Что кушать чтобы снизить холестерин. Народные средства от повышенного холестерина

Учёные уже давно доказали причастность холестерина к формированию атеросклероза. Высокий уровень холестерола может в одночасье перевернуть жизнь человека – превратить его из благополучного здорового человека в инвалида. Смертность от инфаркта и инсульта составляет почти половину от общего числа летальных исходов.

Благодаря холестерину возможен нармальный обмен веществ на клеточном уровне, синтез важнейших гормонов и витаминов

Для борьбы с недугом применяют медикаментозное лечение. Но не всем и не всегда оно показано. Поэтому рассмотрим, как снизить холестерин без лекарств. Как можно уменьшить его уровень с помощью диеты и можно ли снизить «плохой» холестерин народными средствами? Рассмотрим эти вопросы.

Холестерин – польза и вред

Холестерин представляет собой жирное белое воскообразное вещество. В организме он участвует во всех жизненно важных процессах:

• Без него невозможно производство женских и мужских половых гормонов.
• Он принимает участие в синтезе неполовых гормонов: кортизола, альдостерона, кортикостероидов.
• Это вещество содержится в мембране клеток.
• Он является основой витамина D.
• Из него производится жёлчь.
• Без него невозможен обмен веществ между клеткой и межклеточным пространством.

Разделяют «плохой» и «хороший» холестерин (синоним холестерол). Поступая в кровь, он соединяется с белком и циркулирует в виде двух соединений. Одно из них – липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), а другое – липопротеиды низкой плотности (ЛПНП).

Под «плохим» холестерином надо понимать ЛПНП. Чем больше они накапливаются в крови, тем быстрее откладываются, закупоривая просвет сосуда. И вот тогда повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Холестерин поступает с продуктами животного происхождения – колбасой, жирным молоком и переработанным мясом. Но его могут выводить продукты, содержащие клетчатку – овощи, фрукты, крупы.

Чем опасно повышение холестерола

Уровень холестерина крови у разных индивидуумов отличается в зависимости от пола и возраста. Средний показатель общего холестерола у мужчин и женщин колеблется от 3,6 до 5,2 ммоль/л. Однако с возрастом его уровень увеличивается. До 40 лет максимальный уровень холестерола от 5,17 до 6,27 ммоль/л. У лиц старшего возраста – от 6,27 до 7,77 ммоль/л.

При атеросклерозе коронарных артерий возникает ишемическая болезнь сердца, проявляющаяся стенокардией, в тяжелых случаях инфарктом миокарда

Повышение холестерола увеличивает риск таких заболеваний, как:

• стенокардия, инфаркт миокарда;
• инсульт;
• атеросклероз сосудов нижних конечностей;
• склероз сосудов почек.

Повышенный холестерин может выявляться в любом возрасте. В некоторых случаях гиперхолестеринемия – генетическая проблема. Поэтому проверять его уровень у некоторых людей следует уже в 20 лет.

В зависимости от патологии врачи разного профиля дают рекомендации, как понизить холестерин. И нередко выполнение лечебных мероприятий сопряжено с изменением образа жизни человека. Для снижения холестерина следует соблюдать такие правила:

• Полный отказ от еды быстрого приготовления, фастфуда, чипсов, гамбургеров, магазинных пирожных, тортов. Только одна эта мера помогает существенно понизить уровень холестерина.
• Отказ от жареной пищи. Блюда должны быть тушёными, варёными, приготовленными на пару или гриле. В процессе жарки образуются канцерогены.
• Отказ от транс-жиров – маргарина и кулинарного жира. Они способствуют накоплению в крови ЛПНП. Транс-жиры в составе продуктов обозначаются как «гидрогенизированные жиры». Их необходимо заменять растительными маслами – оливковым, соевым, подсолнечным.
• Из меню исключаются продукты животного происхождения, высокосодержащие холестерин.
• Включение в меню продуктов, понижающих ЛПНП – клетчатка, овощи, фрукты.
• В рацион должна входить жирная рыба лососёвых пород, содержащая «хороший» холестерол.
• Снизить уровень холестерина помогают соевые продукты. Они богаты белком, помогают уменьшить употребление вредных продуктов, к тому же снижают вес.
• Любые физические нагрузки снижают «плохой» и повышают «хороший» холестерин.
• Отказ от курения. Никотин повреждает стенки сосудов, облегчая отложение ЛПНП на их внутренней поверхности.

Повышенный холестерол создаёт угрозу здоровью, но это управляемая проблема.

С ней можно справиться, отказавшись от вредных привычек, изменив образ жизни. Применяя профилактические меры, можно снизить холестерин в крови без лекарств.

Продукты, запрещённые при высоком холестерине

Если уровень холестерола повысился, прежде всего, следует изменить питание. Врачи дают рекомендации, как снизить холестерин в крови с помощью диеты.

Из меню исключают жирную пищу животного происхождения, потому что она содержит много холестерола.

Диетотерапия заключается в исключении таких продуктов питания как, сливочное масло, сливки, сметана, твердый сыр, маргарин, жирное мясо и мясные продукты, (особенно нежелательна свинина), яйца, белый хлеб

К таким продуктам относятся:

• говяжье мясо жирного сорта, в том числе телятина;
• баранина, свинина и сало;
• говяжьи мозги – это рекордсмен по содержанию холестерина;
• печень, почки;
• желток куриного яйца;
• молочные продукты с высокой жирностью – сливки, сливочное масло, сметана, твёрдые сыры;
• майонез;
• транс-жиры (маргарин и кулинарный жир) способствуют накоплению в организме «плохого» холестерина;
• зернистая и красная икра;
• курица с кожей;
• креветки, крабы;
• мясные продукты – паштеты, колбасы, сосиски, тушёнка.

Правильные продукты и способ их приготовления снижают «плохую» и повышает «хорошую» фракцию холестерола.

Специалисты выяснили, какие продукты позволяют без таблеток снизить холестерол, защитить сердце и сосуды. В меню должны входить продукты такого состава:

• Растительные волокна и пектины, которые выводят «плохой» холестерол. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, цельнозерновых крупах.
• Продукты с высоким уровнем полиненасыщенных жирных кислот. Они содержатся в жирной морской рыбе (лосось, кета, форель).
• Растительные продукты, содержащие мононенасыщенные жирные кислоты. Наибольшее их количество находится в оливковом масле холодного отжима, а также в рапсовом и льняном.

Эти кислоты увеличивают содержание «хорошего» холестерола. Таким образом, в крови происходит уравновешивание уровня ЛПВП и ЛПНП. Напомним, что атеросклероз развивается при нарушении баланса этих фракций.

Растительные продукты, снижающие холестерол

• Бобовые растения – фасоль, чечевица, соевые бобы, регулярное употребление которых помогает быстро снизить холестерин без лекарства. Если съедать по тарелке фасоли в день, холестерол снизится уже через 3 недели. Бобовые продукты позволяют добиться двукратного снижения ЛПНП.
• Ячмень, известный как перловая крупа, богат растительной клетчаткой, содержащей глюканы, которые понижают ЛПНП. Когда врачи дают рекомендации, как быстро снизить холестерол, они советуют готовить перловую кашу или плов с добавлением овощей. Ячмень, как никакая другая крупа, заметно снижает липиды крови. К тому же эта цельнозерновая крупа является прекрасной альтернативой рису.
• Овсяная каша, приготовленная из хлопьев или зёрен также полезна в борьбе с холестерином. Ещё более эффективны овсяные отруби.
• Способствуют уменьшению ЛПНП орехи. Выраженным эффектом обладает миндаль, который содержит в кожуре фитостерины. Они соединяются в кишечнике с насыщенными жирами, образуя при этом нерастворимое соединение, которое не всасывается в кровь. Употреблять их можно в чистом виде или добавлять в салаты. Миндаль защищает от атеросклероза также благодаря антиоксидантам и витамину E.
• Авокадо содержит мононенасыщенные жиры. Они повышают уровень «хорошего» холестерола. Авокадо можно употреблять с лимоном и солью или добавлять в салаты.
• В рацион должно входить нерафинированное растительное масло – подсолнечное, соевое. Оно содержит фитостерины.
• Морковь богата клетчаткой, антиоксидантами и витамином A. Употребление двух морковок в день способствует понижению холестерола на 5–10% за 2–3 недели. Вдобавок морковь улучшает память.

Пектины должны поступать в количестве 15 грамм в сутки. Их можно найти в яблоках, сливе, абрикосах, свёкле, моркови, чёрной смородине

• Клюква – источник антиоксидантов и витамина C. Этот природный лекарь чистит сосуды от холестерина, предупреждает инфаркт, инсульт.
• Баклажаны содержат большое количество клетчатки. Волокна баклажанов связывают и выводят ЛПНП из кишечника. Этот продукт также улучшает сердечную деятельность благодаря калию.
• Молочные продукты следует употреблять с низким содержанием жиров – до 2,5%.
• Для снижения холестерина рекомендуются соевые продукты – молоко, сыр и творог тофу.
• В диету для снижения холестерина входят яблоки. В их кожице содержатся полифенолы и антиоксиданты, которые предотвращают накопление и оседание «плохого» холестерола на внутренней стенке сосудов. Рекомендуется употреблять их перед едой.
• Средствами, уменьшающими холестерол, являются чеснок и имбирь. Ускоряя обмен веществ, они помогают утилизировать жирные продукты.

Для борьбы с холестерином назначают оливковое, рапсовое и льняное масло. Они содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые растворяют атеросклеротические бляшки. В их составе имеются также антиоксиданты Омега-6, Омега-3, защищающие сосуды от повреждающих факторов. При употреблении оливкового масла вместо животного жира заметно снижается уровень холестерола в крови.

Рапсовое масло при употреблении по 1 ст. л. в день снижает общий холестерол на 29% за 5 месяцев. Масло продаётся в супер- и гипермаркетах. При покупке следует обращать внимание, что оно хранится в бутылках из тёмного стекла, потому что жирные кислоты на свету разлагаются.

Какая рыба снижает холестерин

При повышенном холестерине в диету включают продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами. Наибольшее количество этих кислот (до 14%) содержится в рыбе – лососе, кете, форели, скумбрии, тунце. Омега-3 в составе рыбы уменьшает холестерин, препятствует образованию атеросклеротических бляшек, сохраняет эластичность кровеносных сосудов и разжижает кровь. При повышенном уровне холестерола рекомендуется готовить рыбу 2–3 раза в неделю. Порция приготовленной рыбы 100–150 грамм.

Народные способы

Существуют народные средства для снижения холестерола. Но применять их нужно осторожно с учётом индивидуальной чувствительности:

• Дома готовят отвар из листьев пижмы и валерьяны. Для этого 1 ст. л. сухой смеси заливают стаканом горячей воды, настаивают 15 минут, после чего принимают ¼ стакана трижды в день на протяжении 2 недель.
• Помогает также смесь из семени льна. Для этого измельчают семена в кофемолке и смешивают с водой до состояния кашицы. Принимают кашку по 1 ч. л. перед едой. Семена можно просто подсыпать в готовую еду.
• Корень одуванчика, размолотый в порошок, употребляют по 1 ч. л. до еды.

Помогают снижать холестерол растительный препарат Тыквеол или капсулы с рыбьим жиром. Растительные средства применяются в комплексе с диетическим питанием.

В заключение отметим. Основа лечения для снижения холестерина – это правильное питание. Принцип его заключается в применении продуктов, снижающих «плохой» и повышающих «хороший» холестерол. Значение имеет правильный способ приготовления пищи. В помощь диете можно применять народные средства. Диетическое питание уравновешивает баланс ЛПВП и ЛПНП. Это лежит во главе профилактики атеросклероза сосудов и его последствий – инфаркта, инсульта.

Тромбы закрывают весь просвет кровеносного сосуда или артерии. Человек может умереть от сердечно-сосудистой болезни. Если же тромб резко оторвался по каким-то причинам, человек умирает за считанные минуты. Потому стоит быть внимательными к своему здоровью. Если у вас высокий уровень холестерина, который обнаружили врачи, стоит знать, как снизить холестерин без медикаментов. Ведь многое зависит от нашего образа жизни и тех факторов, которые мы вообще и не привыкли считать серьезными.

Последствия повышенного холестерина

Частично последствия высокого уровня этого вещества мы уже рассмотрели выше. Вы уже поняли, это может быть опасно для жизни. Также высокий холестерин — фактор риска развития . Скорее всего, вы заполучите себе минимум одно сердечно-сосудистое заболевание.

Важно следить за уровнем холестерина тем, кто имеет лишний вес, а тем более ожирение. В группе риск находятся люди со стойким повышением артериального давления (гипертензией), с заболеваниями сердца, а также пациенты в возрасте от 40 лет любого пола. Для нормализации холестерина важно придерживаться правильного питания и быть физически активным в повседневной жизни.

Способы снижения холестерина

Не секрет, что для снижения холестерина лекарства не обязательны. В вашем питании каждый день должен быть минимум 1 продукт (а желательно — целый набор продуктов), которые снижают уровень холестерина естественным путем, без всякого вреда для организма. Холестерин в небольшом количестве должен присутствовать в крови, потому что он мешает формироваться бляшкам.

Физические упражнения не позволяют скапливаться в артериях. Кровь очищается от лишних жиров, которые вы употребили. Если они будут быстро выводиться из сосудов, то и бляшек не будет. Быстро снижается уровень липидов при беге. Да и любые кардионагрузки, включая велосипед, плавание и прыжки на скакалке, помогают липидообмену.

• гимнастика
• зарядка минимум раз в день
• физический труд на даче и огороде
• активная работа по дому
• любые танцы
• прогулки несколько часов на свежем воздухе и т. п.

Эти способы помогут не только очистить организм от лишних жиров, но и способствуют выработке гормона счастья. Также они приводят мышцы в тонус, что является отличной профилактикой любых болезней. Сосуды при этом становятся более прочными и эластичными.

Если человеку более 50 лет, или есть болезни сердечно-сосудистой системы, нужно гулять каждый день минимум 40 минут. Это в половину снижает риск летального исхода вследствие инсульта или . У пожилых людей пульс не должен учащаться более чем на 15 уд/мин. Если у вас найден высокий холестерин, не пытайтесь сразу заняться тяжелым спортом, если раньше вы были абсолютно физически пассивны. Доктор поможет вам подобрать нагрузку с учетом возраста, болезней и особенностей организма.

При концентрации жира в районе талии (у лиц обоих полов) тело напоминает яблоко. Это фактор развития таких болезней:

• атеросклероз
• стенокардия
• сахарный диабет

Талия у мужчины должна быть не более 94 см, а у женщины максимум составляет 84 см. Также доктора учитывают соотношение окружности бедер с талией, которое у лиц мужского пола должно быть до 0,95, а у лиц женского пола — до 0,8. Если у вас эти показатели выше, срочно нужно изменять свою жизнь, чтобы снизить вес.

Роль вредных привычек

Мы шутливо относимся к курению и употреблению алкоголя, пока не диагностируют повышенный холестерин и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Курение существенно ухудшает работу всех органов, негативно сказывается на работе сердца и состоянии сосудов. Последствий — масса. И мы не будем подробно расписывать их, они известны вам и без того.

Отметим только, что курение повышает в разы риск злокачественных образований (рака). В сигаретах сегодня табака не так уж много, а больше канцерогенных веществ, что удешевляет стоимость этой продукции. Это также риск рака. Например, содержащийся там табачный деготь может вызвать раковые образования не только у людей, но и у братьев наших меньших.

Алкоголь негативно отражается на:

• сердце
• печени
• поджелудочной железе

В день можно максимум 50 грамм красного сухого вина. Если у вас сахарный диабет или склонность к повышенному давлению, алкоголь в вашей жизни должен отсутствовать.

Зеленый чай

Кофе для снижения холестерина в организме стоит исключить из рациона. Пейте натуральный зеленый чай, и уже скоро холестерин снизится на 15%. В зеленом чае есть флавониды, которые благотворно сказываются на стенках капилляров. Уровень полезного холестерина благодаря употреблению зеленого рассыпного чая повышается. А вредный холестерин снижается.

Сокотерапия

Немногие знают, что сокотерапия является немедикаментозным методом снижения уровня холестерина. Если вы будете 5 дней пить свежевыжатые (а не магазинные!) соки из фруктов и овощей, то анализы покажут более низкий уровень холестерина. Процент снижения зависит от вашего питания в целом, возраста, изначального уровня холестерина и целого ряда других факторов.

Рецепты соков:

• 70 мл сока сельдерея + 130 мл морковного сока
• 70 мл сока свеклы + 100 мл сока моркови + 70 мл сока свежего огурца (помните, что свекольный сок после отжима нужно поставить на 2-3 часа в холодильник, иначе вы нанесете вред организму)
• 70 мл яблочного фреша + 70 мл фреша из сельдерея + 130 мл морковного сока
• 50 мл капустного фреша 130 мл морковного сока
• сок свежего апельсина в количестве 130 мл

Народные средства снижения холестерина

Не все народные средства вы можете применять. Нужно ориентироваться на свои болезни, состояние организма в целом, аллергические реакции и т. п.

Способ 1. Возьмите 0,5 стакана укропа, 1 ст.л. корня валерианы и 1 стакан меда. Смешайте измельченный укроп, валериану и мед. Залейте ее 1000 мл кипятка, настаивайте 24 часа. Потом ставьте лекарство в холодильник и пейте 3 раза в день 1 ст.л. его (за пол часа до приема пищи).

Способ 2. Возьмите 2 стакана оливкового масла, 10 зубчиков чеснока. Они понадобятся, чтобы создать так называемое чесночное масло. Применяют его для заправки салатов, полива каши и т. д. по своему желанию. Чеснок нужно очистить, с помощью давилки выдавить его, смешать с маслом и настоять на протяжении 7 дней.

Способ 3. Возьмите чеснок в количестве 350 грамм, спирт в количестве 200 мл. Из этого получится чесночная настойка для снижения холестерина. Чеснок пропустите через мясорубку, залейте спиртом, настаивайте 10 дней в шкафу или кладовке. Первая доза употребления составляет всего 2 капли, потом постепенно повышайте до 15-20 капель на протяжении 7 дней. Принимать нужно 3 раза в день до еды. Настойку лучше добавлять в небольшое количество молока и эту смесь выпивать.

Заканчивают прием с двадцати капель до 2х-, постепенно снижая количество выпиваемого за 7 дней. Курс лечения высокого холестерина этим народным средством можно проводить всего 1 раз в 3 года, иначе можно заполучить другие проблемы со здоровьем.

Продукты для снижения холестерина

Авокадо. В этом фрукте много фитостеринов. 100 грамм авокадо содержит 76 мг. бета-ситостерина. Если в сутки вы будете кушать половинку фрукта, то полезный холестерин в крови вырастет, а плохой снизится. Курс употребления (ежедневного) должен составлять 21 день.

В ниже перечисленных продуктах есть большое количество фитостеринов, которые держат под контролем уровень липидов в организме.

• Семена кунжута
• Отруби коричневого риса
• Зародыши пшеницы
• Фисташки
• Семечки подсолнуха
• Кедровые орехи
• Семена тыквы
• Миндаль
• Семя льна
• Оливковое масло

Оливковое масло . В 1 ст.л. масла примерно 22 мг фитостеринов, что важно для правильного липидообмена. Заменяйте оливковым маслом насыщенные жиры, что также важно для профилактики атеросклероза. Благотворно сказывается на состоянии артерий нерафинированное оливковое масло, потому отдавайте предпочтение ему.

Дикий лосось и сардины . В них содержится очень большое количество Омега 3, то есть нужных организму жирных кислот. Красный лосось содержит антиоксидант выраженного действия, который называется астаксантином. Но этот вид лосося сложно размножать в искусственных условиях. Если вы будете жарить рыбу, то вся полезность уйдет. Потому запекайте ее или варите. Микроволновку также не стоит включать для обработки рыбы.

Фрукты и ягоды . Ищете способы, как снизить холестерин? Тогда в вашем рационе каждый день должно присутствовать хотя бы минимальное количество таких ягод и фруктов:

• красный виноград
• гранат
• черноплодная рябина
• брусника
• клюква
• клубника
• малина
• черника

В выше перечисленных натуральных продуктах есть полифенолы, которые позитивно сказываются на уровне полезного холестерина в организме. Два месяца регулярного употребления на 5% повышают уровень полезного холестерина в крови.

Чтобы за 30 дней увеличить полезный холестерин на 10%, каждый лень пейте его в количестве 50-150 мл. В нем есть полезные для организма антиоксиданты, что является прекрасной профилактикой рака и процессов старения. Полифенолы, которые повышают хороший холестерин, содержатся во фруктах и ягодах таких цветов:

• красный
• синий
• фиолетовый

Овсяные хлопья и цельные злаки . Откажитесь от употребления десертов и бутербродов на завтрак. Лучше употреблять овсяные хлопья и продукты с цельными злаками:

• ячмень
• пшеница
• просо
• гречка

Семена льна . В них, как и в морской рыбе, содержатся кислоты омега-3, которые возвращают в норму холестерин в крови.

Поликазанол . Это вещество, которое есть в сахарном тростнике. Вы можете найти его как БАД (биологически активную добавку). Поликазанол снижает вредный холестерин, а также помогает избавиться от жировых отложений.

Бобы и соевые продукты . В них содержится растворимая клетчатка и белок. Из рациона для здоровья сердца лучше исключить красное мясо, а ввести чуть большее количество соевых и бобовых. Из ферментированной сои производят такие продукты:

• темпе

Чеснок является действенным натуральным статином. Он замедляет выработку липопротеидов низкой плотности. Но употреблять небольшое количество чеснока регулярно нужно 3 месяца и больше, если вы действительно хотите бороться с высоким уровнем холестерина. Но помните, что чеснок лучше убрать из рациона при всяких болезнях желудка и кишечника, включая язву и .

Красный ферментированный рис . Этот природный статин есть в продаже не во всех странах мира.

Белокочанная капуста . В нашей стране этот продукт не редкость, да и цена доступная. Потому в вопросе «как снизить холестерин без лекарств», нужно рассмотреть и это решение. Можно кушать свежую капусту, а можно тушить ее, квасить или обрабатывать иным доступным образом. В день нужно кушать 100 грамм для нормализации обмена липидов.

Коммифора мукул и желтокорень канадский (куркумин) . В арабском мирте (коммифора мукул) есть много полезной смолы, которая нормализует холестерин в организме. Вы можете встретить коммифору в таблетированной форме и в капсулах.

Зелень . Снизить холестерин низкой плотности можно, употребляя зелень, которая содержит каротиноиды, пищевые волокна и лютеин. Это:

• укроп
• петрушка
• салат
• шпинат
• артишок и т. д.

Как быстро скорректировать питание

Если вы употребляете белый хлеб, его можно заменить на хлеб из муки грубого помола, хлебобулочные изделия с отрубями или даже полезный хлеб домашнего изготовления. Также белый хлеб (включая батоны) можно заменить на цельнозерновые крекеры и овсяное печенье. Опять же, овсяное печенье можно сделать дома, исключая из состава сахар и всякие улучшители вкуса.

Вместо заправки салатов майонезом и соусами из магазина применяйте масло виноградных косточек или оливковое масло. Это не менее вкусно! Также помогает снизить холестерин небольшое количество клетчатки, добавленное во фруктовый салат или молочный коктейль.

В рацион каждый день включите такие недорогие и продающиеся везде продукты:

• чеснок и лук
• морковка
• чернослив и курага
• абрикосы свежие
• облепиха
• арахис

Меню для снижения холестерина

Завтрак: сваренный коричневый рис, овсяные хлопья с добавлением небольшого количества оливкового масла или семян льна. Омлет из яичных белков (желток это жир, потому его лучше утилизировать). Вместо кофе пьем ячменный напиток, а также и зеленый чай. Допустимо небольшое количество меда.

Перекус: овсяное печенье или цельнозерновая булочка с отрубями, яблоко, отвар шиповника.

Обед: Суп из кукурузы, стручковой фасоли, лука, картошки, горошка, моркови. Сваренная или запеченная в духовке рыбка. Овощной салат (составляющие на ваше усмотрение, желательно добавить зелень). Сок свежий, домашнего приготовления, из клюквы, граната, моркови. Кусочек цельнозернового хлеба.

Полдник: морковный салат, приправленный оливковым маслом, или фрукты в количестве 2 шт.

Ужин: картофельное пюре, отварная нежирная говядина, овощ. Небольшое количество обезжиренного творога. Зеленый чай с добавлением мада и/или молока по вкусу. 1-2 шт постного печенья (Мария и т.д.).

Прием пищи перед сном: кефир или закваска.

Многие из нас слышали о том, что холестерол вреден для здоровья. Долгое время врачи, диетологи, а еще и фармацевтические гиганты убеждали людей во всем мире в том, что уровень – это важнейший показатель состояния их здоровья.

В некоторых странах, например, в США массовая истерия по поводу этого «смертельно опасного» вещества достигла небывалых размеров. Люди свято уверовали в то, что самой главной причиной их болезней ( , проблем с сердцем, и др.) является «плохой» холестерин.

Повсеместно стали открываться магазины здорового питания, где продавались по совсем не бюджетным ценам холестериноснижающие продукты. Особенно популярными стали безхолестериновые , которых придерживались даже звезды первой величины.

В общем, паранойя по поводу холестерина сделала свое дело. Производители лекарств, продуктов питания и диетологи заработали еще большее количество денег на всеобщем страхе. А какую пользу из всей этой шумихи получили обычные люди? Как это не печально осознавать, но далеко не каждый знает, что это такое холестерин, и нужно ли вообще что-то специально предпринимать для снижения его уровня.

Что такое холестерин, и как с ним бороться?

Думаем, каждый из нас хотя бы раз задавался вопросом о том, как избавиться от холестерина в . Перед тем, как говорить об опасности холестерина для организма человека, давайте разберемся в основных понятиях.

Итак, холестерин или холестерол (химическая формула – C 27 H 46O) – это природный липофильный (жирный) спирт, т.е. органическое соединение, которое присутствует в клетках живых организмов.

Это вещество не растворяется в воде, как и другие жиры. В крови человека холестерол содержится в виде комплексных соединений (включая белки-транспортеры или аполипопротеины ), так называемых липопротеинов .

Различают несколько основных групп белков-транспортеров, которые доставляют холестерин к тем или иным органам, а также тканям:

• высокомолекулярные (сокращенно ЛПВЛ или HDL) – это липопротеины высокой плотности, представляющие собой липопротеиновый класс , часто их называют «хорошим» холестерином;
• низкомолекулярные (сокращенно ЛПНП или LDL) – это липопротеины низкой плотности, также являются классом плазмы крови и относятся к так называемому «плохому» холестерину;
• очень низкомолекулярные (сокращенно ЛПОНП или VLDL) – это подкласс липопротеинов очень низкой плотности;
• хиломикрон – это класс липопротеинов (т.е. белков), которые вырабатываются кишечником в результате переработки экзогенных липидов (группа органических жиров), отличаются своими значительными размерами (диаметр от 75 до 1,2 микрона).

Примерно 80% холестерина, содержащегося в крови человека, вырабатывается половыми железами, печенью, надпочечниками, кишечником, а также почками и только 20% поступает в организм с пищей.

Холестерин играет важную роль в жизненном цикле живых организмов. Это органическое соединение участвует в процессе выработки надпочечниками незаменимых стероидных гормонов ( , прогестерона, и так далее), а также желчных кислот .

Нормальное функционирование иммунной и нервной системы человека невозможно без холестерина. Благодаря данному веществу в организме синтезируется , имеющий определяющее значение для кальциево-фосфорного обмена.

Как понизить уровень холестерина в крови?

Достоверно известно то, что холестерин может наносить вред организму человека за счет формирования холестериновых бляшек на стенках сосудов. В результате такого негативного воздействия увеличивается опасность тромбообразования, что в свою очередь приводит к риску развития , и наступления внезапной коронарной смерти .

Говоря о вреде для здоровья людей, специалисты ссылаются на исследования, в результате которых было выяснено, что в странах, где был зафиксирован повышенный уровень холестерина в крови у населения, повсеместно распространены сердечно-сосудистые заболевания.

Поэтому не стоит спешить и думать о том, как понизить холестерин в срочном порядке. Не только он один «виновен».

К тому же ничего лишнего и вредного для самого себя организм не вырабатывает. На самом деле холестерин – это своеобразный защитный механизм. Данное вещество незаменимо для клеток и стенок сосудов, которые холестерин «чинит» в случае износа или повреждения.

Низкий уровень холестерина делает сосуды такими же уязвимыми, как и при высокой концентрации данного соединения в крови человека. Все не так однозначно, как кажется на первый взгляд. Поэтому говорить о том, чем снизить уровень холестерина в крови лекарствами или специальной диетой нужно только в случае реальной необходимости.

К тому же исключительно врач может сделать вывод о том, что пациенту требуется специальная терапия, чтобы уменьшить в организме содержание холестерина и избежать возможных негативных последствий для состояния его здоровья. Однако не стоит терять бдительность, ведь холестерин действительно может быть опасен.

Поэтому следить за его уровнем стоит всем людям после сорока лет независимо от пола, а особенно тем, кто склонен к сердечно-сосудистым заболеваниям, страдает или от лишнего веса . Холестерин в крови измеряется в миллимолях на литр (сокращенно ммоль/л*) или миллиграммах на децилитр (мг/дл*).

Идеальным считается, когда уровень «плохого» холестерина или ЛПНП (низкомолекулярные липопротеины) не превышает 2,586 ммоль/л для здоровых людей и 1,81 ммоль/л – для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Средними и приемлемыми для врачей показателями холестерола считаются значения в промежутке от 2,5 ммоль/л до 6,6 ммоль/л.

Если показатель холестерина превысил уровень в 6,7, что делать в такой ситуации, а главное, как ее избежать. Для назначения лечения медики ориентируются на следующие показатели:

• если уровень ЛПНП в крови достигает показателя выше, чем 4,138 мг/дл, то пациенту рекомендуют придерживаться специальной лечебной диеты, чтобы снизить значения холестерина до 3,362 ммоль/л;
• если уровень ЛПНП упорно держится выше 4,138 мг/дл, то в таких ситуация пациентам предписывают медикаментозное лечение.

• *Ммоль (миллимоль, равна 10-3 моль) – это единица измерения веществ в СИ (сокращение от Международная система измерения).
• *Литр (сокращенно л, равен 1 дм3) – это внесистемная единица измерения вместимости и объёма.
• *Миллиграмм (сокращенно мг, равен 103 г) – это единица измерения массы в СИ.
• *Децилитр (сокращенно дл, равен 10-1 литр) – единица измерения объема.

Источник: Википедия

Лечение холестерина

Причинами высокого уровня холестерина в крови являются:

• ожирение ;
• длительное курение;
• избыточный вес вследствие переедания;
• нарушение работы печени , например, застой желчи в результате злоупотребления алкоголем;
• переизбыток гормонов надпочечников ;
• неправильное питание (любовь к чересчур жирной еде, содержащей вредные транс-жиры, к продуктам с высоким содержанием углеводов, например, сладости и газированные напитки, а также недостаток клетчатки в продуктах питания);
• недостаток гормонов щитовидки ;
• сидячий образ жизни и слабая двигательная активность;
• недостаток гормонов репродуктивной системы ;
• гиперсекреция инсулина ;
• заболевание почек ;
• прием некоторых медицинских препаратов.

Бывают случаи, когда лечение повышенного холестерина назначают при таком мало распространенном диагнозе как наследственная семейная дислипопротеинемия (отклонения в составе липопротеинов). Итак, как лечить повышенный уровень холестерина? Стоит отметить, что к медикаментозному решению данной проблемы прибегают не сразу и далеко не во всех случаях.

Существуют не только лекарственные способы воздействия на холестерин с целью уменьшения его уровня. На первоначальном этапе можно справиться с проблемой и без таблеток. Медики утверждают, что нет лучшего лекарства, чем профилактика. Ведите здоровый и активный образ жизни.

Старайтесь больше гулять на свежем воздухе, следите за своим питанием и занимайтесь любым видом спорта, который связан с хотя бы малой, но регулярной двигательной активностью.

При таком образе жизни никакой холестерин вам не будет страшен.

Если изменения в образе жизни не дали положительных результатов, то в таком случае врач назначает пациенту статины – это препараты, которые уменьшают уровень холестерина и предупреждают такие заболевания как инсульт и инфаркт .

Помимо статинов, есть и другие лекарственные средства, уменьшающие содержание «плохого» холестерина, которые отличаются своим составом. Важно отметить, что как статины, так и другие медикаменты, призванные бороться с холестерином, обладают рядом противопоказаний и как выяснилось в ходе широкомасштабных научных исследований серьезными побочными эффектами.

Поэтому, многие люди задаются вопросом о том, как снизить уровень холестерина без лекарств. Первым, что приходит в голову в данной ситуации – это попробовать методы лечения холестерина народными средствами. Народная медицина – это безусловная кладезь полезной информации, где можно найти множество ответов на вопрос о том, что делать, если высокий уровень холестерина угрожает вашему нормальному самочувствию.

Однако не спешите лечить народными средствами «плохой» холестерин. Будьте благоразумными и сначала посетите врача, который установит причину недомогания, а также квалифицированно разъяснит, как снизить холестерин в крови без таблеток.

Народные средства для снижения холестерина в крови

Поговорим о том, как уменьшить холестерин в крови народными средствами. Повлиять на уровень холестерола в крови можно не только при помощи специальной диеты и лекарственных средств. В некоторых случаях может быть крайне эффективной борьба народными средствами с высоким уровнем холестерина.

Главное во избежание нежелательных негативных последствий (аллергическая реакция, ухудшение состояния) перед началом самостоятельного лечения в домашних условиях посетить врача. Существует множество народных средств для снижения холестерина.

Однако далеко не все из них действительно помогут понизить уровень данного вещества до нормальных показателей. Все дело в разной реакции человеческого организма на те или иные народные средства от повышенного холестерина в крови.

Один и тот же метод может быть эффективным для одного человека, а для другого бесполезен или даже опасен.

Поэтому медики крайне скептически настроены в отношении самолечения даже на первый взгляд абсолютно безобидными и проверенными веками народными способами.

Все-таки лучше лечиться под контролем врача, который во время сможет скорректировать терапию для достижения наилучшего результата.

Итак, как снизить холестерин народными средствами. Лечение народными средствами – это в первую очередь использование всевозможных «даров» природы, например, настоев и отваров из лекарственных трав или целебных растительных масел.

Использовать гомеопатические средства для понижения уровня холестерола разрешается только в случаях, когда вы точно уверены, что такое лечение не спровоцирует возникновение серьезных осложнений, например, стойких аллергических реакций . Поэтому не переусердствуйте с самолечением, чтобы не навредить еще больше своему здоровью.

Сторонники народной медицины утверждают, что некоторые лекарственные травы также эффективны в борьбе с холестеринов, как и современные фармакологические препараты. Сделать вывод о правомерности таких заявлений, можно только испробовав на себе целебное воздействие гомеопатических методов лечения. Итак, как избавиться от «плохого» холестерина и как очистить стенки артерий при помощи лекарственных трав.

Пожалуй, именно это лекарственное растение можно считать самым эффективным в борьбе с холестерином . Корневище диоскореи содержит большое количество сапонинов , которые, соединяясь с холестеролом и белками в организме человека, разрушительно воздействуют на порождающие белково-липоидные соединения.

Можно изготовить из корневища растения настойку или принимать четыре раза в день после еды измельченный корень диоскореи с одной чайной ложкой меда, который, к слову, и сам входит в список продуктов, рекомендуемых к употреблению при проблемах с холестерином. Эффективность данного гомеопатического средства доказана научными исследованиями.

Диоскорея кавказская поможет не только хорошенько почистить сосуды, но и значительно улучшит состояние при атеросклерозе , снизит давление, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, например, при или тахикардии . Помимо того, входящие в состав растения активные компоненты используют при производстве желчегонных и гормональных препаратов.

Каллизия душистая

В народе это растение принято называть Золотой Ус. Каллизия – это комнатное растение, которое с давних времен используют как средство от заболеваний , воспалительных процессов предстательной железы , а также недомоганий, связанных с обменом веществ.

В соке растения содержится кемпферол, и бета-ситостерол . Эти растительные флавониды по заверениям народных целителей и оказывают благоприятное воздействие на человеческий организм. Для снижения холестерина используют настой, приготовленный из Золотого уса.

Чтобы приготовить лекарство берут листья растения, моют их и режут на мелкие куски, а затем заливают кипятком. Золотой ус настаивают в течение суток, а потом пьют настой по одной столовой ложке три раза в день за полчаса до приема пищи. Хранить емкость с лекарством следует в темном месте. Такой настой помогает бороться не только с холестерином, но и высоким уровнем сахара в крови.

Целебные свойства данного вида бобовых растений официально признаны медициной и широко используются в фармацевтической отрасли для изготовления различного рода лекарственных средства. Корни солодки содержат множество высоко активных соединений, которые помогут нормализовать высокий уровень холестерина в организме человека.

Из корня растения изготавливают отвар следующим способом. Две столовые ложки измельченного сухого корня солодки заливают двумя стаканами кипятка, а затем варят на слабом огне, на протяжении еще десяти минут, при этом постоянно помешивая.

Полученный в результате отвар процеживают и настаивают. Принимать такое лекарство нужно четыре раза в сутки после употребления пищи.

Важно помнить, что использовать отвар из корня солодки желательно не более трех недель подряд.

Стифнолобий или Софора Японская

Плоды такого бобового растения как софора в сочетании с белой омелой эффективно борются с повышенным уровнем холестерола. Для приготовления настоя нужно взять по сто грамм каждого из растительных ингредиентов и залить одним литром водки.

Полученную смесь настаивают три недели в темном месте, а затем употребляют перед едой трижды в сутки по одной чайной ложке. Такая настойка поможет вылечить , улучшит кровообращение и нормализует уровень содержания холестерина в крови.

Люцерна посевная

Сок из листьев данного растения используют для очистки организма от вредного холестерина. Чтобы вернуть уровень холестерола к нормальным показателям следует в течение одного месяца три раза в день принимать по две столовых ложки сока люцерны. Это растение эффективно борется с и , а также способствует оздоровлению ногтей и волос.

Плоды и цветки этого растения так же, как и корень солодки, врачи признали эффективным лекарственным средством в борьбе против некоторых заболеваний.

Соцветия боярышника используют для приготовления настоя для снижения холестерола.

Цветки заливают кипятком и настаивают около двадцати минут.

Употреблять настой на основе соцветий боярышника следует не менее четырех раз в сутки по одной столовой ложке перед едой.

Голубая синюха

Сухое корневище растения измельчают в порошок, заливают водой, а потом варят на маленьком огне примерно полчаса. Приготовленный отвар сцеживают и дают ему остыть. Употреблять такое лекарственное средство нужно четыре раза в сутки перед сном, а также по прошествии двух часов после еды.

Также такой отвар можно использовать в лечении . Кроме того, синюха нормализует давление, помогает наладить работу нервной системы, улучшает сон и эффективно устраняет последствия стресса.

Липа

Еще одно широко используемое в домашних условиях лекарственное растение. Соцветия липы помогают снизить холестерин. Из них делают порошок, который принимают трижды в сутки по одной чайной ложке в течение месяца.

Одуванчик

Огородники и садоводы-любители называют это растение сорняком и всячески борются с его ярко-желтыми цветами, пока они не превратились в красивый воздушный шар из семян. Однако такое растение, как одуванчик – это настоящая целебная кладезь. В народной медицине используют соцветия, листья и корневища одуванчика.

В борьбе с холестеролом пригодится корневище одуванчика, которое высушивают, а затем измельчают в порошок. В дальнейшем его принимают за тридцать минут до еды, запивая обычной водой. Как правило, уже после первого полугодового курса лечения люди замечают положительный результат.

Семена льна – это действительно эффективное средство, которое помогает убрать излишки холестерина из сосудов организма. Приобрести это гомеопатическое средство можно во многих аптеках. Семена льна нужно добавлять в пищу, для удобства их можно перемолоть в порошок при помощи обычной кофемолки.

Помните, что у данного растительного лекарственного средства есть ряд серьезных противопоказаний, с которыми нужно обязательно ознакомиться перед началом самостоятельного лечения.

Семена льна не только очищают сосуды от холестериновых бляшек , но и способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Эффективными в нормализации уровня холестерина могут быть также настои и отвары, приготовленные на основе желтушника, прополиса, белой лапчатки, двулетнего ослинника, расторопши, семя подорожника, вечерней примулы, корня валерьяны, а также чертополоха.

Перечислять растительные средства можно бесконечно, поэтому мы остановились на наиболее популярных и действенных способах влияния на уровень холестерола.

Продукты для снижения холестерина в крови

Поговорим более детально о том, как вывести холестерин из организма. Наверное, многие из нас хотя бы раз задумывались о том, как снизить холестерин в домашних условиях, не прибегая к помощи лекарственных средств. Безусловно, лучше всего обратиться с этой проблемой к врачу, который окажет квалифицированную помощь.

Однако если вы все-таки решили действовать самостоятельно, то прежде чем переходить к активным действиям нужно для начала узнать, как проверить в домашних условиях уровень холестерина.

Для того чтобы выяснить, сколько холестерола содержится в крови пациента медики используют стандартный .

Чем в домашних условиях можно воспользоваться, чтобы измерить холестерин и получить подобную информацию? Благо, что мы живем в высоко технологичный век, и на вооружении у простых людей есть множество ранее исключительно медицинских прибор, например, комплект для определения уровня холестерина или сахара в крови.

Ведь есть такие категории людей (больные или люди, с тяжелой формой сердечно-сосудистых заболеваний), которым жизненно важно обладать такими сведениями. Поскольку холестерин условно делиться на «хороший» и «плохой» специализированный набор для домашнего использования позволяет определить уровень и того и другого подвида биологически активного соединения.

В некоторых вариантах исполнения в комплект входит еще тест-полоска на определения уровня триглицеридов в крови. В наборе есть несколько тест-полосок, которые действуют по принципу лакмусовой бумаги, т.е. изменяют свой первоначальный цвет при взаимодействии с холестерином.

Причем оттенок тест-полоски зависит от уровня содержания холестерола в крови. Для проведения анализа в домашних условиях нужно вымыть руки, затем специальным ланцетом, который есть в наборе, проколоть подушечку пальца и прикоснуться к тест-полоске. На экране прибора высветиться цифра, обозначающая количество холестерина, содержащегося на данный момент в крови.

Для успешной сдачи анализа в медицинской лаборатории пациенту необходимо соблюдать ряд правил и рекомендаций, которые актуальны и для проведения исследований при помощи домашнего набора. Поскольку концентрация холестерола напрямую зависит от многих факторов, перед домашней проверкой не стоит курить сигареты, употреблять алкогольные напитки даже слабые и в маленьких количествах.

Как это ни странно, но на точность анализа влияет даже положение тела человека. Считается, что наиболее верный результат можно получить в сидячем положении.

Чрезвычайно важен для проверки уровня холестерина рацион питания человека. Что можно есть, а чего стоит избегать перед проверкой крови на содержание холестерола?

Примерно за три недели до сдачи биохимического анализа врачи советуют пациентам соблюдать простую диету, главной особенностью которой является то, что кушать нужно блюда, которые содержат наименьшее количество жиров животного происхождения. Приоритет стоит отдавать фруктам, овощам, кисломолочным продуктам и растительным жирам.

Немаловажен и эмоционально-психологический настрой человека перед анализом. Стрессовые ситуации, а также переживания по поводу своего здоровья могут повлиять на результат проверки уровня холестерина. Поэтому перед сдачей анализа врачи рекомендуют не нервничать и некоторое время провести в спокойствии, можно, например, сесть и подумать о чем-то приятном, в общем расслабиться.

Итак, перейдем к ответам на вопросы о том, что снижает уровень вредного соединения в крови и как быстро понизить холестерин в домашних условиях. Если вы столкнулись с выше обозначенными проблемами, то вам стоит начать придерживаться следующих рекомендаций.

Занимайтесь спортом. Многие кардиологи утверждают, что регулярные физические нагрузки не только укрепляют весь человеческий организм в целом, но и способствуют выведению накопленных в артериях холестериновых блоков. Помните, совсем не обязательно быть профессиональным спортсменом, для поддержания здоровья можно просто совершать длительные прогулки или делать каждый день зарядку на свежем воздухе, в общем двигаться.

Ведь как говорили древние: «Движение — это жизнь!». Ученые доказали, что люди в возрасте после пятидесяти лет, регулярно совершающие прогулки на свежем воздухе продолжительностью минимум в сорок минут менее подвержены возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, чем их малоподвижные ровесники.

Пожилым людям также полезно ходить небыстрым шагом, чтобы предотвратить инфаркт или инсульт и очистить сосуды от вредного холестерина. Однако стоит помнить, что при совершении прогулок, пульс престарелого человека не должен отклоняться от нормы более чем на 15 ударов в минуту.

Откажитесь от вредных привычек. Можно назвать этот совет универсальным для любого недомогания, ведь курение или употребление алкоголя в больших количествах вредят всем людям без исключения. Думаем, нет большого смысла говорить о том, какой вред организму наносят сигареты, все итак прекрасно осведомлены о том, как никотин убивает здоровье человека.

Курение усиливает риск развития атеросклероза , одной из главных причин возникновения которого считается высокий уровень холестерина. Что касается алкоголя, то тут все не так однозначно, поскольку есть немалое количество приверженцев теории о том, что небольшое количество крепких спиртных напитков (не более пятидесяти граммов) или двести граммов красного сухого вина способствуют нормализации уровня холестерола.

По мнению многих авторитетных врачей, алкоголь , даже в небольших количествах и хорошего качества не может считаться лекарством в данном случае. Ведь многим людям запрещено употреблять алкоголь, например, больным сахарным диабетом или гипертонией. Такое «алкогольное» лекарство может серьезно навредить, а не вылечить таких людей.

Питайтесь правильно. Это еще одно правило из разряда универсальных, ведь состояние здоровья человека зависит не только от его образа жизни, но и от того, что он ест. На самом деле питаться так, чтобы жить здоровой и полноценной жизнью совсем нетрудно. Просто для этого нужно приложить некоторые усилия, например, научиться готовить полезные блюда, богатые на содержание различных важных для хорошего здоровья соединений.

Сбалансированное питание – это залог здоровья. Эту простую истину врачи и диетологи повторяют своим пациентам на протяжении ни одного десятка лет. В случае с вредным холестерином это утверждение обретает еще более важный смысл. Потому что именно благодаря правильной диете можно избавиться от проблем, связанных с таким веществом как холестерол.

В каких продуктах содержится холестерин?

Для того чтобы контролировать уровень холестерина нужно придерживаться определенной диеты и избегать продуктов питания с высоким содержанием данного биологически активного соединения. Напомним, что холестерин – это липофильный жир , уровень которого могут, как повысить, так и снизить обычные продукты питания, употребляемые человеком в пищу.

Рассмотрим более подробно содержание в продуктах холестерина и определим, какие из них повышают уровень данного вещества в крови.

Как видите, в выше представленной таблице отсутствуют такие виды продуктов как овощи, фрукты, ягоды, орехи и семечки, а также растительные масла (оливковое, кокосовое, кунжутное, кукурузное, подсолнечное). Это обусловлено тем, что в них содержится небольшое количество холестерина. Именно поэтому данные продукты питания составляют основу специализированной диеты, уменьшающей уровень холестерола в крови.

Какие продукты повышают холестерин?

Многие люди ошибочно полагают, что холестерин – это всегда абсолютное зло для организма. Однако это не совсем так, поскольку есть «плохой» (ЛПНП, низкой плотности) и «хороший» (ЛПВП, высокой плотности) холестерол. Высокий уровень одного действительно наносит существенней вред здоровью, а недостаток второго приводит к развитию не менее серьезных заболеваний.

При высоком содержание ЛПНП стенки кровеносных сосудов закупориваются жировыми бляшками . В итоге к сердцу человека не поступают в нужном количестве питательные элементы, что приводит к развитию тяжелых сердечно-сосудистых патологий . Зачастую пагубное влияние холестерина приводит к мгновенной смерти человека.

Тромб , образовавшийся в результате скопления холестериновых бляшек, отделяется от стенок сосуда и полностью закупоривает его. Такое состояние, как говорят медики, не совместимо с жизнью. «Хороший» холестерин или ЛПВП не скапливается и не закупоривает сосуды. Активное соединение наоборот очищает организм от вредного холестерина, выводя его за пределы клеточных мембран.

ТОП-10 продуктов, повышающих холестерин

Чтобы защитить свой организм от вызванных высоким содержанием холестерина недомоганий, нужно в первую очередь пересмотреть свой рацион питания. Дополните его блюдами, содержащими полезные соединения, а также исключите или сведите к минимуму употребление продуктов, в составе которых в изобилии присутствует «плохой» холестерин. Итак, где содержится наибольшее количество холестерина.

В каких продуктах много холестерина покажет следующая таблица:

Название продукта	Содержание холестерина в 100 грамм
Мозги	800-2300 мг
Почки	300-800 мг
Перепелиные яйца	600 мг
Куриные яйца	570 мг
Говяжья печень	492 мг
Свинина (филе)	380 мг
Тихоокеанская скумбрия	360 мг
Устрицы	325 мг
Севрюга	300 мг
Сливочное масло (топленое)	280 мг
Карп	270 мг
Сливочное масло (свежее)	240 мг
Куриные желудочки	212 мг
Желток куриного яйца	202 мг
Крабы	150 мг
Кальмар	150 мг
Креветки	144 мг
Свиной жир	100 мг
Варенная баранина	98 мг
Рыбные консервы (в собственном соку)	95 мг
Красная икра	95 мг
Черная икра	95 мг
Варенная говядина	94 мг
Сыр (жирность 50%)	92 %
Сметана (жирность 30%)	91 мг
Варенный кролик	90 мг
Сырокопчёная колбаса	90 мг
Язык	90 мг
Глазированный сырок	71 мг
Плавленый сыр	68 мг
Варенная колбаса	60 мг
Пломбир (мороженное)	47 мг
Молоко (жирность 6 %)	47 мг
Сливочное мороженное	35 мг
Творог (жирность 9 %)	32 мг
Сосиски	32 мг
Кефир (жирность 3 %)	29 мг
Мясо цыпленка	20 мг
Молочное мороженное	14 мг

Как следует из выше представленного списка продуктов, повышающих холестерин, наибольшее количество вредного для сосудов человеческого организма соединения содержится:

• в жирных сортах мяса и в субпродуктах;
• в куриных яйцах;
• в таких кисломолочных продуктах повышенной жирности как сыр, молоко, сметана и масло;
• в некоторых видах рыбы и морепродуктов.

Продукты, снижающие холестерин

Поговорим о том, как повысить хороший и понизить плохой холестерин. Итак, какие продукты понижают холестерин в крови. Откуда черпать «хороший» холестерол для поддержания нормального состояния здоровья.

Овощи, зелень, травы, фрукты и ягоды

Овощи и фрукты – это обширная группа продуктов, понижающая холестерин в крови. Перечислим виды овощей и фруктов, которые относятся к наиболее эффективным продуктам, выводящим из организма лишний холестерин.

Авокадо богат на содержание фитостеринов (другое название фитостеролы – это спирты растительного происхождения), а именно бета-систостерина. Постоянно употребляя в пищу блюда из авокадо можно значительно снизить уровень вредного и повысить содержание полезного холестерина (ЛПВН).

Помимо авокадо в следующих продуктах питания содержится больше всего фитостеринов, которые помогают увеличить полезный холестерин и снизить вредный:

• зародыши пшеницы;
• коричневый рис (отруби);
• семена кунжута;
• фисташки;
• семечки подсолнуха;
• семена тыквы;
• семя льна;
• кедровые орешки;
• миндаль;
• масло оливковое.

Употребление в пищу свежих ягод (клубника, черноплодная рябина, черника, клюква, малина, брусника) также помогает в нормализации холестерин. Эти ягоды, как и плоды некоторых фруктов, например, граната и винограда стимулируют выработку «хорошего» холестерина, т.е. ЛПВП. Ежедневно употребляя сок или пюре из свежих ягод можно достичь прекрасных результатов и повысить «хороший» холестерин за несколько месяцев.

Особенно эффективным считается сок из ягод клюквы, который содержит к тому же множество антиоксидантов в своем составе. Эти природные вещества добротно чистят организм человека от накопившихся вредных соединений и помогают восстановить состояние здоровья.

Стоит заметить, что в принципе сокотерапия – это реально действующий способ борьбы с повышенным уровнем холестерола. Этот несложный метод безлекарственного лечения был открыт совершенно случайно диетологами, которые изначально использовали различные виды соков для борьбы с и ожирением.

Сокотерапия — действенный способ борьбы с повышенным холестерином

Специалисты обнаружили, что сокотерапия нормализует количество жиров в плазме крови. В итоге лишний холестерин выводится из организма.

Примечательно то, что одновременно с этим происходит и очищение организма от накопленных токсинов.

Важно отметить, что пить можно только свежевыжатый сок, по-настоящему полезный напиток в отличие от магазинных вариантов, содержащих большое количество сахара. Наиболее эффективными считаются свежевыжатые соки из таких овощей и фруктов как: сельдерей, морковь, свекла, огурец, яблок, капуста и апельсин.

Помните, нельзя сразу же после приготовления употреблять в пищу свежевыжатый свекольный сок, он должен отстояться в течение нескольких часов. Диетологи советуют употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов красного, фиолетового или синего цвета, поскольку именно в их составе содержится наибольшее количество природных полифенолов .

Чеснок – это еще один продукт питания, который является мощнейшим статином природного происхождения, т.е. натуральным антихолестериновым лекарственным средством. Специалисты полагают, что наилучшего результата можно добиться, употребляя в пищу чеснок не менее 3 месяцев к ряду. Содержащиеся в составе продукта соединения замедляют выработку «плохого» холестерина.

Стоит отметить, что далеко не каждому человеку подойдет такой метод борьбы с холестеролом. Многим категориям пациентов просто запрещено употреблять в пищу большое количество чеснока по причине наличия желудочно-кишечных заболеваний, например, или .

Белокочанная капуста – это, несомненно, один из самых любимых и распространенных продуктов питания в наших широтах. Как утверждают диетологи именно всеми любимая капуста лидирует среди других популярных в нашей кулинарной традиции овощей, как лучшее природное средство от холестерина. Употребление в пищу даже 100 граммов белокочанной капусты (квашенной, свежей, тушеной) в день поможет быстро и эффективно снизить «плохой» холестерин.

Зелень (лук, салат, укроп, артишоки, петрушка и другие), причем в любом виде содержат колоссальное количество всевозможных полезных соединений (каротиноиды, лютеины, пищевые волокна ), которые благоприятно воздействуют на весь организм в целом, а также помогают поднять уровень «хорошего» холестерина и понизить «плохой».

Злаки и бобовые культуры

Ученые вплоть до настоящего времени открывают все новые и новые полезные свойства цельных злаков и бобовых культур. Врачи и диетологи едины во мнение о том, что рацион, состоящий из цельнозерновых злаковых и бобовых продуктов – это наиболее полезный план питания для поддержания крепкого здоровья.

Замените овсяной кашей привычные утренние бутерброды, а на обед или ужин приготовьте гарнир из проса, ржи, гречки, ячменя или риса, и через некоторое время вы не сможете не заметить положительных результатов.

Такое обилие растительной клетчатки в течение дня не только справиться с холестерином, но и поможет нормализовать работу ЖКТ. Различные виды бобовых культур, а также продукты, содержащие сою – это еще один источник полезных для всего организма биологически активных компонентов, которые к тому же нормализуют холестерин в крови.

Соевыми блюдами можно равнозначно заменить на время вредные для сердечно-сосудистой системы красные виды мяса. Думаем, многие слышали о том, что рис, особенно ферментированный красный или бурый – это невероятно полезный продукт питания, который богат на содержание полезных макро- и микроэлементов, а также помогает в борьбе с «плохим» холестерином.

Растительные масла

О пользе оливкового и других растительных масел знают практически все. Однако, почему-то люди в наших широтах не до конца смогли оценить оздоровительные свойства масел растительного происхождения. В нашей кулинарной традиции испокон веков использовали тяжелые животные жиры, постоянное употребление которых в пищу и наносит непоправимый вред состоянию сосудов человеческого организма.

Наиболее эффективными в борьбе с холестеролом считаются оливковое и льняное масло. Знаете ли вы, что в одной столовой ложке оливкового масла содержится около двадцати двух граммов фитостеринов , природных соединений, которые помогают сбалансировать уровень «плохого» и «хорошего» холестерина в крови. Диетологи советуют использовать нерафинированные масла, их состав подвергался меньшей обработки и содержит большее количество полезных веществ.

Растительные масла — наиболее эффективны в борьбе с холестеролом

Масло, полученное из семян льна, как и само семя растения, обладает множеством полезных свойств, одно из которых способность влиять на холестерин.

Благодаря его уникальному химическому составу, в котором содержится колоссальное количество полинасыщенных жирных кислот (в два раз больше, чем в рыбьем жире), исследователи считают данный растительный продукт настоящим природным лекарственным средством.

Как принимать льняное масло, чтобы оздоровить и укрепить свой организм. Диетологи советуют ввести в свой рацион питание как можно большее количество любых растительных жиров, в том числе и льняное масло, которое можно использовать как для приготовления блюд (например, заправлять им салат или добавлять в кашу), так и принимать ежедневно по чайной ложке, как лекарственную пищевую добавку.

О том, как убрать из своего организма вредный холестерин при помощи продуктов питания мы поговорили. Однако не только еда, но и напитки могут помочь в борьбе за свое здоровье. У многих народов зеленый чай издавна считается первым лекарством от множества заболеваний и недугов.

Этот напиток обладает не только божественным вкусом и ароматом, но и славиться своим уникальным химическим составом, который содержит природные флавоноиды , способные оказывать положительное влияние на состояние сосудов человека.

Замените утренний кофе чашечкой качественного зеленого чая (только не в пакетиках) и вы получите отличное средство от холестерина.

Такой горячий напиток с лимоном и медом может стать действенным и, что главное вкусным способом борьбы не только с холестерином, но и с сезонными простудными заболеваниями. Зеленый чай укрепляет, тонизирует и очищает организм, согласитесь, что может быть лучше.

Рыба и морепродукты

Как упоминалось ранее, некоторые виды рыбы и морепродуктов содержат в своем химическом составе много холестерина. Безусловно такие продукты стоит свести к минимуму в рационе питания человека, уровень холестерина которого не соответствует нормам. Однако в большинстве случаев дары морей, рек, озер и океанов – это не только вкусные, но и полезные продукты питания.

Такие виды рыбы, как сардина и дикий лосось считаются рекордсменами по содержанию в своем химическом составе незаменимых для человеческого организма жирных кислот группы Омега-3 .

Кроме того, именно эти виды содержат наименьшее количество вредной ртути. Красный лосось или нерка – это рыба-антиоксидант, употребление в пищу которой помогает очистить организм от вредных веществ.

Рыбий жир – это хорошо всем известное целебное средство природного происхождения, которое применяют как в профилактических, так и в лекарственных целях. По заверениям ученых этот природный статин прекрасно справляется с повышенным уровнем «плохого» холестерина за счет содержащейся в его составе жирной кислоты Омега-3, которая контролирует выработку липидов в организме.

Когда у пациента повышен уровень холестерина в крови, врач первым делом советует ему пересмотреть свой привычный рацион питания. Любые методы борьбы с вредным соединением будут бесполезны, если продолжать насыщать свой организм продуктами питания богатыми на содержание холестерола.

у женщин, как и у мужчин должна:

• состоять из блюд, приготовленных путем запекания, отваривания или тушения;
• включать в себя большое количество свежих овощей, фруктов, ягод, а также каш и продуктов, состав которых содержит в избытке полинасыщенные жирные кислоты группы Омега-3.

Некоторые виды морепродуктов и кисломолочных изделий можно использовать при составлении диеты при высоком холестерине у женщин и мужчин. Однако стоит помнить, что молоко, сметана, кефир, йогурт и другие продукты не должны быть высокой жирности. Многие популярные морепродукты также могут содержать большое количество холестерола.

Для понижения уровня холестерина нужно исключить из своего ежедневного меню следующие продукты:

• белки животного происхождения, например, содержащиеся в жирных сортах рыбы и мяса, в рыбных и мясных бульонах, в субпродуктах, в икре и молочных продуктах высокой жирности;
• транс-жиры, которые в изобилии содержатся в майонезе, промышленного приготовления, в маргарине и всеми любимом фаст-фуде;
• белки растительного происхождения, например, грибы и бульоны на их основе;
• продукты, содержащие в своем составе кофеин (чай, кофе, энергетики);
• простые углеводы (шоколад, сдоба, кондитерские изделия);
• острые приправы, а также соль.

Диета для снижения холестерина, меню на неделю

Для того чтобы пациент снизил уровень холестерина в крови самостоятельно, не прибегая к медикаментозному лечению, диетологи настоятельно рекомендуют придерживаться выше изложенных правил низкохолестериновой диеты. Важно еще раз акцентировать на этом внимание.

Главным принципом такой диеты является использование в своем рационе продуктов, которые способны регулировать холестерин в крови. На всевозможных кулинарных форумах, сайтах и блогах можно почерпнуть тонны рецептов, которые помогут готовить здоровую пищу не только правильно, но и вкусно.

В интернете есть целые сообщества людей, которые вынуждены в силу различных обстоятельств постоянно следить за уровнем холестерина в крови. Кто как ни они знают, как нужно питаться и что делать, чтобы снизить «плохой» холестерол. Поэтому слушайте своего лечащего врача и доверяйте отзывам других людей, тогда все обязательно получиться.

	Можно есть	Запрещено есть
Мясные продукты	мясо курицы, кролика и индейки (без кожи)	жирные сорта мяса, например, свинина
Рыба	рыбий жир, нежирные виды рыбы	сорта рыбы, содержащие большое количество жира
Морепродукты	мидии	креветки, икра и крабы
Кисломолочные продукты	все кисломолочные продукты, жирностью не более, чем 1-2 %	мороженное, молоко, кефир, сметана, йогурт и другие, жирностью более, чем в 3% , сгущенное молоко
Овощи и фрукты	все виды	кокосовые орехи
Злаки и бобовые растения	все виды
Орехи	все виды
Кондитерские изделия	цельнозерновое печенье, крекеры из цельных злаков	конфеты, сдоба, мучные изделия, торты, пирожные и сладости
Масло	все виды растительных масел, а особенно льняное и оливковое	пальмовое, топленое, сливочное масло
Каши	все виды
Напитки	свежевыжатые соки, компоты, зеленый чай, минеральная вода	кофе, магазинные соки и нектары с высоким содержанием сахара, газировка

Примерное низкохолестериновое меню

Завтрак

Можно приготовить овсяную кашу или хлопья на воде или использовать нежирное молоко. В принципе любая каша из злаков будет полноценным и здоровым завтраком. Каши полезно заправлять оливковым маслом. Для разнообразия завтракать можно коричневым рисом или омлетом, приготовленным исключительно из яичных белков.

Цельнозерновой хлеб или печенье можно съесть на десерт с зеленым чаем, в который разрешено добавить мед и лимон. Из популярных утренних напитков в низкохолестериновой диете допустимы такие кофезаменители как цикорий и ячменный кофе.

Второй завтрак

Перекусить перед обедом можно любым свежим фруктом или ягодами. Не запрещается кушать печенье из цельных злаков, а также пить зеленый чай, сок или компот. К тому же в качестве напитков можно использовать морсы или отвары из шиповника и других лекарственных трав.

Обед

В середине дня подкрепить свои силы можно при помощи овощного супа на первое и запеченной рыбы с овощами – на второе. Для разнообразия можно готовить каждый день различный гарнир из отварных, запеченных или тушеных овощей, а также каш.

Полдник

Как и в случае со вторым завтраком, на полдник можно поесть фрукты, выпить сок или перекусить низкокалорийным салатиком из свежих овощей или фруктов.

Ужин

Следуя народной пословице о том, что завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу, последний прием пищи не должен состоять из тяжелых для пищеварения и медленно перевариваемых блюд. Кроме того, диетологи советуют последний раз принимать пищу за четыре часа до сна.

На ужин можно приготовить картофельное пюре или другие овощные блюда, а также постную говядину или мясо цыпленка. Для легкого ужина идеально подходит нежирный творог с йогуртом и свежими фруктами. В качестве десерта можно использовать цельнозерновое печенье и зеленый чай с медом. Перед самым сном будет полезно выпить кефир для улучшения пищеварения или стакан теплого молока для крепкого сна.

Допустимый уровень холестерина не приносит вреда человеку, однако, когда этого вещества в крови слишком много возникает заболевание, называемое атеросклероз. Высокий уровень холестерина чреват заболеваниями сердца, закупоркой сосудов, ожирением. По статистике от атеросклероза страдают в основном мужчины и женщины возрастом от 45 лет. Повышенный уровень холестерина, преимущественно мужское заболевание.

Бороться с этим заболеванием можно и нужно, в домашних условиях используют народные средства для снижения холестерина в крови.

Причины повышения уровня холестерина

Существует несколько причин, почему повышается холестерин в крови, это:

• нарушения работы печени;
• неправильное питание;
• наследственные заболевания;
• некоторые заболевания почек;
• панкреатит;
• сахарный диабет;
• активное и пассивное курение;
• прием гормональных препаратов, стероидов.

Важно! При заболеваниях внутренних органов необходимо обращаться к врачу!

Симптомы атеросклероза

Болезнь проявляет себя в нескольких симптомах, обнаружив которые, стоит обратиться к врачу:

1. Нарушение кровообращение. Как следствие холодеющие и синеющие конечности.
2. Ухудшение памяти.
3. Снижение концентрации внимания и мозговой активности.
4. Раздражительность.
5. Быстрая утомляемость.

Важно! При обнаружении атеросклероза, необходимо сразу же начинать лечение. Заболевание, в запущенной форме может иметь серьёзные последствия и значительно сказываться на качестве жизни человека.

Как снизить холестерин в домашних условиях

Самый эффективный метод лечения – комбинирование средств народной и традиционной медицины. Традиционная медицина лечит серьёзные заболевания, провоцирующие повышение уровня холестерина, быстро снизить холестерин помогут народные средства.

Правильное питание и здоровый образ жизни

Чрезмерное употребление жирной пищи способствует увеличению холестерина в организме человека. Поэтому, зачастую для его снижения достаточно правильно питаться и соблюдать диету.

Во время диеты, в рационе необходимо ограничить такие продукты:

• свинина;
• жирные молочные продукты;
• яйца;
• субпродукты;
• копчености.

• желчегонные средства;
• растительное масло;
• овощи, фрукты, ягоды;
• клетчатка.

Также рекомендуется снизить вес, для этого необходимо уменьшить суточное употребление калорий. Необходимую норму можно рассчитать воспользовавшись специальными on-line калькуляторами. Как правило, предоставляются такие данные, как возраст, пол, вес, образ жизни, а программа, на основе анализа данных, выдает количество калорий, которое нужно употреблять, чтобы поддержать вес или похудеть.

Помогут избавиться от лишнего веса и физические упражнения. Не пугайтесь, вовсе не нужно целыми днями находиться в спортзале или бегать марафоны. Достаточно будет легких утренних разминок, пробежек, посещение йоги или пилатеса. Выберите уровень нагрузки, соответствующий образу жизни и физическим возможностям. Старайтесь больше ходить пешком, замените автобус и метро прогулкой на свежем воздухе, где это возможно.

Для снижения уровня холестерина в крови народными средствами соблюдайте общие рекомендации по организации диеты:

1. Суточная норма фруктов и овощей в день, должна составлять не мене 400-500 г. Однако, это правило не относится к картофелю.
2. Включите в рацион морскую капусту, жаренные и тушеные баклажаны.
3. Замените картофель и макароны в рационе на каши и овощные салаты.
4. Вместо соусов и майонезов лучше употреблять растительное масло.
5. Вместо свинины и говядины отдавайте предпочтение рыбе и грибам.
6. Не ешьте много соли, ее употребление вообще лучше сократить до 10 г в день.
7. Исключите из рациона алкоголь, по возможности – не курите и не дышите табачным дымом.
8. Сократите количество сладостей в рационе, вместо них пейте больше соков, можно есть мороженое.

Как вы видите, диета несложная, не придется морить себя голодом, сидя на воде. Соблюдайте эти простые правила и рекомендации, и ощутите значительное изменение в самочувствии.

Снижение уровня холестерина народными средствами

Рыбий жир

Рыбий жир содержите в себе вещество Омега-3, которое способствует быстрому снижению уровня холестерина в крови. Употреблять рыбий жир можно в чистом виде или, как биологические добавки.

Важно! Не назначайте дозировку рыбьего жира самостоятельно, лучше обратитесь к врачу.

Льняное семя

Льняное семя богато витаминами групп A, C, E, F, минералы, аминокислоты и множеством других полезных веществ. Семена нормализуют уровень сахара и холестерина в крови. Употребляют их добавляя в привычную пищу, в виде настоек или отваров.

Для того чтобы сделать из семян льна пищевую добавку, горстку просушите в духовке и измельчите в кофемолке или блендере. Добавляйте полученный порошок в салаты, каши и другую еду.

Для получения отвара, столовую ложку семян льна прокипятите в 200 г горячей воды. Полученную жидкость принимайте по столовой чайной ложке перед едой.

Соки

Отличный способ избавиться от атеросклероза – сокотерапия. Лечение проводится в течение 5 дней один раз в месяц. На один курс вам понадобится:

• сок корня сельдерея – 280 мл;
• морковный – 240 мл;
• свекольный – 145 мл;
• огуречный – 145 мл;
• яблочный – 145 мл;
• капустный – 145 мл;
• апельсиновый – 145 мл.

Все соки должны быть свежевыжатыми и слегка охлажденными. Как принимать – каждый день, кроме пятого дня, необходимо выпивать по 60 мл морковного сока; первый и второй день – сок сельдерея по 140 г. Остальные соки распределите на оставшиеся дни. Например, понедельник – огуречный, вторник – яблочный и т. д.

Прополис

Для снижения уровня холестерина в крови отлично подойдет настойка прополиса, которую можно приобрести в аптеке. Принимайте по 10 капель настойки за полчаса до каждого приема пищи. Курс лечения – 3-4 месяца.

Для того чтобы приготовить настойку самостоятельно, понадобится:

• прополис 50 г;
• чистый медицинский спирт 0,5 л.

Прополис натрите на терке или измельчите в блендере. Спирт перелейте в затемненную бутылку, добавьте к нему стружку прополиса. Раствор настаиваться около недели до полного растворения стружки. Перед каждым применением взбалтывайте.

Шиповник

В качестве эффективно лекарства против атеросклероза можно использовать спиртовую настойку шиповника. Для этого 125 г шиповника измельчить и залить 250 г водки.

Настоять в темном месте около 2 недель. По истечении времени настойка готова к употреблению. Принимать по 20 г перед каждым приемом пищи.

Чеснок

Все знают о том, что чеснок отлично укрепляет иммунитет, обладает антибактериальными свойствами, но мало кому известно, что этот замечательный продукт содержит в себе множество активных веществ, которые стабилизируют уровень холестерина в крови.

Для приготовления лекарственной чесночной смеси потребуется:

• чеснок 1 кг;
• листья вишни и смородины;
• хрен 50 г;
• соль 80 г;
• немного укропа.

Чеснок очистить и порезать на кусочки и поместить в трехлитровую банку. Туда же сложить все остальные ингредиенты. Залить кипятком так, чтобы вода полностью покрывала чеснок. Накрыть банку марлей и настаивать раствор при комнатной температуре неделю. Принимать по столовой ложке после каждого приема пищи.

Также можно приготовить смесь: мёд, чеснок, лимон, для снижения холестерина быстро. Чеснок измельчить, добавить сок лимона и всё это смешать с мёдом. Принимать утром и вечером, по одной чайной ложке.

Бобовые

Фасоль – отличная профилактика атеросклерозу. Чтобы приготовить целебный раствор, замочите 2 кг фасоли на 12 часов. По истечении времени добавить немного соды и отварить. Полученную массу разбить на 20 порций и съедать по одной каждый день в два приема.

Травяной сбор

Чтобы приготовить травяной отвар необходимо взять по 20 г листьев березы и малины, 15 г цветов терна, по 10 г артишока и золототарника, 5 г ягод шиповника и столько же цветов календулы. Все это залить кипятком и настоять. Пить как обычный чай несколько раз в день.

Клевер

Возьмите чайную ложку сухого клевера и залейте стаканом кипятка. Принимать по 30 г перед едой, можно добавить немного мёда.

Гречневая мука

90 г муки залить стаканом воды и проварит 10-15 минут на медленном огне. Принимать по полстакана каждый день.

16

Здоровье 26.05.2018

Дорогие читатели, высокий холестерин вызывает развитие атеросклероза и других опасных сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за этого многие люди стали панически бояться есть даже обычные продукты, выросло количество вегетарианцев, хотя некоторым нельзя совсем отказываться от животного белка по состоянию здоровья.

Все озадачены тем, как снизить холестерин в домашних условиях с помощью коррекции рациона питания и специальных препаратов. Но сначала давайте разберемся, что такое холестерин и почему его не стоит бояться. Поговорим мы обо всем вместе с врачом Евгенией Набродовой.

Что такое холестерин и насколько он опасен

Холестерин - это тип липидов, органическое соединение, нерастворимое в воде. Он участвует во многих внутренних процессах, включая синтез стероидных гормонов и витаминов. До 80% холестерина вырабатывается организмом с участием печени, кишечника, половых желез, почек и надпочечников. И только 20% - мы получаем из пищи.

Для человека опасно поступление липопротеидов низкомолекулярного типа. Они в организме человека переносят холестерин, способствуют образованию осадка и формированию атеросклеротических бляшек в сосудах. Но разумное ограничение жиров в сочетании с активным образом жизни и употреблением продуктов с высокомолекулярными липопротеидами позволяет минимизировать риск развития атеросклероза.

Если уже есть медицинские проблемы, стоит принимать специальные препараты. О том, как понизить холестерин с их помощью, должен рассказать врач. Особо опасно сочетание высокого уровня холестерина и повышение глюкозы, которая разрушает стенки сосудов, увеличивая скорость оседания холестериновых бляшек.

Уровень низкомолекулярных липопротеидов у взрослого человека не должен превышать 2,586 ммоль/л. С возрастом придерживаться этой цифры становится всё труднее. Считается, что препараты, снижающие холестерин, целесообразно использовать при уровне липопротеидов выше 5-6 ммоль/л. Лечение и соблюдение диеты продолжают до снижения липопротеидов до 3,362 ммоль/л.

Для удобства для вас таблица: уровень холестерина в крови для взрослых:

Желательный – менее 200 мг/дл (менее 5,17 ммоль/л)
Погранично повышенный – 200- 239 мг/дл (5,17- 6,18 ммоль/л)
Повышенный – более 240 мг/дл (более 6,2 ммоль/л)

Но при назначении препаратов, снижающих уровень холестерина в крови, врач руководствуется не только данными анализа крови, но и результатами комплексного обследования, которые должны подтвердить атеросклеротическое изменение сосудов. Самостоятельно назначать себе медикаменты, тем более для профилактики, не стоит.

Что повышает уровень «плохого» холестерина

Не только жирная еда приводит к атеросклерозу. Более того, жиры необходимы для организма человека, особенно для женщин. Но получать их нужно в ограниченном количестве и из здоровой и натуральной пищи. Без жиров у женщины нарушается менструальная функция, может возникать даже бесплодие. Поэтому желая быстро и эффективно снизить холестерин без лекарств, используя жесткие диеты, подумайте, чем это может закончиться для вашего здоровья.

Отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов способствуют предрасполагающие факторы:

• продолжительное курение;
• малоподвижный образ жизни, отказ от спорта и физических нагрузок;
• наличие лишнего веса;
• постоянное переедание;
• высокое содержание жиров, особенно трансжиров, простых углеводов в рационе питания;
• эндокринные заболевания, включая сахарный диабет;
• гормональные нарушения;
• болезни печени и желчного пузыря;
• недостаточное содержание растительной клетчатки, пектина.

Как видите, высокий холестерин - это результат сочетания сразу нескольких неблагоприятных факторов. При заболеваниях печени, органов переваривания пищи возможно стойкое повышение липопротеидов низкой плотности. При этом человек не употребляет много жиров и может иметь нормальную массу тела. Так как снизить холестерин без таблеток в таком случае невозможно, их выписывает врач на продолжительный срок. Возможно даже пожизненное применение препаратов.

Как понизить холестерин в крови с помощью медикаментов? Лекарства значительно облегчают процесс лечения и профилактики атеросклероза. Но они не решают главной проблемы - поступление липопротеидов низкой плотности вместе с вредными продуктами питания.

Лекарства, снижающие холестерин и очищающие сосуды, назначают при подтвержденном атеросклерозе и высоком риске развития осложнений. Но сначала специалисты рекомендуют изменить образ жизни и характер питания.

Без сокращения уровня трансжиров и вредной пищи препараты, понижающие холестерин, помогут лишь на время. Для решения проблемы атеросклероза и сердечно-сосудистых болезней необходимо в первую очередь пересмотреть характер питания.

Итак, как снизить холестерин в крови быстро и эффективно с помощью медикаментов? Специалисты для уменьшения количества низкомолекулярных липопротеидов назначают препараты следующих групп:

• статины (розувастатин, симвастатин);
• производные никотиновой кислоты, ниацин;
• фибраты;
• препараты, нормализующие работу билиарной системы, восстанавливающие нормальный отток желчи (секвестранты желчных кислот).

Обычный человек без медицинского образования не знает, как снизить холестерин в домашних условиях. И не стоит пробовать это сделать без предварительного обследования и консультации врача. Нам часто кажется, что у нас повышен уровень холестерина, но сегодня можно буквально за один час узнать количество липопротеидов низкой плотности и с результатами обследования обратиться к терапевту или кардиологу.

Статины чаще всего назначают при повышенном холестерине, так как препараты этой группы снижают его синтез в организме. Но используют их строго по назначению врача (из-за противопоказаний). Средства назначают в ночные часы, так как в это время синтез холестерина происходит наиболее активно.

Никотиновая кислота уменьшает количество триглицеридов и холестерина, но при этом она увеличивает синтез липопротеидов высокой плотности, которые необходимо повышать при риске атеросклероза. Она подходит для тех, кто не понимает, как повысить хороший холестерин и понизить плохой. Фибраты снижают уровень собственных жиров в организме, а секвестранты желчных кислот уменьшают всасывание холестерина в кишечнике, связывают и выводят желчные кислоты.

Статины, как и другие лекарства для снижения уровня холестерина, нельзя использовать при серьезных нарушениях в работе печени.
Если вы решили принимать лекарства для снижения уровня холестерина, не покупайте средства наугад. Консультация специалиста перед назначением подобных препаратов обязательна.

Какая нужна диета

Итак, как снизить холестерин без лекарств с помощью диеты? Если вы выбираете этот путь, сворачивать с него крайне нежелательно. Повышение уровня холестерина - тревожный знак. Это в большинстве случаев говорит, что с вашим питанием не все в порядке. Вы можете обратиться к обычному терапевту, чтобы он рассказал, какой вам придерживаться диеты для снижения холестерина, или воспользуйтесь стандартными правилами питания при атеросклерозе и высоком риске его развития.

Питание для снижения холестерина крови в домашних условиях не отличается особой строгостью. Рекомендуется придерживаться общих правил:

• количество жира в сутки не более 25-30% от общей калорийности;
• сокращение простых углеводов до 10 г в день, соли - до 5 г в день;
• употребление не менее 1,5-2 литров воды;
• перестать переедать, есть умеренно и не позже чем за 2-3 часа до сна;
• введение в рацион растительной клетчатки, которая уменьшает всасывание холестерина в кишечнике;
• полный отказ от продуктов с трансжирами: маргарин и вся выпечка, которая создается на его основе (магазинные торты, вафли, печенье), фастфуд, некачественный шоколад, все блюда, обжаренные на растительном масле.

Рекомендуется бороться с высоким холестерином именно с помощью диеты. После 30 лет стоит вообще отказаться от потенциально опасных блюд, перестать жарить продукты. С наличием мультиварок, современных духовок нет необходимости что-то обжаривать в масле. Именно при жарении выделяются трансжиры, которые приводят к образованию липопротеидов низкой плотности и повышению плохого холестерина в крови. Измените культуру питания, и всего через несколько недель вы почувствуете себя бодрее, легче и активнее.

Вопреки распространенному мнению, в мясе (без обжарки), растительном и натуральном сливочном масле (на сливках) нет трансжиров или их количество не превышает 1-2% и не может приводить к атеросклерозу.

Так как снизить холестерин в крови с помощью диеты удается не всем, иногда приходится прибегать к медикаментам. Препараты можно и нужно сочетать с диетой, даже если она одна не дала ожидаемого эффекта. Без разумных ограничений в питании атеросклероз будет прогрессировать.

Предлагаю посмотреть видео, в котором врач рассказывает подробно о том, что делать для того, чтобы оставаться здоровым и предупредить опасные для здоровья осложнения. Фрагмент передачи «О самом главном». Врачу задан вопрос: «Что делать, если диета соблюдается, все продукты именно из здорового питания, а холестерин все равно остается высоким».

Спортивные тренировки

Спорт нельзя рассматривать как единственный способ снижения холестерина, но и сбрасывать его со счетов не стоит. Люди, которые имеют подтянутую форму, следят за весом, редко когда имеют проблемы с холестерином. Регулярные и дозированные физические нагрузки укрепляют сердечную мышцу, делают организм здоровее, сильнее, устойчивее к неблагоприятным факторам.

Но в вопросе спорта крайне важно соблюдать чувство меры. Всем известны случаи, когда чрезмерные силовые или анаэробные нагрузки, особенно в сочетании со стимуляторами, приводили к трагическим последствиям для здоровья. Начинать заниматься спортом можно в любом возрасте, но при условии постепенного наращивания темпа тренировок.

При повышении холестерина неуклонно растет вес. Для его снижения и профилактики ожирения отлично подходят плавание, велоспорт, танцы. Помните о том, что жиросжигающий эффект наступает преимущественно при сочетании умеренных силовых и анаэробных нагрузок. Другими словами, если сжигание жира начинается после 30-40 минут непрерывного бега (анаэробная тренировка) при пульсе выше 110-120 ударов в минуту, то для легкого похудения достаточно бегать всего 10-15 минут, но после силовых упражнений. Дополнительный вес (гиря, штанга, утяжелители) должен быть посильным для конкретного человека.

Можно ли снизить холестерин народными средствами и домашними методами? Травы и корни растений могут положительно влиять на обмен жиров, сокращать количество липопротеидов низкой плотности. Но народная медицина не дает быстрого результата: применять травяные сборы придется не менее 1-2 месяцев и делать повторные курсы 2-3 раза в год. Но если холестерин повышен незначительно и вы готовы изменить характер питания, то можно даже обойтись без лекарственных препаратов, многие из которых предоставляют определенную опасность для печени.

Белая омела и софора японская

Чистка сосудов и нормализация уровня холестерины с софорой японской и белой омелой рассчитана на 1-2 месяца. Настойка улучшает кровообращение головного мозга, снижает риск развития инсульта.

Для приготовления спиртовой настойки необходимо взять по 100 г плодов софоры и травы белой омелы. Залейте растительное сырье литром водки и оставьте в темном месте на 2 недели. После этого настойку процедите и принимайте по 10-15 капель в день (можно смешивать с напитками).

Настой овса

Из овса можно делать кисель или обычный настой. Для его приготовления промойте 1 стакан зерен и залейте литром кипятка. Лучше это делать в термосе. Готовый теплый настой выпивайте в течение дня - на голодный желудок или через 1,5 часа после еды. Срок применения средства не ограничен, но лучше делать курсы по 2-3 месяца весной и осенью.

Травяной сбор

Чтобы снизить холестерин в домашних условиях, попробуйте принимать по 1-2 месяца сочетание следующих трав: омела, тысячелистник, зверобой, полевой хвощ.

Также полезно пить хотя бы 1-2 раза в неделю сок красной смородины (по 0,5 стакана), есть чеснок, морскую или речную рыбу.

Я благодарю Евгению за всю информацию. Хочу добавить лишь одно: очень важно следить за своим здоровьем, обращайте внимание, когда вы делаете анализ крови на свой уровень холестерина. И если есть какие-т проблемы, то решайте их вовремя!

И для души мы с вами послушаем Ti Amo — Richard Clayderman .

Смотрите также

16 комментариев