Главная » Свойства крови » Чем полезна голубика для беременных женщин и для детей? Можно ли беременным голубику.

Чем полезна голубика для беременных женщин и для детей? Можно ли беременным голубику.

В солнечные летние месяцы леса открывают человеку все свои богатства, превращаясь в настоящую кладовую полезных ягод.

Голубика северное растение, которое прижилось теперь даже в садах. Небольшие кусты голубики к середине лета просто усыпаны крупными продолговатыми ягодами с очень нежной мякотью, вкусом чуть похожей на виноград.

К сожалению, голубика настолько нежная, что сохранить её практически невозможно. Единственный способ заготовить её впрок это высушить, поэтому едят её практически всегда свежей.

Можно ли голубику при беременности

Несмотря на то, что голубика полезна при беременности, употреблять её слишком много не стоит. Дело в том, что ягода способна вызывать тошноту, рвоту и головные боли. Кроме того, в лесу голубика в большинстве случаев растет вместе с багульником (болиголов), запах которого способен вызвать неблагоприятные реакции даже у совершенно здорового человека, а значит, беременной не стоит собирать эту ягоду самостоятельно.

Кроме этих не очень приятных моментов голубика в некоторых случаях вызывает аллергию при беременности, что тоже ограничивает её употребление.

Польза голубики при беременности

Описанные выше вредные свойства голубики для беременных, тем не менее, никак не могут уменьшить её несомненные полезные свойства при беременности. Голубика во время беременности становится отличным источником витаминов для будущей мамы. Кроме витамина С, РР, рутина, она содержит полный комплекс витаминов группы В и фолиевую кислоту. Стакана свежего сока голубики в день достаточно для полного удовлетворения суточной потребности беременной женщины в этих витаминах.

Очень хорошее влияние оказывает голубика на сердечно-сосудистую систему. Благодаря способности уменьшать свертываемость и улучшать реологические свойства крови она снижает артериальное давление и помогает предотвратить варикоз. За это голубику считают очень ценной для пожилых людей.

Отлично голубика влияет и на зрение, расслабляя цилиарную мышцу и снимая напряжение с глаз. Голубика способна связывать и выводить из организма тяжелые металлы, её сок благотворно действует на кишечник и поджелудочную железу, а отвар из листьев действует как мягкое слабительное. Так как в голубике нет сахарозы, она полезна при сахарном диабете, и конечно, при беременности.

Противопоказаний к употреблению голубики при беременности практически нет (за исключением аллергии), и в меру она будет полезна любой будущей маме.

Положительные свойства ягод

Голубика является дикорастущей ягодой обладающей очень полезным составом, нежной мякотью и приятным вкусом, схожим с виноградом. В состав дикорастущих плодов включены:

Витаминные соединения: А, В, РР, К. Без витамина К возникают различного рода проблемы с сердечно-сосудистой системой, а другие витаминные соединения позволяют организму работать полноценна независимо от дополнительной нагрузки.
Каротин. Вещество помогает организму избавиться от всего ненужного, что не принимает участие в биологических процессах. Так же рассматриваемый компонент укрепляет нервную систему препятствуя развитию депрессивных состояний, укрепляет иммунитет и помогает организм синтезировать и усваивать витамин А.
Аскорбиновая кислота. Витамин С позволяет организму справляться с различными заболеваниями, в первую очередь с острой респираторной вирусной инфекцией и гриппом. Так же это витаминное соединение помогает усваиваться железу, которое так же содержится в плодах.
Флавоноиды. Представленные компоненты оказывают мочегонное действие, что помогает справиться с отеками на последних сроках беременности.
Аминокислоты способствуют гармоничному усвоению всех витаминных соединений и минералов.
Железо. Достаточное количество железа в организме предотвращает развитие кислородного голодания у ребенка и анемии у матери.

Употребление ягод помогает предотвращать преждевременное старение и возникновение клеток рака. Питательные соединения позволяют восстанавливать работу системы кровообращения.

Специалисты рекомендуют применять ягоды лицам имеющим предрасположенность к сахарному диабету или активную форму болезни, так как они снижают количество сахара в крови. Голубика обладает противовирусным, желчегонным, противовоспалительным и противосклеротическим воздействием.

Лица работающие на вредных предприятиях, употребляя голубику способствуют восстановлению зрительной функции и выводу вредных веществ из организма.

Рассматриваемые ягоды имеют низкую энергетическую ценности, что делает их незаменимым продуктом для людей с избыточной массой тела.

Голубика и беременность

Беременность, время когда возникает много беспокойств, и о продуктах питания в том числе. Можно ли употреблять голубику во время вынашивания ребенка и принесет ли это пользу?

Польза

Голубика позволяет отказаться от употребления синтетических витаминов во время беременности, так как 1 стакан ягод позволяет удовлетворить суточную потребность в фолиевой кислоте и витаминах С, РР, В и Р. Применение синтетических средств в той или иной мере имеют негативные последствия.

Употребление ягод позволяет снизить повышенное артериальное давление. Легкоусвояемое железо, содержащиеся в диких плодах, предотвращает развитие железодефицитной анемии у беременных женщин.
Голубика предотвращает развитие вирусных и простудных заболеваний.
Специалисты рекомендуют употреблять ягоды девушкам имеющим проблемы с сердцем или сосудами, так как содержащиеся в ней вещества укрепляют стенки сосудов и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
Вследствие увеличения массы тела и нагрузки на вены во время беременности может развиться варикоз. Голубика позволяет предотвратить подобное явление.

Голубика показана будущим мамам с сахарным диабетом. Вовремя этого заболевания нарушаются обменные процессы в организме, а ягоды помогают их восстановить.

Негативные последствия

При чрезмерном употреблении диких плодов может возникнуть головная боль, приступ тошноты и рвоты. В некоторых случаях возможно развитие аллергической реакции и анафилактического шока.

Если знать меру, то употребление рассматриваемого продукта принесет только пользу. Большое количество витаминных соединений укрепит организм матери и ребенка.

Способы употребления голубики

Максимальное количество питательных веществ можно получить употребляя ягоды в свежем виде. Или в виде свежевыжатого сока.

Хранятся свежие плоды в холодильнике до +5 градусов. Лучше всего применять для хранения герметично закрывающуюся посуду. Продолжительность хранения 14 дней.

Замороженная ягода тоже полезна, хранить ее можно при температуре – 15 градусов на протяжении 12 месяцев. Размороженная ягода теряет часть своих свойств и становится более водянистой по структуре. Любители отмечают, что после разморозки у ягоды появляется выраженная кислинка во вкусе.

Сушеные плоды хранятся не меньше замороженных, но имеют большее количество полезных веществ. Употреблять сушеный продукт можно как в чистом виде, так и в виде компотов.

Для того, чтобы заварить ягоды необходимо залить 1 ст. л. голубики стаканом кипятка и настоять четверть часа. Полученный настой следует употреблять в теплом виде.

Добавляя сушеные ягоды в чай, можно получить отличный напиток, благоприятно воздействующий на иммунную систему.

Обратите внимание! Консервированные ягоды не менее полезны, чем замороженные. Варенье может храниться несколько лет и приносить пользу на протяжении этого времени.

Специалисты утверждают, что листья голубики не менее полезны, чем плоды. Их можно применять в качестве дополнения к чаю или готовить из них отвары.

При соблюдении мер безопасности, ягоды способны принести только пользу, как матери, так и ребенку. Если при употреблении рассматриваемого продукта возникают осложнения, необходимо обратиться к специалисту.

Голубика – полукустарник, относящийся к роду вакцинум семейства Вересковые. Представители этого вида встречаются во всех регионах Северного полушария. Растение предпочитает заболоченные, богатые торфом почвы лесов, тундры, верхнего пояса гор. Может образовывать обширные заросли или расти одиночными кустами у берегов озер, ручьев и рек.

Голубика имеет зеленовато-коричневый древесневеющий стебель длиной до 100 см и мочковатый корень. Продолговатые или яйцевидные листья растения достигают 30 мм в длину и 20 мм в ширину. Цветет кустарник в начале лета мелкими поникающими цветками белого или розового цвета. Плоды растения – округлые или слегка вытянутые кисловато-сладкие синие ягоды, покрытые сизым налетом.

Голубику потребляют в пищу как в сыром, так и в переработанном виде. Из плодов готовят сок, вино, ликеры, варенье и начинки для кондитерских изделий. Наземную часть растения используют для приготовления лекарств по рецептам нетрадиционной медицины.

Пищевая ценность голубики и витамины в ее составе

Пищевая ценность голубики (100 г):

0,989 г белков;
0,494 г жиров;
6,572 г углеводов;
1,364 г органических кислот;
2,459 г клетчатки;
87,612 г воды;
6,572 г сахаров (дисахаридов и моносахаридов);
0,266 г золы.

Витамины в 100 г голубики:

E, альфа-токоферол – 1,344 мг;
B1, тиамин – 0,009 мг;
K, филлохинон – 18,873 мкг;
C, аскорбиновая кислота – 19,711 мг;
B2, рибофлавин – 0,019 мг;
A, ретинол – 0,284 мг;
PP, ниациновый эквивалент – 0,312 мг.

Калорийность голубики

В 100 г свежей голубики содержится 38,414 ккал. Калорийность 100 г сока, полученного из ягод этого растения, составляет 33,462 ккал, вина – 68,217 ккал, ликера – 189,414 ккал. Энергетическая ценность голубичного джема – 271,436 ккал на 100 г.

Полезные элементы в голубике

Макроэлементы в голубике (на 100 г):

фосфор – 7,894 мг;
калий – 50,488 мг;
натрий – 5,799 мг;
кальций – 15,572 мг;
магний – 6,884 мг.

Микроэлементы в голубике (на 100 г):

железо – 0,761 мг.

Полезные свойства плодов голубики

Голубика – природный источник аскорбиновой кислоты. При регулярном потреблении ее плодов снижается риск развития цинги и гиповитаминоза, укрепляется иммунная защита организма, повышается его резистентность к инфекциям.
Голубичный сок содержит соединения, которые повышают физическую выносливость, ускоряют восстановление организма после продолжительных болезней, оперативных вмешательств, тяжелых силовых или умственных нагрузок. Для достижения лечебного эффекта достаточно выпивать 1/4 стакана этого напитка за четверть часа до каждого приема пищи.
Плоды голубики ослабляют вредоносное действие ионизирующего излучения, ускоряют выведение из организма радионуклидов и тяжелых металлов.
Ягоды растения положительно влияют на работу пищеварительного тракта, поджелудочной железы. Гастроэнтерологи рекомендуют людям, страдающим от колита, панкреатита или заболеваний, которые развиваются на фоне пониженной секреции желудочного сока, в течение всего сезона съедать по половине стакана плодов в сутки.
Соединения, присутствующие в голубике, ослабляют негативное влияние антибиотиков на работу внутренних органов и систем человеческого тела.
Голубика богата антиоксидантами, замедляющими процессы старения организма, улучшающими состояние кожи и ее придатков, предупреждающими развитие онкологических заболеваний.
Плоды голубики и выжатый из них сок содержат вещества, ускоряющие метаболические процессы в организме, препятствующие формированию жировых отложений. Этот низкокалорийный продукт можно без опасений включать в меню лиц, стремящихся избавиться от избыточного веса.
Соединения, присутствующие в голубике, усиливают действие препаратов, снижающих концентрацию сахара в крови. Поэтому людям, болеющим сахарным диабетом, полезно съедать по горсти этих ягод в день.
Голубика богата веществами, укрепляющими стенки кровеносных сосудов, препятствующими образованию на них холестериновых отложений, регулирующими сердечный ритм. При регулярном потреблении ягод снижается риск развития аритмии, атеросклероза, инфаркта и других кардиологических нарушений.
При систематическом включении в меню блюд из голубики ослабляется симптоматика ревматизма, артритов.
Отвар сухих ягод (1 ст. л. на пол-литра кипятка) используют для борьбы с дизентерией. Напиток пьют вместо чая без ограничения по объему.
В народной медицине голубичный сок используют для лечения начальных стадий гипертонии. Людям, страдающим от повышенного артериального давления, рекомендуют выпивать по? стакана этого напитка в сутки.
Доказано, что регулярное потребление голубики помогает улучшить зрение, предупредить развитие нарушений в работе зрительного аппарата при повышенных нагрузках на глаза (при длительной работе перед монитором компьютера, чтении и пр.).
Спелая голубика обладает жаропонижающими свойствами. Из нее готовят лечебный настой: 4 ст. ложки ягод заливают кипятком (? литра), добавляют немного меда и настаивают 50 минут. Готовый напиток пьют при повышении температуры вместо чая.
Железо и другие соединения, которыми богата голубика, положительно влияют на работу системы кроветворения. Народные целители советуют людям, страдающим от малокровия, ежедневно выпивать по полстакана голубичного сока с добавлением 3 ст. л. молочной сыворотки или сметаны.
Голубичный сок обладает противовоспалительными свойствами. При воспалении почек, легких, мочевого пузыря или других внутренних органов следует выпивать по полстакана этого напитка в сутки. Разбавленный сок можно использовать для полосканий при остром тонзиллите, ларингите, стоматологических заболеваниях.
Витамин K, которым богата голубика, повышает свертываемость крови.
Голубика содержит комплекс соединений, обладающих успокаивающими свойствами. Ягоды этого растения приносят пользу людям, страдающим от сомнологических нарушений (бессонницы, сомнамбулизма и пр.), невротических и психических расстройств, резких перепадов настроения, депрессии. Вещества, присутствующие в их мякоти, помогают снизить деструктивное влияние стрессов на организм.
Голубичный сок – эффективное средство борьбы с гельминтозами. В лечебных целях принимают по половине стакана напитка в сутки.

Польза листьев и побегов голубики

Отвар голубичных листьев (горсть растительного сырья на 2 литра воды, варить 15 минут) обладает легкими слабительными свойствами.
Молодые побеги голубики используют для лечения диабета. Для приготовления отвара, снижающего уровень сахара в составе крови, столовую ложку свежей травы заливают стаканом воды и томят на огне 9– 10 минут. Лекарство принимают по 3 ст. л. в день.
Народные целители советуют людям, страдающим кардиологическими заболеваниями, пить вместо чая слабый отвар стеблей и листьев голубики. Для его приготовления 3 ст. л. растительного сырья проваривают 10 минут в литре кипятка.
Настой голубичных листьев – эффективное отхаркивающее средство.
Из листьев голубики готовят косметические маски, сужающие расширенные поры, отбеливающие кожу, борющиеся с угревой сыпью и нежелательными пигментными пятнами. Чисто вымытые и ошпаренные кипятком листовые пластинки перетирают в ступке или измельчают в мясорубке, полученную кашицу выкладывают на стерильную марлевую салфетку и прижимают на 20 минут к проблемному участку.

Противопоказания и вред голубики

Голубика может провоцировать развитие аллергических реакций. Людям с диагностированной аллергией на ягоды или фрукты следует исключить плоды этого полукустарника из рациона.
Голубика и полученный из нее сок противопоказаны при нарушении моторики желчевыделительных путей. Нарушение этого запрета может повлечь за собой обострение заболевания.
Неумеренное потребление голубики может спровоцировать рвоту, тошноту, диарею, вздутие живота, метеоризм, головные боли.
Злоупотребление голубикой может нанести вред здоровью людей, страдающих от тромбофлебита или варикоза.
Беременным женщинам и матерям, кормящим детей грудью, следует с осторожностью отнестись к потреблению голубики. Вещества, присутствующие в ее мякоти, могут спровоцировать развитие интоксикации или аллергических реакций у малыша, негативно повлиять на развитие плода.

Статья расскажет о том какие ягоды полезны и какие ягоды вредны во время беременности.

Вкусные и богатые витаминами ягоды, такие как: калина, брусника, черника и голубика при беременности очень часто становятся навязчивой идеей для будущих мам. Это неудивительно, ведь в этих кисло-сладких плодах содержится целый кладезь полезных веществ, из которых, как из кирпичиков, строится новый организм.

Но не все перечисленные ягоды полностью безопасны в период вынашивания: чернику и голубику можно есть не опасаясь, но употребление калины может вызвать настолько тяжкие последствия, что лучше исключить её из рациона беременной вообще.

Калина при беременности: полезные свойства и противопоказания

Калина издавна известна как очень сильнодействующее и чрезвычайно эффективное средство для борьбы со многими недугами:

Она помогает лечить простуду, так как содержит ударные дозы витамина C
Лечит болезни пищеварительного тракта
Укрепляет иммунитет
Поднимает уровень гемоглобина, благодаря высокому содержанию железа
Благотворно влияет на работу почек
Снижает артериальное давление, на что способно очень ограниченное число продуктов растительного происхождения

Но то самое вещество, которое снижает артериальное давление, а именно вибурнин , представляет опасность для будущих мам.

ВАЖНО: Калина при беременности противопоказана из-за того, что её кора и плоды содержат вибурнин. Это вещество повышает тонус и сократительную способность матки. А это в свою очередь практически является синонимом угрозы выкидыша в начале беременности, и угрозы преждевременных родов в конце.

От нескольких ягод, наверняка, ничего не случится, и даже от целой горсти, если она была съедена за раз, — вероятно, тоже. Но вот пить морс из калины при беременности, причем регулярно, точно не стоит. Именно такое мнение можно найти в литературных источниках. В энциклопедии «Лекарственные растения» под редакцией Ильиной написано, что калину беременным нежелательно принимать вообще.

Калина при беременности: страница из энциклопедии «Лекарственные растения» Ильиной

То, что калина провоцирует тонус матки и стимулирует её сокращения — очень плохо для беременных. Однако эти же её свойства будут полезны при родах!

Ягоды калины вперемешку с сахаром или отвар из коры малины ускорят процесс появления малыша на свет, поэтому будут полезны при слабой родовой деятельности.

Калину применяют и в других случаях, когда повысить тонус матки не помешает, к примеру, при обильных и болезненных менструациях и непосредственно после родов.

Калина от кашля при беременности

Чтобы приготовить из калины витаминный напиток от кашля сделайте следующее:

Положите ягоды свежей или размороженной калины в чашку
Перетрите их с сахаром
Добавьте кипяток или теплую кипяченую воду

Но, учитывая, что калина может навредить при беременности, не следует использовать целую гроздь ягод, как это советуют в обычных рецептах от кашля. Для беременных в напиток кладут всего 6-7 ягодок калины, и даже это связано с определенными рисками. Некоторые вместо того, чтобы разбавлять калину водой, добавляют её в чай. Для лечения простуды одинаково эффективен и первый, и второй вариант.

Черника — очень полезна и способна вылечить от множества заболеваний, в старину на Руси её даже называли «молодильной ягодой». В наше время экстракты черники входят в состав многих аптечных препаратов. Так почему бы не использовать натуральную чернику, как лекарство?

Побочные эффекты от применения черники при беременности

Противопоказания для приема черники во время беременности минимальны. Ягоды и отвар из листьев имеют вяжущих эффект, что не очень хорошо для беременных, поскольку у них и так, как правило, появляется склонность к запорам. Кроме того, черника противопоказана, в случаях, когда будущая мама страдает мочекаменной болезнью или заболеваниями печени.

Польза черники во время беременности

Волшебное сочетание витаминов, микроэлементов и других необходимых организму веществ, делает чернику отличным лекарством. Для женщин, которые ожидают малыша, особенно актуальны такие полезные свойства этой ягоды:

Черника стимулирует обменные процессы, а это значит, что она поможет легко справиться с гормональной перестройкой во время беременности
Это растение помогает избавиться от шлаков, имеет мочегонный и желчегонный эффект. Без вредных веществ организму будет намного легче справиться с двойной нагрузкой. Но эти же свойства черники делают её опасной для женщин которые страдают мочекаменной или желчнокаменной болезнью, поскольку могут спровоцировать приступ
Черника диетический и одновременно вкусный продукт, поэтому она подходит для рациона тех, кто боится набрать лишний вес

Как использовать листья черники при беременности?

Для приготовления лекарственного сырья используются практически все части растения: ягоды, веточки, листья и даже корни. Листья черники следует собирать в мае-июне, когда они уже содержат много полезных веществ, но ещё достаточно свежие.

Чтобы сделать отвар, залейте 100 г сушеных листьев черники литром воды, затем доведите кастрюлю до кипения, накройте крышкой и настаивайте в течении, как минимум, 15 минут
Листья черники можно заваривать и прямо в чашке, как обычный чай. На 200 мл воды нужно взять столовую ложку сушеных листьев. Вначале листья заливают небольшим количеством кипятка и настаивают 15 минут, затем добавляют оставшуюся воду и сахар

Листья черники при беременности применяют как натуральное и безвредное противовоспалительное средство:

При простуде пьют настой или чай из листьев черники
При ангине и стоматите таким же отваром полоскают горло
При воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта пьют чай из листьев черники
Иногда отвар из листьев черники используют и наружно для того, чтобы снять с кожи воспаление

Голубика полезные свойства при беременности

Из ягод голубики и сахара делают варенья и консервированные компоты, которые потом используют, как витаминные заготовки. Для беременных особенно важно, что в ягодах голубики содержится железо и витамины группы В, которые так важны в первом триместре
Из листьев голубики делают отвар. Две столовые ложки сырья заливают стаканом кипятка и варят 10 минут, затем отвар настаивают пока он не остынет. Такой отвар используется как мягкое слабительное и помогает нормализовать работу кишечника

Подарок Севера — голубика

Свежие ягоды брусники при беременности: польза и противопоказания

Свежая брусника — отличное средство для укрепления иммунитета и источник витаминов, необходимых при беременности.

В этих ягодах много витамина C, необходимого всем и каждому, особенно будущим мамам
Брусника также богата витаминами группы B, которые не только важны для развития нервной системы плода, но и помогают будущем маме оставаться в добром расположении духа. А хорошее настроение очень важно для беременных.
Содержание каротина, полезного для зрения, в брусники даже выше, чем в моркови.
Комплекс витаминов, содержащихся в этой ягоде делает её отличным средством для поддержания иммунитета и борьбы с простудой

Но у брусники есть и свои минусы. Эти ягоды достаточно кислые, поэтому они противопоказаны при язве желудка и гастрите, который сопровождается повышенной кислотностью.

ВАЖНО: Даже женщинам со здоровым желудочно-кишечным трактом не рекомендуется есть бруснику натощак

Кроме того брусника при беременности противопоказана женщинам склонным к маточным кровотечениям и будущим мамам у которых низкое артериальное давление.

Листья брусники применение при беременности от отеков: рецепт

Две столовые ложки листьев нужно бросить в 200 мл кипятка и полчаса греть на водяной бане. После этого отвар настаивают 2 дня и процеживают. Готовый настой принимают по 50 мл 2-3 раза в день.

Брусника при беременности на ранних сроках

Среди гинекологов нет однозначного мнения по поводу употребления брусники во время беременности: одни советуют её всем, так как это отличный источник витаминов, другие — настроены категорически против применения брусники беременными, особенно на ранних сроках. Причина опасений — то, что брусника может повысить тонус матки и разжижает кровь, что увеличивает вероятность кровотечения.

Морс и компот из брусники при беременности: рецепт

Сделать компот из брусники очень просто:

На литр воды нужно взять 200-300 грамм ягод, в зависимости от того насколько насыщенный компот вы хотите получить
Довести до кипения и варить ещё 7 минут
Добавить сахар по вкусу, на литр нужно не больше столовой ложки без горки
При желании можно добавлять к бруснике другие ягоды: шиповник, малину или смородину

Чтобы приготовить морс из брусники:

Разомните 200 г ягод
Добавьте к бруснике сахар, в пропорции 2:1
Залейте смесь водой (воды нужно примерно 300 мл)
Варите на медленном огне, постоянно помешивая

ВИДЕО: Полезные свойства черники

Голубика – диетический и низкокалорийный продукт, рекомендованный к употреблению на любом сроке беременности. Северная ягода станет отличным помощником будущих мам в борьбе с токсикозом, отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. На пользу пойдет голубика при артериальной гипертензии и некоторой другой патологии сосудистой системы. Что еще следует знать будущей маме о полезных свойствах северной ягоды?

Состав

Голубика – ягода, предпочитающая страны с умеренным и холодным климатом. Голубика встречается практически во всех регионах Северного полушария, включая Россию. Собранные ягоды идут в пищу, используются для приготовления джема, варенья и других десертов.

В состав голубики входят следующие ингредиенты:

витамины A, B, С, E, P;
минеральные элементы: железо, кальций, калий, магний, фосфор;
органические кислоты.

Спелую голубику часто путают с черникой. От черники голубику отличает более крупный размер плодов. Сок голубики бледно-синий, тогда как у черники – фиолетовый, плохо смывающийся с кожи и одежды. По вкусу ягоды также сильно отличаются. Водянистая голубика обладает не слишком выраженным сладким вкусом, поэтому ее часто употребляют в смеси с другими ягодами и фруктами.

Полезные свойства

Ягоды голубики – низкокалорийный диетический продукт. На 100 г спелых ягод приходится всего 39 ккал. Ягоды и сок голубики пойдут на пользу при избыточной массе тела, ожирении, сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ. Северная ягода обладает способностью снижать уровень глюкозы в крови, что благоприятно влияет на все звенья метаболизма и значительно улучшает общее состояние беременной женщины.

снижает проницаемость сосудистой стенки;
повышает эластичность сосудов;
препятствует образованию тромбов;
снижает уровень холестерина;
стабилизирует работу сердца;
снижает артериальное давление;
улучшает венозный отток.

Голубика пойдет на пользу при гипертонической болезни, в том числе возникшей впервые во время беременности. Сок и ягоды голубики должны быть в рационе будущей мамы на поздних сроках беременности, особенно при имеющейся патологии гемостаза. Регулярное употребление голубики благоприятно влияет на свертывающую систему крови, снижая риск развития тромбозов и других опасных осложнений в этот период.

Голубика – продукт, который пойдет на пользу при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы. Сок голубики рекомендован при цистите, уретрите, пиелонефрите как вспомогательное средство. Северная ягода помогает организму бороться с инфекцией, стимулирует выведение токсинов и ускоряет выздоровление. На поздних сроках беременности сок голубики назначается при отеках.

Голубика богата витамином A – основным элементом, отвечающим за функционирование органа зрения. При регулярном употреблении северная ягода улучшает зрение, устраняет «сумеречную» слепоту и снимает напряжение с глазных мышц. Можно пить сок голубики в смеси с черничным соком для усиления положительного эффекта.

Другие полезные свойства голубики:

улучшает настроение и препятствует развитию депрессии;
стимулирует деятельность головного мозга;
повышает концентрацию внимания, улучшает память (актуально на поздних сроках беременности);
стимулирует аппетит;
обладает легким слабительным эффектом и помогает бороться с запорами;
стимулирует выработку желчи и пищеварительных ферментов;
улучшает переваривание пищи;
активизирует обмен жиров и препятствует их накоплению в организме.

Голубика – ценный источник витаминов и минеральных солей для беременных женщин. В I триместре особого внимания заслуживает витамин B9 (фолиевая кислота). Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты голубика благоприятно влияет на развитие нервной системы эмбриона и препятствует появлению различных дефектов. Входящие в состав северной ягоды витамины A, B и E создают условия для адекватного обмена веществ, активного синтеза половых гормонов и нормального течения беременности.

Меры предосторожности

Не рекомендуется увлекаться голубикой при дискинезии желчевыводящих путей и различной патологии желчного пузыря. Злоупотребление северной ягодой может привести к обострению этих заболеваний и существенно нарушить течение беременности.

Одно из названий голубики – водопьянка, или пьяная ягода. Считается, что при переедании голубикой возникает чувство, схожее с опьянением, возникают головные боли и шум в ушах. На самом деле северная ягода не имеет никакого отношения к появлению подобных симптомов. Виновником неприятных ощущений является багульник – мелкая трава, растущая рядом с голубикой. При сборе ягод следует избегать контакта с багульником и тщательно очищать собранный урожай перед приготовлением варенья или других десертов.

Напечатать