, 0,3г жиров и 5,7г углеводов. Именно белок, содержащийся в ягоде, является основной причиной возникновения аллергических реакций – человеческий иммунитет ошибочно определяет этот белок как враждебный и начинает вырабатывать антитела. В международной классификации, аллерген клубники получил обозначение f-44. Диагностировать аллергию на клубнику, то есть определить в плазме наличие антител, можно с помощью иммунологического анализа крови «Аллерген f-44 – Клубника, IgE, Immuno-CAP».

Однако не всё так просто. Аллергия на клубнику может возникать и по другим причинам. Вот перечень веществ, содержащихся в клубнике, которые также могут выступать в роли аллергенов:

Редко, но аллергические проявления на клубнику вызываются перекрёстной аллергией:

1. Сезонный поллиноз на цветение деревьев – берёза, ольха, лещина, дуб, вяз, клён.
2. Пищевая аллергия на схожие белковые вещества, содержащиеся в персиках и абрикосах, красных яблоках, вишнях и черешнях, орехах, моркови и молодом картофеле.

Кроме этого, ягоды клубники и земляники, даже не вызывая «собственных» аллергических реакций, способны усиливать проявления аллергии, которые уже существуют на другие продукты или факторы. Это происходит из-за того, что ягоды повышают уровень гистамина в крови. Чаще всего клубника усиливает аллергию на ананас, арахис, яичный белок, крабы и креветки, томаты и кетчуп, .

В большинстве случаев клубничные аллергены не теряют своего агрессивного влияния после термической обработки, поэтому отварная или замороженная клубника так же опасны для организма аллергика, как и свежие ягоды.

Внимание!

На прилавках магазинов появились сорта белой клубники. Не спешите радоваться её необычному цвету в надежде, что отсутствие красного пигмента позволит без страха насытится этой ягодой. Белоснежные или жёлтые Pineberry вызывает аллергию в не меньшей степени, чем красные сорта. Попробуйте лучше скушать небольшое количество ягод из леса. Возможно, на дикий сорт у вас не будет аллергии.

Как выглядит аллергия на клубнику

Симптомы аллергии на клубнику будут зависеть от причины её возникновения – является ли она пищевой формой или сезонным поллинозом, а сила проявлений признаков сугубо индивидуальна.

Из общения в интернет-форуме

Моему сыну 1,5 года. Была восхищена его радостью на первую в жизни съеденную ягодку клубники. Однако спустя сутки попа у него покрылась пятнами и сыпью, а также слегка порозовели щёки. Дала лоратадин, но ничего в лучшую сторону не поменялось. Почему у него возникла аллергия на клубнику, ведь я от неё никогда не страдала, даже в детстве?

Милана, 22 года.

В данном случае речь не идёт об аллергии на клубнику. Вероятнее всего у малыша возник пелёночный дерматит или , а разовый приём антигистаминных таблеток не принесёт видимых результатов при любом аллергическом дерматите.

Аллергия на клубнику проявляется следующим образом:

Симптомы непереносимости схожи с аллергическими – это головная боль, покраснение лица, насморк, чихание, дисбактериоз, диарея, а вот аллергическая сыпь встречается редко. Непереносимость проявляется спустя несколько секунд или минут после употребления клубники, а для проявления симптомов аллергии могут потребоваться часы, при этом аллергические реакции на клубнику проявляются со второго или последующих её употреблений.

Первая помощь при тяжёлых проявлениях аллергии на клубнику

Редко, но возможны и более тяжёлые аллергические реакции на клубнику: затруднение дыхания, приступы удушья, отёк Квинке (зуд, отёк и синюшность слизистых оболочек нёба, губ, языка), а также анафилактический шок. Основная рекомендация врачей в таких случаях – это незамедлительный вызов Скорой помощи. А пока медицинская бригада едет, необходимо:

В доме, где есть маленькие дети, в аптечке скорой помощи должны быть антиаллергические пероральные капли – фенистил. При этом, в случае проявления осложнённой аллергической реакции мама должна точно знать какую дозировку ей необходимо дать в качестве оказании первой помощи ребёнку (в зависимости от возраста и веса).

Аллергия на клубнику у беременных, грудничков и маленьких детей

Молодым мамам следует не забывать, что аллергия на клубнику возможна и у детей до года. Это происходит если ребёнок находится на грудном вскармливании, а кормящая женщина ест клубнику, не обращая внимания на возникшие лёгкие аллергические недомогания. Распознать такую аллергию у грудничка можно по беспокойству и капризности, участившемуся срыгиванию, кишечным коликам, метеоризму, диарее.

Врачи рекомендуют вводить клубнику в детский рацион как можно позже. Начинать необходимо с одной ягоды, наращивать объёмы по одной штучке в день, и внимательно следить за реакцией организма. Диетологи и педиатры не рекомендуют клубничные пюре и соки для прикорма детей младше года.

Беременным женщинам надо быть осторожными с клубникой. Почему?

Лечение аллергии на клубнику и землянику

Препараты от аллергии на клубнику

Вылечить аллергию на клубнику невозможно, поэтому придётся воздержаться от её употребления. Новый метод лечения – аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ), пока что дорог, длиться около трёх лет, и не даёт 100% гарантии.

Традиционное лечение направлено на облегчение симптомов. Среди лекарственных препаратов, которые должен подобрать врач-аллерголог или дерматолог, можно выделить следующие таблетки, капли и мази:

Помимо отказа от клубники, после возникновения аллергических реакций, в течение 3-х месяцев следует соблюдать гипоаллергенную диету.

Разрешено	Запрещено
Чай, компот из сухофруктов	Алкоголь, кофе, какао
Печёные яблоки	Цитрусовые, дыня, арбуз, персики, вишни
Майонез из гороха, бобовые	Яйца, майонез
Отварная говядина, баранина	Рыба, морепродукты, икра, рыбные консервы
Кролик, варёные колбасы	Птица и изделия из неё
Огурцы, кабачки, капуста	Редис, редька, томаты, баклажаны, морковь
Вегетарианские супы	Копчёности, соленья, маринады
Пюре из «старого» картофеля, макароны	Молодой картофель
Масло оливы, подсолнечника, сливочное	Хрен, горчица, уксус, пряности
Овсяное печенье, зефир	Шоколад, конфеты, орехи, мёд, мороженое
Кисломолочные продукты, творог, сыр	Молоко, берёзовый сок
Пресный хлеб, крекеры	Изделия из сдобы
Гречневая, овсяная, рисовая каши на воде	Грибы

На заметку

Садовая земляника является уникальными ягодами. У неё, у единственной, семена, порядка 200 шт., расположены не внутри, а снаружи. Поэтому, несмотря на её способность послаблять стул, кушать эту ягоду при воспалительных заболеваниях кишечника запрещено. А вот отсутствие сахара в клубнике – в ней его меньше чем в лимоне, делают эту ягоду настоящим «бриллиантом» для диабетиков.

И в заключение следует напомнить, что несмотря на всю полезность клубники, кушать её стоит с осторожностью и по чуть-чуть людям, страдающим от гипертонии, гастритов, язвы желудка, желчнокаменной болезни, подагры, при заболевании суставов.

Клубника - вкусный продукт, мякоть которого содержит массу полезных компонентов. Многие дети с удовольствием едят ягоды горстями, но последствия нередко оказываются опасными для здоровья. К сожалению, после употребления ароматного продукта часто развивается аллергия на клубнику.

Негативные реакции иногда появляются у взрослых при избыточном употреблении сочных ягод. Нужно ли полностью отказываться от клубники при острой реакции на продукт? Как снизить сенсибилизацию организма? Почему у детей и взрослых развивается отёк Квинке и псевдоаллергия на клубнику? Ответы в статье.

Причины развития

Клубника - один из самых мощных аллергенов. Даже небольшое количество полезного продукта у многих детей вызывает отрицательный ответ. Аллергия на клубнику код по МКБ - 10 - Т.78.1 («Патологические реакции на определённые виды пищи»).

Причин несколько:

• сочные ягоды резко повышают уровень гистамина в крови, активизируют аллергическое воспаление, провоцируют ложную реакцию при переедании;
• пористая структура позволяет ягодам накапливать пыльцу - ещё один сильный аллерген. Даже под проточной водой невозможно полностью удалить микрочастицы раздражителя;
• ядохимикаты, которыми некоторые хозяева обрабатывают клубнику и листья, также попадают на поверхность ягод, впитываются в поры. После употребления продукта происходит интоксикация организма, появляются кожные признаки, болит живот, голова, развивается тошнота и рвота.

На заметку! Многие дети и взрослые любят клубнику с взбитыми сливками или молочный коктейль с ароматными ягодами. Сочетание «клубника + молоко» усиливает риск острой аллергической реакции. Многие дети страдают от непереносимости белка коровьего молока, добавление клубники даёт ещё большую нагрузку на иммунную систему и пищеварительный тракт, развивается тяжёлая симптоматика.

Врачи выделяют два вида отрицательной реакции при употреблении ароматных ягод:

• истинная аллергия. При контакте с аллергеном развивается острый иммунный ответ, происходит выброс гистамина, уровень иммуноглобулина Е повышается, высвобождаются медиаторы воспаления. Антитела стараются подавить антиген, проникший в организм, наблюдается активная кожная реакция. При аллергии на клубнику часто развивается ярко-выраженная отёчность, возникает заложенность носа, чихание, опухают веки, краснеет конъюнктива, текут слёзы. При повышенной сенсибилизации организма достаточно съесть одну ягоду для запуска механизма аллергического воспаления;
• ложная аллергия. Красные пятнышки, отёчность, тошнота, боли в животе, припухлость тканей, рвота - признаки отрицательной реакции на ценный продукт. Чаще всего без иммунного ответа возникает у взрослых. Причина: большое количество ягод, съеденных за один раз или в течение двух-трёх дней. У детей килограмм клубники вызывает отёк Квинке или крапивницу. У взрослых иммунитет крепче, ответ организма слабее, но печень, кишечник, жёлчный пузырь не выдерживают высокой нагрузки, появляются реакции в пищеварительном тракте и, конечно, на коже.

Симптомы аллергии на клубнику

Основные признаки:

• покраснение эпидермиса;
• отёчность лица, гортани, языка. губ;
• , краснота склеры;
• заложенность носа, выделения слизи без цвета и запаха из носовых ходов;
• отёчность век;
• волдыри на теле, при гигантской образования крупные, 3-5 см и более;
• при усилении отёчности цвет выпуклых пятен изменяется, краснота исчезает, яркая кайма остаётся только по краям;
• при сдавлении гортани дыхание затруднено, повышается риск удушья;
• на фоне возможны судороги, понижение давления;
• без приёма антигистаминных препаратов опухают не только слизистые и лицо, но и некоторые внутренние органы. Признаки опасного процесса: сильная головная боль, помутнение сознания, болезненность в области живота и малого таза, дискомфорт в зоне грудной клетки.

Важно! При развитии тяжёлой симптоматики обязателен вызов «скорой помощи». Маленькие дети хуже переносят анафилактические реакции, особенно, при ослабленном иммунитете. Состояние малыша ухудшается, для нормализации функций организма в запасе зачастую есть не более получаса. От грамотных действий родителей зависит жизнь маленького пациента.

Диагностика

Меры профилактики

Оптимальный вариант - отказаться от употребления сочных ягод при тяжёлой форме пищевой аллергии. При умеренной сенсибилизации организма после консультации с лечащим врачом можно употреблять полезный продукт в минимальном количестве, не более двух-трёх ягод в неделю, пока организм не привыкнет к раздражителю.

Важно наблюдать, появляются ли высыпания, отёчность, зуд, краснота. При отсутствии тяжёлых реакций стоит придерживаться схемы, есть сочный продукт понемногу, чтобы организм получал ценные микроэлементы, фруктовые кислоты и витамины.

Советы родителям:

• малышам сложно объяснить, почему нельзя скушать столько ароматных ягод, сколько хочется. Дети часто тайком от взрослых берут клубнику с тарелки, намного превышают дневную норму полезного продукта;
• результат плачевен - острые кожные реакции, категорический запрет на опасный продукт во время ;
• врачи рекомендуют убрать ёмкость с клубникой подальше от детских глаз, чтоб не было соблазна попробовать ещё одну ягодку;
• родители должны объяснить родственникам, что нельзя угощать внука/племянника ягодами, если выявлена на этот продукт. Зачастую бороться с бабушками сложнее, чем с ребёнком, но постоянное напоминание об опасности тяжёлого приступа аллергии постепенно подействует;
• об отрицательной реакции на клубнику должны знать воспитатели детского сада и педагоги в школе.

При пищевой аллергии главная задача - исключить неподходящее наименование из меню, заменить другими, более безопасными продуктами. При соблюдении правил терапии, приёме антигистаминных препаратов и общеукрепляющих составов сенсибилизация организма снижается, аллергия на клубнику у детей и взрослых постепенно проходит. При высокой чувствительности организма, заложенной на генетическом уровне, придётся отказаться от сочных ягод ради сохранения здоровья.

Почему клубника вызывает аллергию? Каковы признаки непереносимости сочных ягод у детей и взрослых? Как правильно лечить неприятность? Узнайте ответы после просмотра следующего видео:

Все дети ждут летней поры, дело не только в школьных каникулах, малыши жаждут отведать специфических лакомств. Одним из таких продуктов является клубника. Натуральная, ароматная ягода полезна для организма ребёнка, благотворно влияет на течение обменных процессов, восполняет недостаток витаминов и минералов.

Единственное, что омрачает период созревания клубники – аллергия на неё. К сожалению, проблема распространена среди взрослых и детей. Последняя категория больше всех подвержена аллергии на клубнику, их иммунитет слаб, иногда дети не могут остановиться, употребляют запредельное количество ягод в один присест, что становится причиной возникновения заболевания.

Польза клубники для детского организма

Клубника растёт практически везде, опытные огородники научились выращивать ягоду даже в холодных регионах страны. Её ценят не только за отменные вкусовые качества, но и за богатый состав, неоценимую пользу для организма. Клубника богата витаминами группы А, В, фолиевой кислотой, витамином С (недавние исследования показали, что содержание этого вещества превышает во много раз количество, находящееся в чёрной смородине).

Дополнительно клубника включает яблочную, янтарную, фосфорную кислоту, пектины, марганец, селен, фосфор, кальций, магний и другие полезные микроэлементы. Совокупность полезных компонентов оказывают следующие эффекты на организм ребёнка:

• антимикробные свойства помогают бороться с различного рода заболеваниями, воспалительными процессами в области дыхательных путей, неприятным запахом изо рта;
• благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, полезна деткам, склонным к ожирению, перееданию;
• используется как мочегонное средство;
• улучшает аппетит и многое другое;
• нормализует обменные процессы.

Почему возникает аллергия на ягоду у детей

По каким причинам столь полезная ягода провоцирует развитие неприятных симптомов, некоторые даже опасны для жизни чада? Учёные выяснили некоторые аспекты негативного явления. Всё дело в том, что клубника имеет пористую структуру, способна накапливать различного рода вещества, в частности пыльцу. Именно она является сильным аллергеном, который вызывает негативные последствия.

Также клубника может накапливать вредные вещества (пестициды, нитраты, другие элементы, которые помогают сохранить ягодку на долгий срок). Взрослый организм в большинстве случаев справляется с токсичными веществами, в то время как детский – нет. Немаловажную роль играет генетическая предрасположенность. Родители, имеющие аллергию на клубнику, скорее всего, передадут проблему своему чаду.

Зачастую патология возникает в период ослабления иммунитета ребёнка, особенно на фоне течения острых респираторных инфекций. Врачи выделяют самую распространённую причину возникновения аллергии на красную ягоду у деток – переедание. Не всегда недуг врождённый, аллергическая реакция может стать следствием чрезмерного употребления потенциального аллергена в пищу.

На заметку родителям! Избежать плачевной ситуации поможет золотое правило: «Всего должно быть в меру!». Не пытайтесь накормить ребенка клубникой на год вперёд, в большинстве случаев такая позиция и становится причиной плохого самочувствия малыша.

Характерные признаки и симптомы

Аллергия на клубнику проявляется у деток по-разному. Причин, влияющих на клиническую картину много: возраст малыша, особенности организма, количество съеденных ягод и другие. Иногда симптомы – легкие, не опасные для жизни ребёнка, тяжёлые случаи приступа аллергии могут закончиться летальным исходом. Важно знать характерные симптомы проблемы, вовремя её заметить.

При обнаружении неприятных симптомов аллергии немедленно вызовите скорую помощь. В случае критической ситуации только доктора смогут исправить положение. Также запрещено давать клубнику детям до года, перед введением ягоды в рацион крохи обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

К симптомам аллергии на клубнику у маленьких пациентов относят:

• отёчность губ, языка, горла;
• возникновение неприятных ощущений/покалывание в области полости рта, горле;
• ребёнок постоянно чихает, появляется заложенность носа без видимой на то причины;
• глаза крохи опухают, отмечается повышенное слезоотделение, отёчность век.

Вышеперечисленные признаки могут возникнуть даже при вдыхании аромата клубники, некоторым для появления характерной клинической картины необходимо съесть достаточно большое количество ягод. Каждый ребёнок индивидуален, без предварительной диагностики, предугадать побочные реакции затруднительно.

Зачастую на теле малыша формируются признаки : кожа покрывается волдырями, они постоянно зудят, после разрыва остаются язвы. У деток, страдающих астмой, клубника становится катализатором приступа. Таким малышам продукт категорически противопоказан, не разрешено употреблять ягоду детям с , серьёзными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Редко проявляются следующие признаки:

• повышение температуры тела;
• резкое ухудшение состояния пищеварительной системы: , спазмы, ;
• дыхание затруднено, появляется отдышка;
• судороги.

Возможные осложнения и опасность проблемы

Недооценивать «врага» не стоит. Аллергия на клубнику может проявиться банальным насморком, чиханьем, мелкими высыпаниями. Часто реакция на клубнику сопровождается анафилактическим шоком, потерей сознания, другими опасными для жизни крохи симптомами.

Тяжёлое течение аллергической реакции предполагает возникновение бледности кожных покровов, удушья, обморока, снижения артериального давления. Самый опасный симптом – остановка работы сердечной мышцы в результате анафилактического шока. Очень важно при обнаружении первых признаков патологии вызвать скорую помощь, самостоятельно помочь ребенку вы не сможете.

Особенности и методы лечения

Справиться с проблемой достаточно легко, главное объяснить крохе, что употребление клубники может быть опасно для его жизни. Ведь вы не всегда рядом, малыш ходит в гости к бабушкам, дедушкам, другим родственникам. При обнаружении аллергии на красную ягоду у ребёнка оповестите об этом родных, воспитателей в детском саду, учителей в школе. Зачастую этот ингредиент присутствует в различных продуктах. Самостоятельно тщательно читайте состав готовой продукции во избежание негативной реакции.

Для устранения первых признаков аллергии на клубнику у деток сразу же ограничьте доступ ребёнка к ягоде, прибегните к помощи медикаментозной и народной терапии. Немаловажную роль играет естественное очищение организма от токсинов путём мочегонных средств. Немаловажную роль играет гипоаллергенная диета, она соблюдается на протяжении двух недель после приступа аллергии.

Медикаментозная терапия

Лекарства быстро справляются с неприятными симптомами, предупреждают анафилактический шок. Для лечения аллергии на клубнику у деток используют следующие препараты. Перед началом приёма лекарств обязательно проконсультируйтесь с доктором:

• антигистаминные средства. Справляются с непереносимостью пищевого продукта, устраняют уже появившиеся симптомы: зуд, отёчность, чиханье, повышенная слезоточивость, другие. К этой группе относят: Эриус, Тавегил, Супрастин. Перед тем, как дать крохе пилюлю обязательно изучите инструкцию, не превышайте дозировку во избежание усиления негативной реакции;
• энтеросорбенты. Лекарства направлены на выведение токсинов их детского организма, что ускоряет процесс выздоровления, наносится меньший урон здоровью ребёнка. Для лечения деток используют Активированный уголь, Смекту, Полисорб, Фильтрум;
• в случае возникновения анафилактического шока, помощь оказывается медиками: ребёнку дают Преднизол внутримышечно, другие медикаменты для того, чтобы спасти малышу жизнь.

Специальная диета

• включает в себя только натуральные каши, нежирное мясо, бульоны, нежирные кисломолочные продукты, отвары и целебных трав (ромашка, календула);
• категорически запрещено давать малышу полуфабрикаты, продукты, богатые пищевыми красителями, добавками. Не разрешается употреблять сладости;
• нельзя малышу кушать овощи и фрукты ярких цветов, разрешается есть немного яблочного пюре домашнего изготовления.

Гипоаллергенная диета способствует выведению токсинов из детского организма, быстро справляется с неприятными симптомами, облегчает жизнь малышу. Правильное питание нормализует состояние крохи, исключает появление аллергической реакции вновь. Важно чётко придерживаться режима, давать чаду много жидкости, следить за тем, чтобы кроха не нарушала запреты хотя бы первые две недели.

Народные средства и рецепты

Проверенные народные методы:

• отвар череды. Растение содержит особые вещества, подавляющие развитие аллергии не только на клубнику. Средство необходимо пить (заменяя обычный чай) не менее полугода, его используют также в профилактических целях. На литр кипятка возьмите столовую с горкой ложку сухого сырья, доведите до кипения, дайте настояться два часа, процедите, используйте по назначению;
• медовые соты. Разрешены к употреблению только при отсутствии индивидуальной непереносимости. Деткам разрешено жевать небольшое количество медовых сот на протяжении одной недели, периодически повторяйте курс лечения (один раз в три месяца);
• используйте ряску. Летом заготовьте снадобье, засушенную траву бросайте круглый год в салаты, гарниры;
• ромашковый чай. Средство справляется с неприятными симптомами, обладает мочегонным действием, что способствует выведению токсинов из детского организма. Рецепт приготовления аналогичен отвару из череды.

Предупредить неприятность достаточно сложно, но заботливые родители могут предпринять некоторые меры, которые уменьшат риск до минимума:

• откажитесь от употребления ранней, слишком ароматной ягодки. Скорее всего, такая клубника выращена была с использованием химикатов;
• максимально допустимая норма для деток – один стакан в день, проверять реакцию организма желательно 2-3 ягодками;
• не рекомендуется кушать ягоды, если имеются проблемы с пищеварительной системой крохи;
• включайте ароматную клубничку в рацион чада только после года, постепенно, предварительно консультируйтесь с педиатром.

Вкусная клубничка – мечта всех детей. Следите за своим чадом, будьте наготове, при малейшем подозрении на аллергию у малыша вызовите скорую помощь, впредь избегайте опасных ситуаций.

Подробнее о симптомах и лечении аллергии на клубнику у ребенка в следующем видео: