Аллергическая реакция на овсянку. Аллергия на овсянку у грудничка

Аллергия на злаковые продукты встречаются часто. Хотя наиболее распространённой является чувствительность к компонентам пшеницы (в частности, к глиадину), аллергенным потенциалом обладает также овёс. Аллергия на белок овса и овсяную кашу обычно связана с началом прикорма, поэтому манифестирует, как правило, в возрасте 6 месяцев и старше, когда ребёнок начинает получать не только грудное молоко.

Овсяная каша во многих культурах позиционируется как символ здорового питания. Считается, что регулярное употребление овсянки способствует поддержанию нормального функционирования пищеварительного тракта. Принадлежность овсянки к традиционным продуктам европейской кухни делает трудным сопоставление признаков аллергии с употреблением этого злакового продукта.

Овёс как аллерген

Непереносимость овса и блюд, в состав которых он входит, объясняется наличием в нём особого белка – глютена. Необходимо сразу же сказать о том, что глютен содержится и в других зерновых культурах (рис, ячмень, пшеница и др.). Поэтому аллергия на овсянку обычно не ограничивается реакцией только на продукты, включающие овёс. Пациенты восприимчивы к остальным крупам, названным ранее.

Наиболее известной патологией, связанной с чувствительностью к глютену, является целиакия, или глютеновая энтеропатия. Проблеме целиакии посвящены многочисленные исследования и публикации, тогда как другой вариант заболевания, обусловленный употреблением глютенсодержащих продуктов – без целиакии – изучен недостаточно. Обращать внимание на аллергические реакции, спровоцированные глютеном у пациентов, не страдающих целиакией, стали не так давно. Сегодня отнесена в категорию пищевых и описана как отдельная форма аллергопатологии.

Симптомы, признаки и проявления аллергии

Продолжительное отсутствие интереса научного сообщества к аллергии на глютен без целиакии объясняется в первую очередь схожестью симптомов целиакии и чувствительности к глютенсодержащим продуктам. При этом не вполне корректным является определение «чувствительность» или «непереносимость», поскольку в обоих случаях клинические проявления провоцируются поступлением в организм глютена. Говорить о точном диагнозе можно лишь после обоснованного исключения целиакии и других заболеваний, которые могли бы обусловить клинические проявления.

Симптомы аллергии на блюда, содержащие овёс, можно разделить как:

• кишечные;
• внекишечные.

Среди кишечных проявлений встречаются:

1. Тошнота.
2. Изжога.
3. Рвота.
4. Диарея.
5. Запор.
6. Боль в животе.
7. Вздутие живота.

Значимыми в перечне проявлений, не связанных с пищеварительной системой, являются боль в мышцах, суставах и костях, судороги. У некоторых больных регистрируется глоссит (воспалительное поражение языка).

При длительном игнорировании патологических признаков и отсутствии лечения снижается масса тела, развивается анемия.

Аллергия на овсянку у ребенка и взрослого характеризуется различными проявлениями – от кожного зуда до анафилактического шока. «Скрытые» симптомы заболевания, описанные выше, наблюдаются не всегда. У многих пациентов в течение нескольких минут и/или часов после употребления овса регистрируются классические проявления пищевой аллергии – появление зуда (особенно в области рта, крыльев носа), возникновение зудящей сыпи в виде волдырей (крапивница), ангионевротического отёка (отёк Квинке). Могут возникать проявления со стороны респираторной системы – ринит (насморк), одышка, кашель, ощущение нехватки воздуха. Нельзя отрицать также вероятность развития системной реакции (анафилаксии).

Лечение и современные препараты

Пациенту, у которого диагностирована повышенная чувствительность к овсу, необходимо соблюдать диету. Аллерген – вещество, оказывающее провоцирующее реакцию действие даже в ничтожных, по сути, количествах. Поэтому строгое ограничение и употребление овсянки нечасто небольшими порциями равноценно отсутствию диеты вообще. Запрещено употреблять продукты, содержащие глютен, поэтому важно тщательно изучать состав блюд (в том числе готовых, продающихся в упаковке).

Диета составляет основу терапии: без неё неэффективны любые медикаментозные препараты.

Проблема аллергии на овсянку наиболее актуальна для педиатрии, поскольку признаки впервые появляются в детском возрасте. Аллергические реакции при постоянном употреблении продукта-провокатора способствуют формированию стойких воспалительных изменений. Учитывая, что существуют различные формы реакции, а инициация одной из них становится причиной «каскада» последующих, необходимо проявлять внимательность касательно восприимчивости ребёнка к глютенсодержащим продуктам.

Нужно помнить, что первым, кто замечает проявления аллергии, становится не врач, а кто-либо из взрослых, постоянно находящихся рядом с ребёнком. Если взглянуть на перечень симптомов, которые характерны для реакции на овсянку, можно видеть: они неспецифичны, могут быть приняты за признак абсолютно другого заболевания. Соответственно, и терапевтический подход будет иным. Жалобы на состояние ребёнка трудно дифференцировать не только по причине схожести с рядом неаллергических болезней, но и потому, что пациент не способен описать их самостоятельно.

Использование фармацевтических препаратов допустимо только с целью симптоматического лечения. Одной из наиболее популярных групп лекарств являются антигистаминные средства. Они быстро устраняют проявления аллергической реакции, однако помогают только при лёгкой форме заболевания, имеют ограничения согласно возрасту пациента, абсолютно бесполезны в качестве первичного препарата при системной аллергической реакции – анафилаксии. В последнем случае необходима неотложная медицинская помощь.

Широко известными средствами купирования проявлений аллергии на овсянку являются глюкокортикостероиды. Использование без назначения врача может не дать эффекта и способствовать реализации нежелательных реакций.

Всем известна польза каш, особенно геркулесовой. В ней присутствует большое количество минеральных веществ, клетчатки и витаминов. Однако, как и у любых продуктов, у этого злака существуют некоторые недостатки. Негативным свойством овсянки является возможность развития аллергозов, аналогичных пищевой непереносимости.

Помимо этого, в крупе присутствует фитиновая кислота, способная накапливаться в организме и вызывать развитие рахита из-за недостаточного поступления витамина D и вымывание кальция из костной ткани.

Причины непереносимости

Как правило, первопричиной возникновения аллергической реакции на овсянку является генетическая предрасположенность человека. Непереносимость может иметь стремительный характер развития, поэтому необходимо контролировать состояние организма после употребления этого продукта.

Немаловажное значение имеют хронические процессы в организме, в том числе аутоиммунные нарушения и влияние перекрестных аллергенов.

Аллергия на овсянку может вызвать гипотрофию и рахит у ребенка. Дефицит веса возникает из-за глютена (клейковины), блокирующего всасывание полезных веществ (углеводов, липидов).

Кроме того, однообразное и несбалансированное питание может стать причиной развития пищевой аллергии. В редких случаях, при возникновении анафилактического шока, высокая восприимчивость к злакам способна привести к смерти пациента.

У грудничка аллергическая реакция на употребление овсянки может возникнуть при первом введении прикорма. Раннее добавление в пищу малыша круп неблагоприятно отражается на его здоровье. Для предотвращения неприятных последствий, овсяную кашу не рекомендуется вводить в прикорм ранее 6 месяцев.

Заболевание протекает по смешанному, аутоиммунному, аллергическому и генетическому пути. Кроме того, следует учитывать, что употребление этого злака в пищу запрещено при сердечной недостаточности и заболевании почек.

Симптоматика заболевания

Характерными признаками заболевания являются:

нарушения в пищеварительной системе (диарея, запоры); резкая потеря массы тела; стеаторея (при проведении анализа каловых масс в них обнаруживается большое количество жирных кислот); у ребенка старшего возраста наблюдается дистрофические нарушения зубов, гипотрофия (низкий вес); дискомфорт и ноющие боли в кишечнике; метеоризм; присутствие хронического чувства усталости;

нестерпимый зуд кожных покровов; легкие покалывания по всему телу; повышенная хрупкость костей.

В том случае, когда, несмотря на первичные признаки аллергии, больной продолжает употреблять овсянку в питании, появляется вероятность возникновения хронического авитаминоза. Первыми симптомами этого заболевания становится кровоточивость десен, сухая кожа и частые заболевания острыми респираторными инфекциями.

У грудничка аллергическая реакция сопровождается развитием апатии, а иногда наоборот, повышенной раздражительностью. При осложнениях может появиться увеличение живота при общем истощении организма. Характерным является возникновение железодефицитной анемии. Кроме того, могут возникнуть обширные отеки в нижних конечностях.

Диагностика и лечение

Высокую чувствительность к овсяной каше можно выявить с помощью специального обследования. Взрослым рекомендовано выполнить кожную пробу, после которой точный диагноз устанавливается в течение 30 минут. При сомнительном результате проводится повторная диагностика.

В отношении ребенка использование такой методики недопустимо, так как дополнительное введение аллергена провоцирует возможные осложнения заболевания. В этом случае диагностика выполняется методом исследования венозной сыворотки крови. В течение недели после проведения анализа, будут получены результаты обследования, которые подтвердят или исключат овсянку, как аллерген.

Помимо традиционного медикаментозного лечения, которое назначается в соответствии с рекомендациями аллерголога, рекомендуется специальная безглютеновая диета. Это позволит избежать аллергических проявлений. Если отторжение к овсянке наблюдается у ребенка, диету нужно максимально скорректировать, опираясь на консультацию детского специалиста.

Назначение лекарственных препаратов выполняется с учетом индивидуальных особенностей организма пациента:

Как правило, традиционно используется ряд гистаминных препаратов, к которым относятся: кетотифен, диазолин, супрастин, тавегил, кларитин; При появлении кожной симптоматики, проявляющейся сыпью, зудом и покраснением кожных покровов назначаются средства местного значения в виде мазей, кремов, гелей: лоринден, зодак, локаид, псило-бальзам; Для восстановления микрофлоры кишечника назначаются: линекс, аципрол, хилак форте, бифидумбактерин; Необходимо отметить, что все препараты должны назначаться только врачом, после предварительного обследования. Соблюдение этого условия особенно важно в отношении ребенка.

Профилактические мероприятия направлены на максимальное ограничение контакта с аллергеном. При соблюдении диеты из питания должны быть исключены такие продукты, как растительные белки, пшеничная мука (выпечка, белый хлеб), злаковые крупы (овес, рожь, ячмень).

Кроме того, следует внимательно изучать состав продуктов, избегая различных красителей, ароматизаторов и вкусовых добавок.

Аллергия на овсянку считается одним из видов реакций, выявляющихся преимущественно в грудном и детском возрасте. Однако нередко она встречается и у взрослых. Выражается данное заболевание в виде аллергических проявлений, которые могут возникнуть сразу после употребления продукта, а также спустя длительный период. В последнем случае количество аллергена в организме достигает своего пика и наносит удар по организму.

Обратите внимание!

Узнать подробнее… »

Формы аллергических реакций организма на овсянку

Симптомы у взрослого и ребенка могут проявляться при острой или хронической аллергии. Таких форм выделяется две: целиакия и временная аллергия на овсянку. В последнем случае реакции проявляются в раннем детском возрасте при ГВ и могут пройти через время. Это связано с тем, что происходит становление системы пищеварения, поэтому организм привыкает и приобретает стойкость к аллергену.

Если же человек болен целиакией, то аллергические симптомы будут проявляться на протяжении всей жизни. Это связано с тем, что данная форма аллергии вызвана непереносимостью клейковины (глютена). Организм не может принимать элемент, так как нет в достаточном количестве ферментов для его расщепления.

Овсянка – вид злака с высоким содержанием клейковины

Почему возникает аллергия?

Причин возникновения аллергической реакции может быть несколько. Врачи определили некоторые закономерности, согласно которым появляется аллергия на овсянку.

Одной из первых причин негативной реакции организма становится предрасположенность человека на генетическом уровне. Если кто-либо из родственников страдает от этого заболевания, то повышается риск развития аллергии у ребенка уже при ГВ. Она может возникнуть очень быстро, поэтому стоит заранее позаботиться о недопущении употребления большого количества овсяных продуктов. Попадание в группу риска может быть связано с наличием хронических процессов в организме. К ним относятся неправильная работа пищеварительной системы, наличие аллергии на другие вещества или аутоиммунные нарушения. К возникновению аллергии может привести скудное и неразнообразное питание. В этом случае создается опасность проявления анафилактического шока за счет высокой восприимчивости к злакам. У грудничка одной из причин появления аллергических реакций может быть несвоевременное введение прикорма. Поэтому рекомендуется отсрочить кормление овсяной кашей до наступления возраста 6 месяцев. До этого периода достаточно ГВ.

Симптомы непереносимости овсянки

Симптомы возникновения аллергии у взрослых и детей старшего возраста выражаются в виде:

нарушений работы системы пищеварения (запор, диарея); стремительной потере массы тела; увеличения количества жирных кислот в кале (стеатореи); нарушения роста зубов у детей; болезненных ощущений в области кишечника; метеоризма; постоянного ощущения усталости; зуда кожи; нарушения костной структуры.

Если больной после появления первых признаков не отказывается от приема овсянки, то он рискует получить авитаминоз. В этом случае десны начинают кровоточить, кожа теряет влагу, а также учащаются заболевания ОРВИ.

Аллергическая сыпь у ребенка

Для профилактики и лечения аллергии на еду наши читатели советуют:

Препарат для лечения аллергии «Аллергоникс».

Уникальный натуральный препарат – новейшая разработка современной науки. Препарат «Аллергоникс» реализует два эффекта:

Профилактический - укрепление иммунитета, снимает опухоли, нейтрализует боли в голове, животе и ЛОР органах. Косметический - убирает покраснения с кожи, снимает эффект крапивницы, помогает освободить дыхательные пути и как следствие позволяет серьезно улучшить самочувствие.

Подходит для взрослых и детей, удобно использовать на работе, дома и в школе! Теперь даже цитрусовые не вызовут покраснений! А вода из под крана не приведет к внезапным отёкам! Препарат клинически испытан и одобрен министерством здравоохранения России, США, и Израиля.

Мнение врачей… »

У грудничка появляются схожие симптомы аллергии, к которым добавляются апатия или раздражительность. Отличительным признаком также считается увеличение размеров живота при истощении организма, развитие анемии. Серьезным осложнением аллергии становится отечность нижних конечностей.

Выявление аллергии в медицинском учреждении

Диагностика у взрослых проводится при обращении к врачу в медучреждение. Для выявления аллергена берутся кожные пробы. Уже через полчаса можно выяснить результат анализа.

Процедура проведения кожных проб на аллергию

Для ребенка такой способ диагностики не подходит, так как возникает вероятность появления осложнений при вводе аллергена. В этом случае стоит определить, нет ли аллергена в венозной крови с помощью анализа ее сыворотки. Результат оценивается спустя 5–7 дней.

Лечение аллергии

При лечении аллергии у взрослого и ребенка врачи рекомендуют придерживаться определенного плана.

Главное условие снижения риска осложнений при аллергии – исключение пищи, способной вызвать реакцию. К ней относятся все глютеносодержащие злаки: рожь, пшеница, овес. Также стоит отказаться от белков в еде, муки, крахмала, солодовых добавок. Врачи для устранения симптомов назначают антигистаминные препараты. Наиболее эффективными средствами борьбы с аллергией на овсянку являются Кетотифен, Диазолин, Супрастин, Тавегил, Кларитин. Если на коже наблюдается сыпь, сопровождающаяся зудом и покраснением, симптомы купируются с помощью средств местного назначения. В этом случае применяются различные мази и гели: Лоринден, Зодак, Локоид. Во время лечения необходимо поддерживать баланс микрофлоры кишечника ребенка. Для этого применяются Линекс, Аципол, Хилак Форте.

Лечение как ребенка, так и взрослого должно проводиться под строгим контролем врача. Поэтому не стоит заниматься самолечением, чтобы не допустить серьезных осложнений.

Народные методы лечения

Чтобы снять неприятные симптомы, врачи часто назначают лечение в домашних условиях с помощью народных средств. Для устранения первых проявлений аллергии можно принимать мед, смешанный с соком лайма, отвар ромашки для снятия воспаления, зеленый чай.

Хорошо помогает травяной отвар. Для его приготовления смешиваются 1,5 столовые ложки череды и валерианы, а также по 1 столовой ложке листьев фиалки, душицы, крапивы, тимьяна, ромашки. На 2 столовые ложки такой смеси трав необходимо пол-литра кипятка. После 5 минут кипячения отвара необходимо процедить его, а затем употреблять по половине стакана 3–4 раза в день.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать совет эксперта врача-аллерголога, о том как избавиться ужасной аллергии на еду…

Аллергия на овсянку у грудничка может возникнуть из-за ряда факторов, провоцирующих соответствующую реакцию. Зачастую это происходит благодаря присутствию в составе продукта глютена, который оказывает воздействие на возникновение проблем с ЖКТ. Так, слизистая атакуется аллергенами, что замедляет обменный процесс. Однако, весомую опасность больше вероятности получить людям, имеющим целиакию - сверхчувствительность к злаковым.

Аллергические реакции на геркулес могут появиться в любом возрасте: новорожденные и взрослые.

Появление аллергической реакции на овсянку в основном обусловлено рядом причин:

1. Употребление каши в чрезмерном количестве. В таком случае аллергия может возникнуть и на продукты, которые ранее не вызывали подобных проявлений.
2. Генетическая предрасположенность может иметь различный характер развития, поэтому следует наблюдать за реакцией организма при включении в рацион овсянки.
3. Неправильное питание в процессе беременности и при грудном вскармливании. В таком случае может произойти анафилактический шок, в отдельных случаях приводящий к летальному исходу.
4. Недостаточное кормление грудью – ранний переход на искусственную пищу.
5. Проникновение провокатора аллергии в организм на первых месяцах жизни младенцев. Введение прикорма в ранние месяцы чревато появлением некоторых проблем со здоровьем. Так, не рекомендовано начинать искусственное вскармливание ранее 6 месяцев.
6. Особенности деятельности слизистой – на этом фоне возможно появление проблем со здоровьем, зачастую это относится к нехватке веса. Происходит подобное из-за того, что глютен препятствует всасыванию углеводов и липидов.
7. Проблемы с иммунитетом, связанные со слизистой желудка. Также необходимо учитывать и иные заболевания человека. В особенности запрещено к употреблению злаковых, людям с печеночной и сердечной недостаточностью.

Патология отличается аутоиммунным, смешанным и генетическим характером развития. В особенности такое происходит вследствие неправильного питания. Так, употребление овсянки в чрезмерном количестве каждый день может привести к нехватке витамина D, а также кальция, что скажется на строении костей.

Симптоматика аллергии на овсянку имеет характерные нарушения в организме человека. Проявляться они могут по-разному, в зависимости от индивидуальных физиологических особенностей человека. Так, существует 2 формы: острая и хроническая. Они подразумевают целиакию, временное проявление заболевания. Зачастую появляются они у детей, а при наличии реакции на гв могут исчезнуть спустя некий промежуток времени.

В основном к симптомам аллергии относят:

• понос, непроходимость стула;
• спонтанное снижение массы тела;
• стеатория подразумевает анализ каловых масс, посредством которого в них выявляется чрезмерное количество жирных кислот;
• в подростковом возрасте могут быть проблемы с зубной эмалью и нехватка в весе;
• неприятные ощущения и резкие боли в области кишечника;
• метеоризм;
• усталость, переросшая в хронический характер;
• сильный зуд эпидермиса;
• незначительные покалывания по телу;
• высокая хрупкость костей.

Если употребление овсянки не прекращается при наблюдении первых симптомов аллергии, то возможно развитие хронического авитаминоза.

В основном к первоначальной симптоматике относят кровоточивость десен, сухость кожи и неоднократное заражение респираторными инфекциями.

Наличие аллергических проявлений у грудничков характеризуется появлением апатии, реже – высокая раздражительность. Кроме того, могут появиться осложнения: при незначительном весе наблюдается увеличение в размерах живота. Также проявляются множественные отеки ног.

Определить присутствие аллергена у новорожденного или взрослого можно при помощи определенного исследования. Для взрослого человека метод исследования предполагает пробу кожи, которая определяет предварительный диагноз после получения результатов. При неоднозначном итоге обследования необходимо произвести процедуру повторно.

Применение к новорожденным данной методики не допустимо, поскольку могут проявиться серьезные осложнения при введении аллергена в организм. Вследствие этого применяется обследование крови. О результатах становится известно по истечении 7 дней после проведения процедуры.

Лечение предполагает медикаментозное воздействие и соблюдение специальных диет, помогающих при устранении аллергии.

В особенности при медикаментозном лечении следует соблюдать все предписания специалиста, которые составляются с учетом индивидуальных особенностей организма:

• гистаминные препараты;
• мази, крема;

Перед назначением лечения необходимо провести обследование, чтобы выяснить может ли быть аллергия на овсянку. При подтверждении заболевания следует исключить из рациона аллерген.

Также необходимо внимательно относиться к здоровью и не употреблять продукты, в которых имеются разнообразные красители, консерванты и добавки.

При наличии заболевания у малыша необходима консультация детского врача для назначения соответствующего лечения.

Аллергические реакции на продукты питания встречаются у огромного количества людей. И не всегда заболевание вызывается какими-то экзотическими фруктами или химическими добавками в составе продукта. Даже на первый взгляд безобидная овсянка способна спровоцировать недуг.

Аллергия на овсянку

Несмотря на то, что некоторые люди даже не подозревают о такой проблеме, аллергическая реакция данного типа достаточно распространенное явление. Дело в том, что овсянка относится к категории сильнейших аллергенов. Поэтому детям до определенного возраста не рекомендуется вводить ее в рацион.

У детей данная проблема способна привести к серьезным последствиям, вплоть до задержки развития и различных патологий органов пищеварения. В овсянке содержится сложный белок, который и выступает основным провокатором недуга. Несмотря на всю пользу, данный продукт часто приводит к неприятным, а порой даже опасным последствиям. Чтобы понять всю сложность аллергии этого типа стоит узнать о ней как можно больше информации. В таком случае есть все шансы быстро решить проблему, а в некоторых случаях даже не допустить ее появления.

Причины неадекватной реакции

Существует несколько причин заболевания, одной из основных считается ослабление иммунитета. Кроме того, спровоцировать недуг могут:

• Наследственность;
• Недостаток ферментов;
• Слабость пищеварительной и иммунной систем;
• Чрезмерное употребление блюд с овсяной крупой;
• Некачественный продукт, при выращивании которого использовались химические вещества;
• Наличие аллергии на злаковые культуры и так далее.

Стоит отметить, что основным провокатором является белок и если у человека не вырабатывается достаточное количество определенных ферментов – аллергия обеспечена.

У взрослых заболевание возникает как на фоне снижения иммунитета, так и при ферментативной недостаточности. Кроме того, частое, неконтролируемое употребление продукта способно привести к отрицательным реакциям организма. Так как вещества в составе овсянки провоцируют нарушения в системе пищеварения.

У грудничка заболевание появляется вследствие несвоевременного прикорма. Всем известна польза овсянки и ее богатый состав, поэтому многие родители стараются как можно быстрее накормить малыша полезным продуктом. Тем самым провоцируя аллергические реакции. Стоит отметить и момент злоупотребления мамой овсянкой. С молоком ребенок получает тяжелые для его организма элементы, что и приводит к аллергии.

Симптомы недуга

Практически все виды аллергии на питание проявляются нарушениями в работе пищеварительной системе и кожными высыпаниями. Отрицательная реакция на овсянку в этом случае не является исключением. При этом стоит отметить, что признаки могут быть как мгновенными, так и отсроченными. То есть пациент, не всегда испытывает дискомфорт непосредственно после еды. У некоторых людей этот процесс растянут во времени.

Проявления аллергии характеризуются:

1. Сильной тошнотой, вплоть до рвоты;
2. Болями, коликами и вздутием живота;
3. Жидким жирным стулом, по типу диареи (у отдельных пациентов – запор);
4. Высыпания на коже, не редко – крапивница;
5. Отеки и покраснения слизистых оболочек;
6. Редко возникают — отек Квинке и анафилаксия.

Малыши часто страдают от диатеза или дерматита, может нарушиться сон. Ребенок становится беспокойным, капризным. Если после еды овсяной каши были замечены отрицательные реакции, необходимо срочно обратиться к доктору.

Важно: заболевание достаточно сложное, а в виду возможных отдаленных реакций не всегда можно самостоятельно определить, на что именно они появились. Выявить причину недуга у взрослых можно только при помощи лабораторных исследований. Что же касается детей, то лучшим способом определения опасного вещества является диета, с последовательной отменой разных продуктов.

Что делать при аллергии на овсяную крупу

Во-первых, надо вызвать скорую помощь и в точности следовать рекомендациям специалистов. Во-вторых, стоит полностью исключить из рациона не только овсянку, но и такие злаковые культуры как:

• овес;
• рожь;
• ячмень.

Также не рекомендуется прием овощей с высоким содержанием белков, даже крахмала. Следует внимательно следить за рационом пациента. Как правило, в таких случаях диету прописывает врач аллерголог, и отклоняться от его рекомендаций не стоит.

Ответ на вопрос: «Как бороться с аллергией?» до банальности прост – надо соблюдать диету и принимать препараты, рекомендованные специалистом. Возможно также применение методов нетрадиционной медицины. Но только после консультации у квалифицированного специалиста.

Лечение аллергии на овсянку

Как правило, при аллергических реакциях назначают антигистаминные препараты, но в основном они показаны взрослым. Детям достаточно редко рекомендованы средства данной группы, так как практически все они имеют ряд ограничений и противопоказаний, а также побочных эффектов.

И в тоже время, если после устранения аллергена малыш продолжает испытывать неприятные симптомы или клиническая картина ярко выражена, рекомендуются специальные средства. Это могут быть как антигистаминные препараты 3 поколения, например, «Эриус» и так сорбенты, ферменты и так далее. Тут все зависит как от признаков недуга, так и от причины, его спровоцировавшей.

И взрослым и детям могут быть назначены местные препараты, например, крем на основе гормонов или без них. Грамотный врач кроме всего прочего обязательно выпишет витаминные комплексы для укрепления иммунитета. При желании и с разрешения квалифицированного специалиста можно воспользоваться не совсем традиционными методами.

Народные средства в борьбе с недугом

Среди самых популярных и эффективных методов можно выделить отвар лекарственных трав, помогающий снять воспаление с кожи, устранить сыпь. Как правило, для этих целей используются такие растения:

• Календула;
• Ромашка;
• Чистотел;
• Крапива;
• Березовые почки и так далее.

Но перед тем как пользоваться тем или иным средством необходимо удостовериться в отсутствии аллергии на то или иное растение. Ведь очень часто аллергические реакции носят перекрестный характер. В результате чего недуг не только не уйдет, но и принесет еще больше проблем.

Отвары взрослые могут использовать как внутрь, так и наружно, а вот детям лучше не давать пить то или иное средство. Надо просто протирать им пораженные участки кожи или добавлять в воду при купании. Единственное средство, которое можно давать малышам внутрь – слабый отвар ромашки.

Аллергия на овсянку хорошо поддается лечению раствором мумие, медом и лимоном. Существует мнение, что мед с лимонным соком может даже избавить от аллергии на продукты пчеловодства. Насколько это так с уверенностью сказать никто не сможет. Так как каждый человек индивидуальная личность. Поэтому консультация аллерголога и квалифицированного травника просто необходима. В противном случае можно спровоцировать обострение проблемы, и часто такие последствия необратимы.

Аллергическая реакция может возникнуть на различные вещества, которые по каким-то причинам организм отвергает. Часто аллергенами становятся продукты питания. Самыми аллергенными считаются молоко, яйца, рыба, цитрусовые, орехи, а также злаковые культуры, содержащие глютен, в том числе овсянка. Овсянка богата полезными для организма веществами. Это низкокалорийный продукт, который рекомендуют принимать для профилактики ожирения, как взрослым, так и детям.

Но у некоторых людей на овсянку бывает аллергия. Чаще ее диагностируют у маленьких детей в процессе введения прикорма, но встречается заболевание и у взрослых. Аллергия на овсянку может развиваться по мгновенному типу, или спустя некоторое время. Все зависит от индивидуальных характеристик больного. Очень важно своевременно обратить внимание на проблему и грамотно подойти к ее устранению.

Причины развития

Аллергия на овсянку вызвана непереносимостью организмом белка глютена, который в ней содержится. В состав глютена входит ферментное вещество глиадин. Он попадает в кишечник и действует на слизистую как токсин. Из-за этого нарушается всасываемость углеводов, липидов. Тонкая кишка гипертрофируется, обменные процессы нарушаются. У детей под воздействием глиадина может развиться рахиоидный синдром.

В результате разрушительных процессов развивается аллергическая реакция.

Провоцируют аллергию на овсянку:

• генетическая предрасположенность;
• недостаточный период грудного вскармливания;
• очень ранний прикорм;
• частое употребление овсянки;
• повышенная проницаемость слизистой желудка и кишечника;
• недостаток ферментов;
• наличие аллергии на другие злаки;
• понижение местного иммунитета.

Специалисты различают 2 формы реакции на глютен:

• целиакия - пожизненная непереносимость клейковины, вызванная дефицитом ферментов для ее переваривания;
• временная аллергия - появляется, как правило, в раннем детстве, и в процессе созревания ЖКТ может со временем исчезнуть

Симптоматика

Клиническая картина аллергии на овсянку схожа с другими формами пищевой непереносимости. После употребления продукта на попадание аллергена в первую очередь реагируют органы пищеварения. У больного наблюдаются:

• дискомфорт и боли в животе;
• метеоризм;
• нарушение стула (понос или запор);
• отсутствие аппетита, и как следствие - потеря веса;
• кишечные колики у детей;
• стеаторея - большое количество липидов в каловых массах.

Дети из-за плохого самочувствия становятся капризными, плачут, у них нарушается сон. У взрослых появляется чувство постоянной усталости, вялость, частые головные и мышечные боли.

Кожа может отреагировать на аллерген высыпаниями, зудом, ощущением покалывания. В горле появляется чувство жжения и сухость. Характерными признаками аллергии на овсянку является железодефицитная анемия и отечность ног. Если сразу не исключить употребление овсянки, через некоторое время у больного может быть кровоточивость десен, дистрофия зубов, частые простудные заболевания, у маленьких детей снижается прибавка в весе.

Диагностика

Врач в первую очередь оценивает клиническую картину заболевания, собирает сведения о начале проявления симптомов, связывает их с приемом пищи. Нужно дифференцировать аллергию на овсянку с другими видами и с пищевым отравлением.

Для более точной диагностики проводят , результаты которых можно узнать уже через полчаса после процедуры.

Важно! Маленьким детям кожные пробы не проводят. Дополнительное введение в еще несформированный организм аллергенов может усугубить аллергическую реакцию, вызвать анафилактический шок. У детей берут на анализ венозную кровь.

Эффективные методы лечения

При первых признаках аллергии нужно сразу убрать овсянку из употребления в любом виде. Если точно установлено, что причина заболевания - глютен, то придется отказаться от всех продуктов, которые его содержат.

Правила питания

В таблице приведен список продуктов, которые можно и нельзя употреблять при аллергии на овсянку, вызванную непереносимостью глютена.

Медикаментозные препараты

В зависимости от симптоматики аллергии, врач назначит лекарственные препараты. Они помогут снять проявления заболевания, ускорить выздоровление. Традиционно при аллергии назначаются . Сегодня выбор в большинстве случаев останавливают на средствах 2 и 3 поколения, которые имеют пролонгированное действие, оказывают минимум побочных эффектов.

Эффективные препараты:

• Фексофенадин;

• Энтерожермина;
• Линекс.

Для снятия кожного зуда, раздражения и воспаления используют местные средства:

• Фенистил;
• Гистан;
• Бепантен;
• Деситин;
• Вундехил.

Народная медицина

Как дополнительная мера к традиционному лечению может быть использована народная медицина. Обязательно перед применением любого народного средства нужно проверить чувствительность кожи, чтобы еще больше не усугубить течение аллергии.

Рецепты:

• Принимать внутрь отвар ромашки (1 ложка сырья на стакан воды) по 100 мл дважды в день. Курс приема 2 недели.
• Делать ванны с отварами или крапивы. Они успокаивают кожу, ускоряют ее регенерацию, снимают .
• Прикладывать на пораженные участки кожи компрессы из пюре яблок.
• Для улучшения работы пищеварительной системы пить укропную настойку.

Перейдите по адресу и посмотрите список местных кортикостероидов при атопическом дерматите.

Защищать организм от возможности развития аллергии нужно еще с раннего детства. Очень большое значение имеет правильное введение прикорма у грудничков. Глютен, который попадает в организм кормящей женщины, в молоко не поступает. Пока ребенок находится на грудном вскармливании, аллергия на овсянку развиваться не может.

Вводить в рацион глютеносодержащие продукты рекомендуется не раньше 6-месячного возраста. Начинать прикорм нужно с маленьких порций. Потом делать перерыв на 3 дня, и смотреть, как реагирует организм на новый продукт. Если появились симптомы гиперреакции, его нужно сразу исключить из рациона. Рекомендуется употреблять овсянку не более 3 раз в неделю, чтобы не допустить пищевой непереносимости.

Продукты с клетчаткой очень нужны для организма, особенно детского. Но многие злаки вызывают непереносимость у некоторых людей из-за наличия глютена. Поэтому нужно компенсировать недостаток многих питательных веществ другими продуктами (гречка, рис), в которых аллерген отсутствует.

При покупке готовых овсяных каш нужно внимательно читать состав на упаковке. Возможно, аллергическая реакция развивается не на саму овсянку, а на добавки, которые в ней есть (ароматизаторы, подсластители и т.д.). Поэтому лучше употреблять продукцию проверенных производителей, которая прошла соответствующее апробирование, и получила медицинское одобрение на использование.

Аллергия на овсянку чаще встречается у детей. Основная причина не восприятия продукта - наличие в нем глютена. Чтобы эффективно бороться с данным видом пищевой аллергии, нужно провести тщательную диагностику, грамотно скорректировать образ жизни и питание. При необходимости врач назначит медикаментозные средства, которые помогут быстрее справиться с симптомами недуга.

Подробнее о том, почему развивается аллергия на овсянку и как от неё избавиться узнайте после просмотра следующего ролика: