Корень аира: лечебные свойства и противопоказания. Аир, лечебные свойства и противопоказания

Содержание статьи:

Аир - многолетнее, водное растение, относится к виду Аирных. Имеет бурый окрас, толстую и ветвистую корневую систему. Может быть до 1 метра, листики остренькие, в виде меча, основаниями прикасаются друг к другу. Коренек ребристый и выглядит как желобок. Початок имеет цилиндрическую, геометрическую форму, имеет много цветочков.

Листочки зеленого цвета, размером по 1–2 см. Цветки находятся на верхушке, желтой окраски, они формируют качалку. Сухая ягода есть плодом цветка. Цветет куст в начале лета. Аир можно встретить возле речки, ручья, в обширной заросли, болоте.

Культура имеет несколько названий, потому что на нашу землю его завезло татарское иго. Другие имена корня: «ирный корень», «камыш», «татарское зелье», «яер», «лепешник», «каламус», «сабельник трава».

Корень аира очень популярна трава, ее используют травники в лечебных целях, применение которой радует целебным эффектом.

Состав лепешника

Множество полезных компонентов содержится в аирном корне. Он богат такими компонентами как акорин, крахмал, аскорбиновая кислота, белок и минеральная соль, а также эфирным маслом, каламином.

Масло корневое вырабатывает фенилпропан. Корень имеет акорин, акоретин, смолу, каламин, холин, витамины, люценион, йод. Специфический запах аиру придает альдегид.

Целебные свойства татарской травы

Препараты, изготовленные из аира, обладают массой полезных свойств:

• сосудорасширяющее;
• обезболивающее;
• спазмолитическое;
• противомикробное;
• вяжущее;
• седативное;
• кровоостанавливающее;
• тонизирующее;
• мочегонное;
• обволакивающее.

Народная медицина также славится использованием сабельника. Гнойные раны посыпают аирным порошком, что позволяет им лучше заживать. Из него готовят отвары, настои, мази. Также он лечит язвенную болезнь, улучшает работу мочевого пузыря, и налаживает пищеварение.

Способен вылечить многие болезни. Перечислим их:

• энтерит;
• цирроз печени;
• гастрит;
• гепатит;
• холангит;
• холецистит;
• язву;
• желчекаменную болезнь;
• ангина;
• ринит;
• грипп;
• фарингит;
• ларингит;
• тонзиллит;
• тромбофлебит;
• гипертония;
• варикоз;
• депрессия;
• простатит;
• эндометрит;
• менструация;
• импотенция;
• невроз;
• мигрень;
• раны;
• стресс.

Камыш еще употребляется как болеутоляющее, ароматическое средство, улучшает секрецию желудка, лечит подагру, рахит и золотуху. Болотный аир применяют для принятия ванны. Аирный порошок может излечить изжогу. Выступает в качестве хорошего желудочного средства.

Также он укрепляет волосы, улучшает состояние центральной, нервной системы, помогает при туберкулезе, болезни печени, ревматизме, мочевой болезни.

Лепешник регулирует и улучшает работу пищеварительной системы, повышает аппетит, желудочный сок, избавляет от неприятного запаха изо рта, снимает кровоточивость, воспаление десен.

Заготовка и сбор аира болотного

Чаще всего аирный корень можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно. Сырье собирают поздней осенью. Корешек моют, чистят от листиков. Потом вялят корни, далее режут на мелкие куски по 20 см. Сушить нужно при температуре 40 градусов. При более вышей температуре, корень потеряет полезные масла.

Хорошо высушенные корни должны легко ломаться. Окрас они имеют буро-желтоватый, красноватый или сероватый. Разломанные корешки должны иметь розовый или белый цвет. Сырье горькое на вкус, со специфическим запахом.

Корень содержит алкалоид, фитонцид, крахмал, альдегид, смолу, минералы и витамины. Аирный корень лечит: подагру, малярию, зубную боль, кашель, судорогу, инфекцию. Настойкой из аира лечат бронхит, гастрит, пневмонию.

Печень, понос, холецистит, исцеляют с помощью спиртовой настойки из корня. Препарат на основе корня аира улучшает общее самочувствие, слух, зрительную функцию.

Применение аира

Корень используется для обеззараживания воды. Сбор способен улучшить аппетит, пищеварительный процесс. Используется при недуге нервных окончаний. Понижает артериальное давление, кислотность желудка. Эффективен при заболевании яичников у женщин, аменорее.

Из корня готовят отвар, настой, примочку. Лечит простуду, головную боль, очищает дыхательную систему. Корнем можно приглушить влияние токсинов на организм, нейтрализовать влияние галлюциногенов.

Камыш способный улучшить память, предотвратить появление изжоги. Растение выносливое и неприхотливое. Не требует удобрения, любит влажность. Цветочки применяется при заболевании желудочно-кишечного тракта, препятствуют выпадению волос, предотвращают облысение.

Действует как бактерицидное средство при лечении ОРВи, эпидемии, холеры. Используется при хронических заболеваниях, лечит бронхит, трахеит. Действенное при расстройстве кишечника, двенадцатиперстной кишки, пропадании аппетита. Продукт усиливает потенцию у мужчин, утоляет боли, спазмы при менструации, климаксе.

Лечение татарской травой

Медицина начала часто употреблять сабельник. Он восстанавливает память, способствует исчезновению невроза, артрита, чистит сосуды, улучшает циркуляцию крови, утоляет головную боль.

Сабельник способен лечить весь организм со всеми его органами. Помогает наладить работу таких систем:

• дыхательной;
• сердечнососудистой;
• нервной;
• мочеполовой.

Аирный отвар повышает соляную кислоту в желудке. Экстракт снижает давление, вызывает анальгезию. Содержимая горечь улучшает аппетит, перерабатывание принятой еды. Избавляет нервную систему от угнетения. Корневой порошок входит в состав медицинских препаратов, которые применяются в лечении язвы.

Женские гинекологические проблемы лечатся с помощью чудодейственного корня. Его применяют для сидячей ванны. Неприятный запах ротовой полости проходит, если полоскать травяным отваром ее. При тифе, холере, гриппе, раньше люди кушали корешек аира. Растение возбуждает желудочно-кишечный тракт.

Средство выводит мокроту, дезинфицирует, снимает боль. Восприяет быстрому затягиванию ран, порезов. Препарат эффективен при кольпите, лечит гастрит, тонизирует нервные окончание, клетки.

Также избавляет организм от вредных глистов, пластырь с яером способствует заживлению пораженной кости. Листья растения понижает температуру, могут, применятся наружно. Используется при метеоризме, поносе.

Растительная горечь влияет как анастезия. Аир считается одним из эффективных препаратов, которое помогает от ахилии, спазме в животе, повышенной кислотности. Боль при менструальных выделениях, нарушение работы мочевого пузыря, анемия уходит, если принимать корень из аира. Аирное масло избавляет от желудочных коликов, истерии.

Людям с низким количеством желудочного сока рекомендуется пить татарское средство. Ведь оно способствует выделению соляной кислоты, тем самым, улучшая пищеварение, аппетит.

Экстракт как мочегонное средство при диатезе, малярии, почечной болезни. Он обладает отхаркивающим, болеутоляющим, слабительным, эффектом. Чувствительность спинного мозга можно наладить с применением сабельника. Используется при холецистите, гепатите.

1. Настой готовится следующим образом: берется измельченное сухое сырье, заливают водой, и кипятится 15 минут. Потом отвар отцеживается и принимается по полстакана до каждого приема еды.
2. Спиртовая настойка. Поместить сырье в спирт, дать настояться 24 часа и пить по 25 капель в день. Еще вместо водки можно использовать вино, и принимать, чтобы предотвратить рвоту. Пьют отвар от зубной боли, делают процедуру с ароматной ванной. Делают примочку, обмокая ее в приготовленный сбор, и прикладывают на пораженное место.
3. Отвар готовится просто: вам понадобится свежее сырье, которое нужно проварить 10–15 минут. Процеживаете и принимаете по половине стакана до еды.

Рецепты лечения с аиром в народной медицине

Широко применяется в кулинарных блюдах как специя. Для этого измельчают корень растения и добавляют к своим любимым блюдам.

Помогает от изжоги, кусочек корня пожевать или сьесть ложечку порошка из аира.

При гепатите приготовить отвар из аира и пить его по 3 раза на день.

К аиру можно добавить шалфей, кору дуба, крапиву - все это заливают водой и кипятят 10 минут. Отвар способен вылечить ангину, стоматит, фарингит.

Измельченный сабельник помещают в сосуд с водой, варят несколько минут, отцеживают. Потом принимают по 0,5 стакана на протяжении всего дня. Так вы сможете, избавится от симптомов гастрита и желудочных коликов.

Заболевание кишечника лечится отваром из лепешника с добавлением риса. Варятся ингредиенты 25 минут и употребляются теплым трижды в день.

Боль в желудке уйдет, если приготовить камыш с плодами рябины. Сырье заливается жидкостью и настаивается 60 минут, потом проваривается и остужается. Пить 1–2 дня и боль пройдет.

Варят сырье несколько минут и оставляют в закрытой таре. Принимают при поносе по 0, 25 стакана.

Готовят сидячую ванну с ирным корнем и принимают ее при геморрое.

Настоем промывают и обрабатывают раны.

Приготовленный теплый настой используют для полоскания полости рта, десен, пьют при нарушении работы желчного пузыря.

Для здоровых и крепких волос готовят травяной отвар для полоскания головы.

Зрение улучшиться, если мазать веки соком из лепешника.

Лечить панкреатит. Вам понадобится крапива, аир, чабрец, одуванчик, мята. Измельчить травы до вида порошка, добавить мед и принимать смесь по 1 чайной ложечки.

Лечение миомы. Порошок каламуса смешайте с соком алоэ и медом. Дайте постоять 3 дня и употребляйте по 1 столовой ложке до еды.

Противопоказания аира болотного

Аир нельзя пить при высокой кислотности желудочного сока. Тщательно необходимо смешивать корень с другими травками, чтобы не повышать кислотность. Не рекомендуется принимать при почечной недостаточности, язве желудка.

Стоит помнить, что прежде чем начать лечение самостоятельно обратитесь к врачу. Он вам назначит курс лечения, и будет наблюдать вас. Употребление экстракта корня должно быть умеренным и не превышающим норму.

Преувеличение дозы может спровоцировать рвотный рефлекс. Поэтому, если вы заметили ухудшение состояния, то обратитесь в поликлинику и немедленно прекратите курс лечения.

Противопоказана татарская травка в таких болезнях:

• при воспалительном процессе почек;
• беременности;
• наличие язвы желудка в острой форме;
• гипотонии;
• при носовом кровотечении;
• высокой концентрации соляной кислоты.

Будьте осторожны с применением культуры, соблюдайте инструкцию, выполняйте все рекомендации и предписания доктора.

Целебные свойства аира болотного и более детальная информация об этом растении в сюжете:

Мартовское безумие – именно так воспринимают первый календарный месяц весны те, кто выращивает рассаду любимых овощей сам. В марте высевают любимые томаты и перцы, проводят первые посевы в теплицу и даже сеют овощи на грядках. Подрастающая рассада требует не только своевременного пикирования, но и немалой заботы. А ведь только ею хлопоты не ограничиваются. Стоит продолжать и посевы в теплицы и на подоконники, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро.

С приближением весны комнатные растения постепенно выходят из состояния покоя и трогаются в рост. Ведь уже в феврале день становится ощутимо длиннее, а солнце пригревает совершенно по-весеннему. Как помочь цветам проснуться и подготовить их к периоду вегетации? На что нужно обратить внимание и какие меры предпринять, чтобы растения были здоровыми, цвели, размножались и радовали? О том, чего ждут от нас комнатные растения весной, поговорим в этой статье.

Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Куриные рулеты «Кордон Блю» с соусом бешамель - отличное блюдо для праздничного стола и ежедневной трапезы! Готовится просто и быстро, получается сочным, а ещё и густой соус бешамель - пальчики оближешь! С картофельным пюре, маринованным огурчиком и ломтиком свежего хлеба получится сытный и вкусный ужин. Сыр для этого рецепта выбирайте по своему вкусу, можно плавленый, можно с голубой плесенью. Важно чтобы сыр и ветчина были нарезаны очень тонко, в этом секрет успеха!

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Аир болотный – травянистое растение, представитель семейства Аирные. Его родиной принято считать Индию, Китай, Восточную и Южную Азию. Распространено оно и в Европе, куда это болотное растение завезли арабы. А на Украину оно попало благодаря татарам.

Существует легенда, что татары возили с собой корневище аира в качестве средства, которое обеззараживает воду. Это даже закрепилось в названии растения, которое также известно как «татарское зелье». Официальное же наименование Acoruc происходит от греческого словосочетания со значением «растение с душистым корнем». Причем именно корневище аира обладает многими лечебными свойствами. Интересно, что на чужбине растение не опыляется, поскольку только на его родине существуют насекомые, которые способны это делать. В остальных странах аир не формирует плодов и размножается при помощи корня, то есть вегетативно.

Растение произрастает на болотах, берегах водоемов, любит влажные и заболоченные места, о чем свидетельствует его название. Долгое время аир болотный использовали для проведения различных ритуалов. Его корни высушивали и использовали для воскурений с религиозными целями. Также из него изготавливали благовония и лечебные мази. Антибактериальные свойства растения татары научились применять для очищения воды. Для этого они высаживали корневища, которые привозили с собой, в близлежащие водоемы.

Аир использовали еще медики Древней Греции и Рима, а ценное сырье им привозили финские торговцы. В Европе первый высушенный корень аира появился в 16 веке. Один итальянский лекарь купил его у немецкого посла. Венский ботаник Клаузис впервые из кусков корневищ вырастил аир. Он распространил дивное растение в большинство ботанических садов Европы, после чего аир стали встречать во многих странах. Дополнительная информация по этому растению находится в представленном ниже видео.

Сбор и хранение

В лекарственных целях заготавливают корень аира болотного. Он представляет собой красноватый снаружи и белый внутри отросток толщиной примерно в человеческий палец (см. фото). Корень состоит из множества коленцев и обладает очень приятным ароматом. Заготавливают эту часть растения ранней весной или же осенью. В это время уровень воды в водоемах понижается, поэтому корневище можно без особых усилий вытащить из ила.

Для начала корень немного вялят на открытом воздухе, а затем заготавливают. Для этого корешки тщательно очищают, режут кусочками и сушат в специальных сушилках. Кору тоже не выбрасывают, а тонко нарезают и подсушивают в прохладном помещении. Сушить растение следует при температуре не выше 30 градусов, так как в результате воздействия высоких температур разрушаются эфирные масла и другие биологически активные вещества. Листья травы собирают в июле-августе. Сушеное сырье должно легко ломаться в руках, что свидетельствует о его готовности. Хранят его в бумажных пакетах до 3-х лет.

Выращивание: посадка и уход

Выращивание аира возможно как в условиях открытого грунта, так и в комнате. Решившись возделывать это растение, следует основательно изучить специфику посадки и ухода. Именно об этом и пойдет речь в данном разделе статьи.

В открытом грунте		требования к почве: торф с глиной или ил; расположение: у воды или в мелком пруду; глубина посадки: 20 см для болотного аира и не более 10 см для злаковидного.
			частый и обильный.
			проводят один раз в год, лучше весной. Нуждается в обрезке старых растений, не перенесших заморозки. Сухие побеги вычесывают приспособлением для сбора опавших листьев.
В комнатных условиях		требования к почве: смесь торфа с глиной, речного ила и дерна либо гидропоника; расположение: затененное место с постоянной температурой; глубина посадки: минимальная.
			частый и обильный, нуждается в опрыскивании.
			не нуждается.

Пересадку и размножение растения проводят методом деления материнского корневища. Для этого его осторожно разбирают на деленки, в которых обязательно должна четко определяться почка. Посадку растения следует производить так, чтобы кусочки корневища были уложены горизонтально. Так из них сформируется хороший побег и здоровый корень.

Растения в открытом грунте следует оберегать от сильных морозов. На зиму аир можно прятать в подвал или заносить в жилье, но там ему обязательно нужно обеспечить надлежащие условия.

Лечебные свойства

Лечебные свойства аира болотного обусловлены его составом. Корневище растения богато эфирными маслами, горечами, алкалоидами, крахмалом, смолой. Содержит дубильные вещества, холин, витамины.

Эфирное масло аира производят в промышленных масштабах. Оно представляет собой вязкую темную жидкость с характерным ароматом. Малоприятный запах масла рекомендуется сочетать с другими эфирными маслами, получая, таким образом, не менее полезную масляную композицию. Комплементарными маслами являются масло пачули, лаванды, кедра, ладана, мирта, корицы, все цитрусовые масла. Эфирное масло применяется в ароматерапии в качестве антисептика . Оно хорошо себя зарекомендовало в лечении пародонтоза и воспалений слизистой рта. Аир положительно влияет на душевное равновесие, применятся для лечения истерии, апатии. В гинекологии масло применяют для спринцевания, а также при проблемных менструациях и климаксе.

Эфирное масло аира прекрасно подходит для ухода за волосами и кожей . При нанесении на кожу масло оказывает раздражающее воздействие, что благотворно влияет на рост волос, а также хорошо их укрепляет. Масло отлично заживляет, что позволяет использовать его для лечения ран, трещин, гнойных язв. Аир показан для ухода за чувствительной кожей: он снимает раздражение, обладает бактерицидными свойствами. Для укрепления волос их следует ополаскивать отваром этого растения. Отвар можно принимать внутрь при лишаях, параллельно протирая им пораженные места.

Целебные свойства этого удивительного растения помогут вернуть мужскую силу. Для этого 100 граммов корня настаивают на водке в течение несколько недель в темном месте. Готовое средство принимают по 30 мл 3 раза в день. Такая настойка при правильном употреблении обязательно поможет вылечить импотенцию .

Использование в кулинарии

В кулинарии аир известен в качестве пряно-ароматической приправы. Его аромат напоминает запах розы, цитрусовых, а на вкус он терпкий. Это растение применяют в приготовлении рыбных консервов, сладостей, в ликеро-водочной промышленности.

При изготовлении сладостей корень аира часто используют в засахаренном виде. Он заменяет дорогостоящие пряности, такие, как мускатный орех, корица. Засахаренное корневище можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо очистить и нарезать корень аира маленькими кусочками и проварить его в сахарном сиропе, после чего просушить и переложить в банку, пересыпая сахаром. В таком виде аир добавляют в пудинги, выпечку, печенья. Аромат этого растения прекрасно сочетается с фруктовыми напитками, киселями, компотами, соками. Полученные цукаты подают к чаю как отдельное блюдо или же используют для украшения десертных блюд. Высушенный корень – традиционная пряность для индийской и исламской кухни.

В качестве оригинального лакомства готовят варенье из этого растения. Корень выкапывают и вымачивают в холодной водичке 3 дня. Эту воду необходимо менять каждый день. Далее корневища очищают и оставляют в воде еще на одну ночь. Утром корневище кипятят несколько раз, при этом постоянно меняя воду для того, чтобы ушла горечь. Затем корень помещают в емкость с холодной водой. Вскипятив его во второй раз, корень оставляют в холодной воде до утра, время от времени меняя воду. После этого аир режут маленькими кусочками и заливают водой, меняя ее как можно чаще до тех пор, пока не уйдет вся горечь. Корень аккуратно перемещают на салфетку, чтобы она впитала всю влагу. Далее готовят сироп из 800 граммов сахара и стакана воды. Во вскипевший сироп добавляют аир и варят его на слабом огне, следя за тем, чтобы варенье не пригорело. После загустения сиропа, аир перекладывают на блюдо и посыпают сахаром. Когда корень остынет, можно будет переложить варенье в стеклянную баночку.

При приготовлении горячих блюд измельченное корневище добавляют за несколько минут до готовности. В супах и вторых блюдах аир можно использовать вместо лаврового листа, имбиря. Особенно хорошо сушеный аир сочетается с мясными блюдами. Жареное мясо с добавлением корневища получается просто бесподобным. Рыбным блюдам аир придает оригинальный пряный аромат и легкую горчинку.

Некоторые хозяйки используют также листья растения, добавляя их в свежие салаты, которые становятся от этого еще более витаминными.

Польза аира болотного и лечение

Польза растения известна народной медицине. В Китае его используют в качестве тонизирующего и жаропонижающего средства.

Аир положительно влияет на состояние человека, страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Отвары уменьшают газообразование в кишечнике, помогают пищеварению. Часто это растение входит в состав травяных сборов для нормализации пищеварения. Отвар мягко снимает кишечные колики – приступообразные боли в кишечнике. Также он способствует улучшению функции печени, выведению желчи, что показано при болезнях желчного пузыря и печени. На основе аира болотного фармацевтическая промышленость выпускает ряд препаратов, которые предназначены для лечения гастрита, язвы, а также почечно- и желчно-каменной болезни.

При наружном применении растение эффективно при зубной боли, а также воспалениях ротовой полости и гортани . Экстракт аира часто добавляют в зубные пасты, т. к. он помогает бороться с неприятным запахом изо рта и хорошо ухаживает за деснами. Порошок используют для присыпания ран для их скорейшего заживления. Он также эфективен от зубной боли, для лечения простуды. Кусочки корневища аира разжевывают при цинге. Растение предохраняет зубную эмаль от разрушения и укрепляет десна. Также аир является древним средством избавления от табачной зависимости. Человек, который желает бросить курить, должен жевать кусочки корневища этого растения: они усиливают рвотный рефлекс, что помогает в борьбе с этой вредной привычкой.

Вред аира болотного и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости, противопоказание к использованию соответствующее. К противопоказаниям для применения аира болотного внутрь медики относят следующие состояния и заболевания человека :

• беременность и грудное вскармливание;
• нарушение работы пищеварительной системы;
• гастриты с повышенной кислотностью;
• обострение язвенной болезни;
• плохую свертываемость крови;
• почечную недостаточность;
• пониженное кровяное давление, а также дистония;
• индивидуальную непереносимость.

Передозировка или пренебрежение противопоказаниями могут нанести вред организму человека. Первыми признаками, свидетельствующими о необходимости исключения аира, являются расстройство пищеварения и сопутствующие ему тяжесть в желудке, тошнота и жидкий стул. В тяжелых случаях может появиться сильное кровотечение из носа и бронхоспазмы. В случае возникновения подобных симптомов необходимо обратиться за врачебной помощью .

Если же применение препарата на основе аира производится в виде компрессов и растираний, то единственным условием необходимости срочной отмены можно назвать аллергические проявления, возникшие на фоне использования средства, которые характеризуются сыпью и покраснением в месте аппликации.

Аир болотный (также известный как Аир обыкновенный, Acorus calamus) в быту часто Ирный корень, сабельник, водяная райская трава, а также татарник.

Фактически, аир - это трава, которую легко можно встретить на заболоченных территориях. Растение широко используется в медицине и косметологии, а некоторые кулинары добавляют корень сабельника в приправы, выпечку.

Ирный корень: отличительные характеристики

Татарник - многолетняя трава с цветоносными острореберными стеблями и длинными листами. Аир болотный легко узнать по фото и описанию, анатомически он имеет интересную форму и особенности строения:

• длинные листья яркого зеленого цвета (в отдельных случаях достигают метра в длину и более);
• корневище также достаточно длинное (от 30 до 50 см, но может превысить средний показатель и в три раза), цилиндрическое;
• корневая система ползучего типа, располагается у самой поверхности почвы;
• трехгранный стебель прямостоячий, имеет небольшой желоб на одной грани;
• растение цветет мелкими цветками, собранными в початки, желто-зеленого цвета.

Родиной сабельника считается Индия и Китай, но растение можно встретить и по всему миру, особенно на территории различных стран Европы, Азии (ее Юго-Восточной части), а также Северной Америки, где почва у берегов водоема сильно увлажнена. В России татарник также достаточно популярный. Чаще всего его можно встретить на удаленных западных территориях страны, а также в Сибири и на территории Дальнего Востока, Кавказа.

Примечательно, что на территории России и Западной Европы, куда сабельник был завезен еще в древние времена, нет насекомых, которые могли бы опылять растение. Ввиду этого, хотя водная райская трава имеет обоеполые цветки, размножается она здесь только вегетативным способом. Но это никак не влияет на качество аира, лечебные свойства корня остаются такими же.

Растение широко используется в медицине, при этом ценится корень аира болотного, лечебные свойства которого признаны не только народными целителями, но и приверженцами методов традиционной терапии.

Правила сбора и заготовки растения

Сбор и заготовка корня аира болотного осуществляется в конце лета и осенью. Это связано с тем, что аир - растение водоемов, а потому следует дождаться, когда упадет уровень воды. В противном случае добраться к нему будет достаточно сложно.

Корни выкапывают, тщательно промывают в большом количестве воды, после чего раскладывают на открытом воздухе, где они сохнут в течение нескольких суток. Далее материал разрезают на небольшие кусочки, длина которых не превышает 15-20 см. Полученные заготовки нужно хорошо просушить при температуре до 30 градусов по Цельсию. Но не больше, иначе в результате потери эфирных паров может снизиться качество конечного продукта, он потеряет полезные вещества.

Проверить степень готовности сырья очень просто: достаточно согнуть кусочек корня пополам - если он сломается, а не погнется, значит высушен достаточно, сырье можно подготавливать к хранению.

Правила хранения ирного корня

Корень аира используется исключительно в сушеном виде, независимо от того, будут из него готовить настойки, отвары или порошок. После того, как растение будет высушено надлежащим образом, его складывают небольшими партиями в специальные бумажные пакеты или мешочки из натуральных тканей. Для хранения используют сухое закрытое место, например, в тумбах, комодах, кухонных шкафчиках. Срок хранения сырья - 2-3 года.

Сфера применения

Ирный корень широко используется в традиционной и народной медицине, а также косметологии и даже кулинарии.

В медицине ирный корень активно применяется для:

• улучшения работы пищеварительной системы;
• улучшения функционирования органов сердечно-сосудистой системы;
• снятия болевого синдрома во всех тканях;
• положительного воздействия на желчный пузырь (в том числе усиливает желчеотделение);
• нормализации диуреза;
• снятия неприятных последствий менопаузы у женщин.

Широко применяется аир для зрения. Аир для глаз способен вернуть остроту зрения, утраченную в результате постоянного напряжения, работы за компьютером, чтения, длительного нахождения в плохо освещенных помещениях.

Аир болотный используется в косметологии как эффективное средство от облысения, а также для лечения перхоти, себореи. А благодаря специфическому запаху растение также используется для ароматизации различных косметологических средств.

Что касается кулинарии, то и здесь чаще всего используется корень. Его применяют в выпечке хлеба и кондитерских изделий, если им нужно придать пряный аромат, нотку пикантности. Намного реже используются листья, иногда их добавляют в салат для дополнительной витаминизации. Кроме того, растение применяется:

• если нужно продлить срок хранения компотов, сиропов, джемов или придать им своеобразный аромат;
• в составе приправы к рыбе, мясу, первым блюдам;
• в качестве ароматизатора для продукции ликеро-водочного производства.

Польза и вред растения

Химический состав растения достаточно богат и включает:

• дубильные вещества - устраняют влияние вредоносных микроорганизмов;
• эфирные масла (до 40%) - обладают широким спектром действия: снимают боль, напряжение, раздражение и тревожность (успокаивают), устраняют половую дисфункцию и прочее;
• алкалоиды - в зависимости от дозировки оказывают возбуждающее или угнетающее действие;
• гликозиды - стимулируют работу сердечной мышцы, предотвращают аритмию;
• холин - защищает печень от вредного воздействия алкоголя, никотина, выводит из организма излишки холестерина, улучшает память, концентрацию;
• аскорбиновую кислоту - регулирует обменные процессы в организме.

Большая ценность корня аира объясняется высокими лечебными свойствами растения, в частности:

Отвар из корня аира болотного легко снимет зубную боль, избавит от кашля. Настойки из растения способны нормализовать пищеварительный процесс, улучшить аппетит. Его используют для борьбы с холециститом, язвенными заболеваниями, рахитом, ревматизмом, для выведения камней из почек, улучшения памяти.

Аир болотный: лечебные свойства и противопоказания

Применение татарника в медицинских целях достаточно популярно и рекомендуется, если у больного диагностированы:

• холецистит;
• язвенная болезнь;
• проблемы с почками, мочевыводящими путями;
• гастрит хронический;
• заболевания центральной и периферической нервной системы;
• ухудшение состояния кожного покрова;
• ухудшение зрения;
• вирусные заболевания;
• диарея;
• импотенция;
• заболевания пищеварительной системы;
• изжога;
• стоматит;
• неприятный запах изо рта;
• выпадение волос, включая облысение;
• заболевания легких.

Несмотря на огромное количество полезных свойств, бывают ситуации, когда применение растения крайне не рекомендуется. В частности, корень аира имеет следующие противопоказания:

• гипотония;
• кровотечения (внутренние и внешние);
• воспаления;
• повышенная кислотность;
• индивидуальная непереносимость эфирного масла;
• эпилепсия.

Не рекомендуется применять ирный корень в любом виде и во время беременности. При чрезмерном употреблении растения возможна передозировка. В результате может появиться сильная рвота. Если во время приема настоек или отваров татарника пациент почувствовал ухудшение состояния, сначала можно попробовать снизить концентрацию компонента, а если улучшения не наступит, то вовсе отказаться от его приема.

Рецепты приготовления аира болотного

Татарник в лечебных целях используется в качестве настоек и отваров, а также порошка. В не измельченном виде корень не принимается, более того, он имеет достаточно горький вкус и может вызвать сильный рвотный рефлекс. Кстати, именно благодаря этому с помощью ирного корня можно избавиться от вредной привычки курения. Как только пациент захочет покурить, ему нужно дать пожевать кусочек высушенного ирного корня. Активно действующие вещества, выделяемые из растения в процессе жевания, вызовут сильнейший рвотный рефлекс, при этом они всасываются в слизистую ротовой полости. Процедуру нужно повторять в течение 10 дней, после чего пациент навсегда избавится от вредной привычки.

Правильный рецепт приготовления корня водяной райской травы зависит от того, какие симптомы проявились у пациента.

1. При заболеваниях легких 3 ст. ложки хорошо измельченного корня нужно залить 0,5 л свежевскипяченой воды, и в течение получаса варить на слабом огне. Процеженный отвар давать пить больному за полчаса до еды при каждом приеме пищи.
2. Если у пациента диагностирован рак легких, для облегчения его состояния и самочувствия рекомендуется жевать выпущенный татарник как можно чаще.
3. Настойку корня сабельника применяют при диарее, после отравлений, в том числе если медикаментозные средства не помогают. Приготовить ее можно следующим образом: 2 ч. ложки порошка заливают стаканом кипятка, настаивают, после чего процеживают и дают пациенту пить за 30 минут до еды.
4. Аир для зубов применяется, если нужно снять зубную боль. Для этого используют такой народный рецепт: тщательно измельченный корень татарника заливают крепкой водкой в пропорции 1:5 и выдерживают в течение двух недель. Полученную настойку процеживают через марлю или мелкое сито и полоскают ротовую полость пару раз в день. Помимо болевого синдрома, такое лекарство снимает и воспаление. Кроме того, высушенный сабельник в виде порошка часто добавляют в зубные пасты. Входящие в состав растения компоненты помогают бороться с неприятным запахом, защищают зубную эмаль от разрушения, а также отлично ухаживают за деснами и полостью рта в целом.
5. Чтобы нормализовать состояние пациента при геморрое рекомендуется принимать сидячие ванны на основе отвара или настойки татарника (для его приготовления возьмите 30 г корневища на 1 л воды). Длительность процедуры составляет 20-30 минут.
6. При панкреатите перед приемом пищи и сразу после него принимают по четверти стакана теплой настойки: 1 ч. ложка порошка заливается 1 стаканом холодной воды, настаивают в течение 12 часов. Перед употреблением настойку подогревают.
7. Если пациент страдает от импотенции, ему готовят простую настойку корня сабельника в пропорции 1:10, настаивают в прохладном темном месте две недели, после чего дают принимать пациенту трижды в сутки.
8. Женщинам с нарушенным менструальным циклом, в период климакса, при неправильном функционировании яичников рекомендуется принимать настойку татарника (чайная ложка порошка на 200 мл воды, использовать за два приема, перед едой).
9. При кожных заболеваниях рекомендуются специальные ванны, для чего предварительно готовят отвар по такому рецепту: 450 г высушенного корня заливают 750 мл горячей воды, далее смесь доводится до кипения и настаивают не менее часа.
10. Настойка аира и календулы для зрения готовится так: сушеные цветки календулы и высушенные кусочки татарника берутся в одинаковой пропорции (по 2 ч. ложки), заливаются 400 мл. крепкой водки и настаивают в течение двух недель. Применяют полученную настойку аира по инструкции: 1 ст. ложку средства разводят в 100 мл воды и протирают глаза. Польза аира в данном случае будет заметна уже на следующий день.
11. Чтобы приготовить маску из корня аира для волос, берут высушенное растение, измельчают, смешивают с овсяными хлопьями в одинаковой пропорции и заливают кипятком (на пол литра воды используйте по 2 ст. ложки растения и хлопьев), добавляют мед, перемешивают и наносят на волосы перед мытьем на час. Такая маска поможет избавиться от перхоти, укрепит волосяные луковицы, активирует их рост.

В заключение

Польза и вред аира болотного изучались годами. На сегодняшний день это растение, которое находится в свободном доступе и считается широко востребованным. Его эффективность доказана многими испытаниями. Положительный эффект наступает практически сразу. Главное - правильно использовать настойки и отвары. Употребляя корень аира, учитывать не только лечебные свойства, но и противопоказания, проконсультироваться со специалистом, тогда для организма будет только польза, и вред нанесен не будет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .