Главная » Кровообращение » Рыбий жир взрослым важнее. Зачем нужно пить рыбий жир? Развеем мифы

Рыбий жир взрослым важнее. Зачем нужно пить рыбий жир? Развеем мифы

Рыбий жир (англ. Fish Oil) – животный жир, получаемый из различных видов рыб. Представляет собой сочетание жирных кислот и примесей, а именно витаминов и минеральных комплексов. Получают его в основном из печени жирных рыб: трески, макруруса, путассу, пикши. Натуральный продукт популярен благодаря множеству полезных свойств. Поэтому его используют в косметических целях, а также для улучшения работы внутренних органов и лечения широкого спектра заболеваний.

Рыбий жир: Омега-3

Одна из главных особенностей рыбьего жира заключается в том, что в его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты: и омега-6. Полезность кислот невозможно переоценить: омега-3 улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, стабилизирует эмоциональное состояние и благоприятно влияет на состояние кожи, а омега-6 оказывают благоприятное воздействие на организм при гипертонии, артритах и поражении периферических нервов. Улучшить работу сердца также поможет .

Как правило, люди употребляют в недостаточном объеме именно омега-3, а уровень омега-6 часто превышает норму. Это может привести к воспалительным процессам, расстройствам пищевого поведения, аллергическим реакциям, росту холестерина в крови и депрессивному состоянию.

Эти органические соединения являются незаменимыми пищевыми веществами, потому что человеческий организм не может синтезировать их самостоятельно. Однако в результате исследований учеными было доказано, что организм может преобразовать одну кислоту в другую, но в небольших количествах.

Поэтому для поддержания нормального уровня жирных кислот необходимо получать их из продуктов питания. Особенно богата омега-3 такая добавка, как . В 100 г продукта содержится приблизительно 23 г полиненасыщенных жирных кислот. Это количество может варьироваться в зависимости от способа получения добавки. Например, в подкожном жире лососевых рыб более 27% составляют кислоты омега-3.

Также получать жирные кислоты можно из , грецких орехов и . Но в этих продуктах содержатся растительные кислоты (АЛК), из которых усваивается только до 25%. Поэтому предпочтительнее принимать именно , содержащий полезные соединения животного происхождения (ЭПК и ДГК).

Рыбий жир: состав

В состав рыбьего жира входят различные ценные компоненты, поддерживающие здоровье человека. Сам представляет маслянистую жидкость бледно-желтого цвета, иногда с красноватым оттенком. Консистенция достаточно густая, напоминает обычные растительные масла. Отличает продукт специфический рыбный запах и вкус, вызванный наличием клупанодоновой (докозапентаеновой) кислоты.

Важной составляющей рыбьего жира является омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты. Они необходимы для всех групп лиц, но особенно следить за их полноценным потреблением должны беременные женщины. Это обеспечит развитие плода без патологий внутренних органов, в частности головного мозга.

Благодаря полезным качествам омега-3 поможет избавиться от таких проблем:

( и также уменьшают подкожный жир);
воспалительные процессы;
высокий уровень холестерина;
гипертония;
заболевания сердечно-сосудистой системы и образование тромбов;
язва желудка и расстройства пищеварительной системы;

Часто жирные кислоты выступают в качестве профилактического средства обычной простуды и более тяжелых аутоиммунных заболеваний.

Витамин А, или ретинол необходим для нормального метаболизма, играет важную роль в процессе роста новых клеток и образовании костной ткани, а также замедляет процессы старения и значительно улучшает состояние кожи. Недостаток этого витамина может привести к снижению зрения, повышению риска развития инфекций и другим неблагоприятным последствиям.

В свою очередь витамин D способствует усвоению и , регулирует уровень инсулина, а также повышает иммунитет в результате воздействия на костный мозг и синтезируемые им моноциты. Главное свойство витамина – способность предотвратить рахиты.

Основной состав рыбьего жира представляют:

олеиновая кислота ≈ 70%;
пальмитиновая кислота ≈ 25%;
≈ 2%;
архидоновая кислота ≈ 2-3%;
эйкозапентаеновая кислота ≈ 6-10%;
докозагексаеновая кислота ≈ 10-15%;
докозапентаеновая кислота ≈ 2-5%;
стеариновая кислота ≈ 1-2%;
витамины A, D, E;
незначительно содержатся уксусная, масляная, валериановая, каприновая кислота;
также незначительное содержание химических элементов: йод, бром, фосфор, сера.

Последние 2 пункта из-за своего маленького содержания эти вещества не оказывают существенного терапевтического воздействия, поэтому не представляют большой ценности.

Рыбий жир: свойства

Полезные свойства рыбьего жира известны каждому еще с детства. Они связаны с богатым составом продукта. К главным качествам можно отнести:

антиканцерогенные свойства (снижает риск развития раковых опухолей и сохраняет здоровую массу тела у онкобольных);
предотвращает болезни сердца и кровеносных сосудов, нормализует сердцебиение;
борется с гипертонией;
значительно улучшает состояние кожи и способствует образованию новых клеток;
защищает головной мозг от преждевременного старения и маразматических процессов;
продуцирует образование простагландинов (регулируют процессы секреции, расслабляют мускулатуру в стенках сосудов и оказывают противовоспалительное действие);
регенерирует поврежденные при псориазе клетки и снимает ороговевший и шелушащийся слой эпидермиса;
делает суставы подвижными и уменьшает боль при артрите;
увеличивает уровень серотонина («гормона счастья»);
выступает в качестве иммуномодулятора.

Одной из отличительных особенностей рыбьего жира является то, что его полезные компоненты с легкостью могут проникать через мембраны клеток, что способствует его лучшему усвоению организмом.

Рыбий жир: применение

Рыбий жир применяют для профилактики и лечения различных заболеваний. В частности, продукт предотвратит появление или прогрессирование таких болезней:

атеросклероз;
заболевания сердечно-сосудистой системы (например, гипертония);
инсульт;
инфаркт;
сниженный иммунитет;
тромбофлебит;
простудные заболевания, инфекции дыхательных путей;
дерматологические болезни (лишай, псориаз);
плохое состояние кожи, слабость волос, расслоение ногтей;
депрессивное состояние и бессонница;
проблемы со зрением (неспособность различать цвета или видеть в темное время суток);
приступы удушья (бронхиальная и сердечная астма);
болезнь Альцгеймера («старческое слабоумие») и другие.

Эффект от применения рыбьего жира отсутствует при таких проблемах:

сахарный диабет;
головные боли;
аутистическое расстройство (синдром Каннера);
цирроз печени;
заболевания десен;
панкреатит;
рассеянный склероз.

Рыбий жир: польза

Польза рыбьего жира доказана не только на практике, но и в результате многочисленных клинических исследований. Так, полезные качества рыбного продукта заключаются в следующем:

Понижает уровень триглицеридов (источники энергии для клеток, производные глицерида).
Расслабляет артерии и откупоривает их, что снижает риск возникновения инфаркта, особенно в пожилом возрасте.
Делает кровь более жидкой, невязкой.
Снижает риск инсульта на 27%.
Борется с гипертонией и вегетативной дисфункцией.
Восстанавливает половую функцию у мужчин благодаря предотвращению заболеваний предстательной железы и сохранению потенции.
Уменьшает воспалительные процессы (подобными свойствами обладает ).
Приостанавливает возрастные изменения, в частности, ухудшение памяти.
Защищает легкие курящих людей от эмфиземы.
Помогает восстановить подвижность суставов при артрите.
Подавляет агрессию.

Этим списком полезные качества рыбьего жира не ограничиваются. Его рекомендуют принимать не только больным, но и даже здоровым людям. Регулярный прием чистого продукта или добавок сохранит долголетие и обеспечит нормальное функционирование внутренних органов.

Рыбий жир: для детей

Большое значение имеет в детском возрасте. Многие родители дают его своим дочкам и сыновьям, борясь с их нежеланием и отвращением употреблять достаточно неприятный на вкус продукт. Однако его полезность доказана не единожды.

Регулярное употребление жира помогает избавиться от синдрома дефицита внимания и гиперактивности у детей, а также восстанавливает недостаток витамина D при рахите. К другим полезным действиям жира для детей можно отнести:

улучшает концентрацию внимания;
стимулирует развитие мелкой моторики рук (малыши быстрее учатся читать и писать, координировать свои движения);
гиперактивные дети меньше устают;
снижает риск отсталости в умственном или физическом развитии;
нормализует массу тела и выводит холестерин, который накапливается из-за жирной пищи, фастфуда и газированных напитков;
укрепляет защитную функцию иммунитета;
снимает аллергические процессы;
делает организм более устойчивым к инфекционным агентам, особенно у часто болеющих детей;
способствует усвоению фосфора и кальция;
содержащийся в жире витамин D незаменим в формировании скелета, зубной эмали;
помогает при ломких волосах и ногтях;
устраняет нарушения сна.

Помимо перечисленных особенностей рекомендуется принимать при малокровии у детей, раздражительности, гиповитаминозе, нарушениях нервно-психического развития и плохой свертываемости крови. После операционного вмешательства детский организм ослаблен и нуждается в дополнительной защите, которую может обеспечить именно .

Существуют определенные особенности при приеме вещества у грудничков. После рождения и в течение первого года самостоятельно выписывать запрещается, его можно принимать только после обследования и назначения лечащего специалиста. При этом необходимо учитывать, закрыты ли роднички на темечке у новорожденного. Назначенный без консультации для малыша может вызвать преждевременное закрытие, что приведет к нарушениям в работе головного мозга.

Включение в рацион жира рыб необходимо для детей, которые вскармливаются неестественным способом. Такие дети не получают вместе с грудным молоком достаточное количество жирных кислот, такие как омега-3. Это может стать причиной ухудшения мозговой деятельности у подросших детей, особенно если они родились недоношенными.

Только врач-педиатр может определить дозировку продукта, исходя из индивидуальных особенностей организма малыша. Природный жир назначают даже одномесячным детям.

Благодаря новинкам фармацевтических компаний заставить ребенка съесть не будет проблемой: в аптеках продается множество добавок, плиток и сладких препаратов, дополнительным компонентом которых является описанное выше средство.

1). Одним из самых популярных препаратов является высочайшего качества для детей с натуральным апельсиновым вкусом «Kid’s,Norwegian, The Very Finest Fish Oil » от норвежской компании Carlson Labs . В 200 мл жидкого вещества содержится около 800 мг полезных омега-3 кислот. Данная пищевая добавка поддерживает здоровье сердца и головного мозга, способствует нормального развития детского организма.

Помимо чистого продукта в пищевой добавке от Carlson Labs содержится рыба (сардины, макрель, анчоусы и скумбрию), а также подсолнечное масло и экстракт розмарина.

Рыбий жир: для женщин

улучшаются умственные способности;
уменьшается вероятность возникновения болезней глаз, сердца, кожи, злокачественных новообразований;
снижает воспалительные процессы;
стабилизирует кровяное давление;
делает организм устойчивым к аллергенам;
делает волосы объемными и шелковистыми, а кожу – гладкой и молодой;
избавляет от возрастной пигментации и преждевременной седины;
замедляет остеопороз, особенно после 40 лет.

Некоторые женщины испытывают трудности при зачатии ребенка. Это связано с хроническими заболеваниями или инфекциями. Вещество повышает фертильность и бережет от преждевременных родов.

Рыбий жир: при беременности

Особо важен прием рыбьего жира во время беременности и лактации. Для будущей мамы и плода это необходимо, потому что кислоты омега-3 и витамины способствуют нормальному развитию нервной системы и других органов. Также это вещество предотвращает развитие пpeэклaмпcии (осложнение, сопровождающееся повышением артериального давления и отечностью) и гecтaциoннoгo сахарного диабета, возникающего только во время беременности. Эти патологии могут стать причиной выкидыша или нанести непоправимый вред здоровью женщины и малыша.

В результате исследований было доказано, что те дети, которые получали внутриутробно, отличаются лучшей координацией в пространстве и умением удержать в поле зрения окружающие предметы.

Несмотря на пользу рыбьего жира , перед покупкой добавки женщина должна обязательно проконсультироваться с врачом. Дефицит и даже избыток питательных веществ в организме неблагоприятен для человека. Особое внимание нужно уделить блюдам из печени рыбы, потому что в них могут содержаться опасные токсические вещества. Поэтому девушка в положение должна ограничиться рыбьим жиром либо в жидком виде, либо в капсулах.

После рождения ребенка можно не заканчивать прием добавки. Рыбий жир помогает бороться с послеродовой депрессией, а также:

обеспечивает грудное молоко питательными компонентами;
защищает ослабленный организм женщины от болезнетворных микроорганизмов;
уменьшает стресс и боли в области таза;
помогает сохранить фигуру и красоту тела.

Рыбий жир: для мужчин

Даже мужчины могут использовать , чтобы избавиться от многих проблем, таких, как:

утрата мужской силы и эректильная дисфункция;
воспаление предстательной железы (простатит);
увеличение количества жизнеспособных сперматозоидов и улучшает их подвижность;
гормональный дисбаланс;
лишний вес;
дефицит мужских гормонов (повысить тестостерон можно с помощью , и – красителя, получаемого из );
стрессовое состояние (сопровождается превышенным содержанием в крови гормона кортизола);
артрит (избавиться от болезней суставов также поможет ).

Также вещество обладает противовоспалительными свойствами, снижает риск возникновения рака простаты, снимает спазмы артерий и играет роль антикоагулянта – препятствует образованию тромбов.

Согласно статистике, представители мужского пола подвергаются болезням сердца намного чаще, чем женщины. Поэтому сбережет от внезапного инфаркта и нормализует ток крови. Кроме того, он уменьшает мышечную боль, увеличивает работоспособность и выполняет множество других функций.

Стоит отметить, что многие спортсмены и атлеты добавляют такие БАДы в свой ежедневный рацион питания. Это связано с тем, что улучшает синтез белка и помогает нарастить мышечную массу, а также укрепляет мускулатуру тела.

Рыбий жир: для похудения

Многие люди используют для в качестве натурального и недорогого . или обязывают человека употреблять только предписанные продукты, которые не всегда могут приобрести люди со средней зарплатой. А тем более дорогое удовольствие.

Жир из печени рыб справляется с этими функциями не хуже. Он обеспечивает нормальный обмен веществ, что позволяет избавиться от ненавистных килограммов плавно, без изнурительных спортивных тренировок или строгих диет. Однако ограничения в питании и минимальные физические нагрузки обязательно должны присутствовать.

Экспериментальным путем доказано, что «жирная» диета в несколько раз эффективней, чем другие, особенно низкоуглеводные. Споры о дозировке ведутся до сих пор. Многие исследователи склоняются к тому, что достаточно 0,5 г на 1% лишней жировой ткани. Но стоит опасаться избытка витаминов, которые впоследствии очень тяжело вывести из организма.

Как известно, многие женщины во время стресса или депрессии употребляют слишком много сладких и мучных продуктов. Если принимать или , напряжение переносится значительно легче, и нет необходимости «заедать горе» вредной и калорийной пищей.

Рыбий жир: для волос

Рыбий жир – незаменимое средство, которое поможет убрать повреждения волос и уберечь кончики от рассечения, а обладательницам пышных локонов – сохранить свою гордость.

В первую очередь, содержащиеся в жире омега-3 и омега-6 не только делают волосы сильными и шелковистыми, но и питают волосяные фолликулы полезными веществами, что способствует их ускоренному росту. Также жирные кислоты устраняют зуд и шелушение, делают кожу головы менее сухой.

Данное средство очень эффективно при взаимодействии с , который также необходим для роста волос.

Другие, не менее важные компоненты:

витамин А делает волосы менее ломкими, борется с нарушением целостности волосяных стержней и их истончением;
витамин D регулирует транспорт таких элементов, как фосфор и кальций, которые обеспечивают плотную структуру волоса;
железо необходимо для поступления кислорода к волосяным фолликулам;
стеариновая кислота улучшает состояние кожи.

Для лечения волос можно применять вещество как внутрь, так и использовать в виде масок и лосьонов. Для лучшего эффекта требуется комплексный подход. Принимать нужно курсами в течение 1-2 месяцев ежедневно по 2 г.

Маски – самый распространенный и достаточно легкий способ применения жидкого средства. Дополнительными компонентами в масках могут быть различные масла ( , репейное, ), а также другие натуральные продукты (мед, яичный желток, травяной сбор).

Рыбий жир: для кожи

Многие покупатели рыбьего жира доказали его эффективность и положительное влияние на кожу, особенно в области лица. Были отмечены такие изменения:

высыпания на коже становятся менее заметны, а затем вовсе исчезают;
нормализуется липидный обмен, нарушение которого вызывает ксантомы – новообразования на коже желтого оттенка;
эпидермис становится более гибким, эластичным, приятным на ощупь;
устраняются признаки авитаминоза, кожные покровы получают достаточное количество питательных веществ;
благодаря витамину А сохраняется целостность эпителия, даже при воздействии внешних агрессивных факторов;
ретинол уменьшает жирность кожи и минимизирует выделение секрета сальных желез.

Стоит отметить, что необходим для обновления кожи. Особенно это важно при ороговении и наростах. Также такой компонент жира, как витамин D, является обязательной частью иммунитета клеток.

Рыбий жир: для лица

Лицо – это та часть тела, которая бросается в глаза в первую очередь, поэтому любой дефект будет сразу заметен. Значительно улучшить его состояние может именно :

содержащиеся в нем витамины «реанимируют» уставшую кожу, избавляют от морщин и первых признаков старения, делают лицо свежим и привлекательным;
лечит , угри, прыщи и другие кожные высыпания;
кислоты омега-3 в рыбьем жире сохраняют белок и состоящие из него волокна кожи, благодаря чему лицо выглядит менее дряблым;
другие жирные кислоты способствуют насыщению клеток кислородом, нормализуют движение крови по сосудам и предотвращают ангиоспазм;
биологическое соединение очищает поры, избавляет от пигментных пятен, а также уничтожает вирусы.

Стоит отметить, что часто причиной преждевременного старения является недостаток элемента , который относится к геропротекторам.

Рыбий жир: производители

Самыми популярными производителями рыбьего жира являются Now Foods , Solgar , Natrol , Jarrow Formulas и другие. Большинство из них находятся в США. В этой стране такое производство достигло больших масштабов, а центром является штат Род-Айленд. Для получения жира американцы вылавливают сельдь.

Стоит отметить, что большое количество рыбьего жира получают из печени трески, в основном, в Норвегии. Здесь изготавливают не только пищевые и медицинские жиры, но и бурые сорта, идущие в технику.

Рыбий жир: жидкий

Очень часто в аптеке можно встретить жидкий рыбий жир в виде масляного раствора. При покупке такого средство нужно обратить внимание на объем пузырька. Взаимодействуя с кислородом, рыбий жир быстро окисляется и становится непригодным к употреблению. Поэтому желательно приобретать маленький флакон.

Количество полезных компонентов в жидкой форме не уменьшается, однако возникают трудности во время приема, особенно у детей. Жидкий жир сохраняет специфический рыбный вкус, из-за чего некоторые люди его не переносят.

Рыбий жир: в капсулах

Капсулы – самый распространенный способ приема рыбьего жира . Мягкие капсулы, содержащие концентрат натурального продукта, обеспечивают эффективность средства и достижение необходимого результата.

2). Фирма Now Foods предлагает препарат из рыбьего жира «Omega-3, 180 EPA/120 DHA » в виде 200 желатиновых капсул. Это средство занимает лидирующие позиции в рейтинге, потому что зарекомендовало себя как качественная, не содержащая загрязняющих веществ пищевая добавка. Регулярный прием капсул поможет сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы.

3). Еще одним известными препаратом являются капсулы рыбьего жира «Omega-3, Premium Fish Oil » от Madre Labs (100 шт.) Производители гарантируют качество. Препарат помогает выводить холестерин из организма, улучшает работу сердца и многое другое.

Рыбий жир: Solgar

4). Компания Solgar также предлагает концентрат рыбьего жира «Omega-3 Fish Oil Concentrate » (240 капсул). Это средство не содержит токсические вещества и добывается только из глубоководных рыб. Помогает сохранить суставы, сердце, здоровье иммунной системы.

Рыбий жир: в аптеке

Пищевые добавки с рыбьим жиром можно купить только в интернете. Очень часто в аптеках продается некачественный, но дорогой товар или препараты с низкой концентрацией. Такие средства не дадут желаемого результата. Ссылка на проверенный сайт для покупки рыбьего жира в конце материала.

Рыбий жир: инструкция

Хоть продается без рецепта, при его приеме нужно следовать инструкции или рекомендации лечащего врача.

Рыбий жир: дозировка

Дозировка рыбьего жира зависит от возраста. Обычно одномесячным детям и старше назначают по 3-4 капли дважды в день, постепенно увеличивая объем до 1 ч.л. в день. Доза для дошкольников – 1 ч.л. 2 раза в день, для детей старше 7 лет – 1 ч.л. 3 раза в день. Детям до 12 лет разрешается пить только жидкое средство или кушать жевательные конфеты. Капсулы достаточно крупные.

Взрослым можно принимать по 1 ст.л. несколько раз в сутки в зависимости от причины приема рыбьего жира . В случае с капсулами, все производители указывают допустимую дозировку в инструкции к препарату. В основном, не больше 3 капсул по 500 мг в день.

Рыбий жир: как принимать

Обычно принимают вместе с пищей, но это необходимо лишь для того, чтобы избавиться от вкуса и запаха. Необходимо помнить, что нельзя принимать натощак: это может стать причиной расстройств желудочно-кишечного тракта и привести к диарее. После двадцатидневного курса необходимо сделать перерыв на 5 месяцев, потому что витамин А накапливается в организме и вызывает симптомы интоксикации. Передозировка вызывает тошноту, а иногда – кровотечения из носа.

Рыбий жир: противопоказания

Несмотря на большое количество полезных свойств рыбьего жира , существует ряд противопоказаний к его применению. Их наличие исключает возможность принятия продукта, как в чистом виде, так и в форме пищевых добавок. Рыбий жир нельзя употреблять в следующих случаях:

индивидуальная аллергия на рыбу, или высокий уровень чувствительности к этим продуктам;
проблемы с щитовидной железой;
гипервитаминоз D и A;
повышенная свертываемость крови и прием антикоагулянтов;
преклонный возраст;
беременность и кормление грудью (без консультации врача);
почечная недостаточность;
желчекаменная и мочекаменная болезнь;
переизбыток в организме кальция (гиперкальциемия).

Перед приемом препарата нужно убедиться, что он не противопоказан, и проконсультироваться с врачом.

Рыбий жир: вред

Вред рыбьего жира минимален, но все равно существует:

может вызвать аллергию;
может нарушить работу ЖКТ;
обостряет некоторые заболевания мочевыделительной системы;
оказывает неблагоприятное воздействие на щитовидную железу, которое можно предотвратить с помощью .

Также необходимо помнить, что описанное средство получают из рыбы, в которой могут накапливаться капли ртути, тяжелые металлы ( , железо, ), яды и другие токсины, отравляющие организм. Поэтому, важно принимать от известных производителей, которые осуществляют производство на экологически чистом сырье (рыбе).

Рыбий жир: отзывы

Рыбий жир – многофункциональное средство. Его действенность в борьбе со многим проблемами подтверждается многочисленными отзывами от покупателей. Люди отмечают, что состояние кожи улучшилось, а волосы и ресницы стали лучше расти. Те, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, отмечают положительную динамику и ослабление симптомов болезни. С их слов, этот продукт действительно стабилизирует кровяное давление и нормализует работу сердца. Большинство мужчин подтвердили, что после регулярного приема рыбьего жира возвращает мужская сила и способность к потенции. Особенно много отзывов от мам новорожденных детей: благодаря омега-3 дети выросли здоровыми и полноценными.

Рыбий жир: цена

Можно ли сохранить свое здоровье за небольшую цену? Рыбий жир подтверждает, что за эффективность и качество не обязательно платить большую сумму. Проверенные средства можно купить, перейдя в интернет-магазин по ссылке ниже. Многие труднодоступные препараты, витаминные комплексы и пищевые добавки также представлены здесь: , и многое другое. Жители более 200 стран доверяют этой интернет-аптеке.

Рыбий жир: купить

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей рыбьего жира можно выбрать любую технику, поможет снизить цену в федеральной торговой сети, позволит купить еще дешевле китайские товары, а сделают более доступной парфюмерию!
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: и !

Как вам помогает ? Ваш отзыв очень важен новичкам и людям, страдающим аналогичными недугами!

Обзор полезного продукта животного происхождения - рыбьего жира: что это, где берётся, чем полезен, противопоказания, применение, химический состав, интересные факты.

На вид этот полезный продукт, содержащий много жирных полиненасыщенных кислот групп омега 6 и 3, желтого или красноватого цвета, по консистенции напоминает растительное масло, но с характерным запахом и вкусом рыбы. Основными странами по добыче являются Норвегия и США, в зависимости от способа добычи (фабричный или бытовой) он делится на три сорта: белый, желтый, бурый. Соответственно и применяется в медицине, косметической промышленности, как улучшения питания для приема внутрь, для технических целей также (например, в производстве смазочных материалов, выделке кожи, как удобрение и пр.)

Полезные свойства рыбьего жира

В пищу и в медицинских целях применяют только два сорта: светло-желтый очищенный и буроватый неочищенный. Это производные одного продукта, но все равно встанет вопрос: а какой рыбий жир лучше?

Исследования ученых установили, что фабричным способом производят более чистый продукт, в котором остаются только полезные для здоровья свойства и вещества, а простой способ оставляет животный жир с вредными продуктами разложившейся печени и посторонними примесями, к тому же у него остается резкий вкус и запах. Второй способ производства дешевле, но может расстроить пищеварение, поэтому назначается для приема внутрь на короткое время.

Чем полезен рыбий жир? Главная его польза для организма содержание полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), которые быстро окисляются в нашем организме и не требуют большого расхода азотистого материала участвующего в построении тканей. Врачебный интерес также зависит от содержащихся в рыбе фосфора, йода, и солей.

Сравнивая его с прочими жирами животного происхождения и растительными маслами, эмульсия из жировой ткани рыбы распадается на более мелкие частички, поэтому всасывается быстрее и легче сквозь поры клеточных мембран для дальнейшего окисления. Вводить в организм подобный продукт можно в относительно больших дозировках (до 30-ти мл в сутки) и достаточно долгое время.

Принимают жир «добытый» из рыбы:

для улучшения качества общего питания (например, присутствующие в нем вещества улучшат состояние ногтей, кожи, );
больным при туберкулезных процессах в легочной ткани, в железах, костях;
выздоравливающим в клинике и дома, для восстановления, после перенесенных тяжелых заболеваний;
больным анемией (особенно при «женских» заболеваниях);
малышам для предотвращения развития рахита;
для лечения куриной слепоты.

Присутствующие в жирах рыб ПНЖК останавливает появление и развитие заболеваний сосудов и тканей сердца, кровеносных сосудов основных и периферийных, . Обусловлено это действие образованием «нормальных» эфиров от холестерина, которые быстро переносятся кровью. Если говорить медицинскими терминами, то ПНЖК необходимы человеческому организму для образования соединительных тканей, миелиновой оболочки нервов, нитей митохондрий и клеточных мембран.

Противопоказания рыбьего жира

Вред рыбий жир высокого качества может принести при неправильном хранении. Он быстрее прочих аналогичных продуктов становится прогорклым в жаркое время при высокой положительной температуре, поэтому чаще назначается в прохладное время года.

Рыбий жир вреден:

при лихорадочных состояниях продукт также противопоказан;
людям с катаральными заболеваниями кишок и желудка, есть большая вероятность ухудшения итак ненормальной функции пищеварительных органов;
при индивидуальной непереносимости;
женщинам в период беременности и при кормлении грудью.

Калорийность и химический состав рыбьего жира

В жире рыб содержится много глицеридов: олеиновая кислота, пальмитиновая, жирные кислоты и , стеариновая и микродозы уксусной, каприновой, масляной и валериановой кислот. Также содержатся микродозы азотистых производных (триметиламин, аммиак, бутиламин). И не исследованные частицы птомаина - это морруин, азеллин.

Калорийность рыбьего жира на 100 г - 902 кКал, а также:

Насыщенных жирных кислот - 23 г
Полиненасыщенных жирных кислот - 23 г
Мононенасыщенных жирных кислот - 47 г
Холестерина - 570 мг
Углеводов - 0 г
Белков - 0 г

Витамины:

- 30 мг
D - 0,25 мг

Применение рыбьего жира

Рыбий жир выпускают в жидком виде и в капсулах. Для использования в медицинских целях или просто для повышения качества питания подходят оба вида, только один назначают в миллилитрах, другой в штуках (суточная доза), качеством они равны - полезны оба.

Принимать рыбий жир нужно, или во время приема пищи, или после, но никак не на голодный желудок до еды, иначе может быть расстройство.

В зависимости от цели применения, инструкция по использованию рыбьего жира может содержать информацию о дозировке и продолжительности приема (как правило 1?3 месяца). Например…

Как принимать рыбий жир для похудения

Животный жир рыб активно убирает брюшные отложения. Принимают его по схеме - три раза после еды по чайной ложке (в жидком виде), или по 1 капсуле (1000 мг) утром и вечером. Но обязательное условие ограничения в питании (должно быть с ограничением животных жиров и углеводов), физические нагрузки или более подвижный образ жизни.

Для детей

Для малышей назначают прием жидкого жира рыбы, чтобы его легче было проглотить. Дозировка минимальная (по совету педиатра) - несколько капель буквально (3?5 капель 2 раза в день с месячного возраста, с 1 года можно давать 1 чайную ложку один раз в день). Детям постарше удобнее принимать в капсульной форме - не каждый ребенок может переносить рыбный привкус и запах. Его дозировка зависит от веса и возраста ребенка. Детям от 7 лет можно принимать по 1 ч.л. (5 мл) 3 раза в день. Принимать 2?3 месяца.

Для улучшения состояния волос, ногтей, кожи

Обычно рекомендуют омега 3 ПНЖкислоты при секущихся, истонченных, поврежденных и редеющих волосах, от ломкости ногтей и . Используют его как внешне, так и для приема внутрь достаточно продолжительное время. Для нанесения на волосы и ногти - смешивая с другими ингредиентами, внутрь - в комплексе с витаминами (обязательно после приема пищи).

В «Советские времена» были предприняты масштабные профилактические меры: дети в дошкольных и школьных учреждениях обязательно принимали жидкий рыбий жир. Это было связано с выводами ученых о недостатке в еде полиненасыщенных жирных кислот. В 1970 году это мероприятие отменили в виду плохой экологичности морских вод (проще говоря - загрязнения). Но в 1997 указ отменяют. А вот Англичане не дают до сих пор своим детям до 5-ти летнего возраста этот продукт по той же причине, что и в Советском Союзе, считая, что в печени трески скапливается много ядов.

Хороший рыбий жир полезен для мозга человека: ПНЖК улучшают память, способность четко выражать свои мысли, блокируют отрицательные эмоции (особенно при депрессивных состояниях). В странах Америки и Европы рыбий жир дают старикам как отличное средство от склероза.

Полезные видео-ролики про рыбий жир - его польза, правила применения и как правильно выбирать:

Рыбий жир – жир, получаемый из жирных пород рыб или печени трески. Содержит большое количество полезных жирных кислот омега-3. В том числе длинноцепочных жирных кислот – эйкозапентаеновой кислоты (EPA/ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (DHA/ДГК). Эти вещества не вырабатываются организмом и являются незаменимыми. Получить их можно только из пищи.

Рыбий жир польза и вред

Польза

Ускоряет сжигание жира.
Снижает холестерин в крови.
Уменьшает риск развития тромбов.
Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Улучшают работу мозга.
Повышают поставку кислорода к мышцам, улучшают выносливость.
Крайне необходимы беременным женщинам для развития глаз, мозга и нервной системы плода.

Вред

В рыбьем жире низкого качества содержится ртуть и соли тяжелых металлов.
Ухудшает свертываемость крови, что может быть опасно при соответствующих отклонениях в здоровье.
Передозировка грозит нарушениями работы печени и пищеварения.
Большое количество витамина А и Е, передозировка которыми может быть опасна для здоровья.
Возможна аллергия.

Всех вредных воздействий можно избежать, если грамотно подходить к выбору и приему добавок из рыбьего жира. Об этом расскажем ниже.

Омега 3 или рыбий жир: что лучше?

Чтобы сказать, чем отличается рыбий жир от омега 3, нужно разобраться с понятиями. Это поможет в правильном выборе добавки.

Рыбий жир – широкое понятие, которым в России называют разные продукты. Омега-3 содержится в любом рыбьем жире, а вот он бывает разный.

Рыбьим жиром называют жир из печени трески и жир из мяса рыб ценных, жирных пород. Так же рыбий жир бывает не только разного происхождения, но и разных степеней очистки.

Наиболее ценным считается рафинированный жир из мяса рыб ценных пород, такой жир маркируется Fish Oil . Мясо рыб содержит меньше вредных веществ, чем печень. В жире попадает только малая их часть из мяса, а после очистки вредных веществ совсем не остается, так же как и витаминов. Такой жир содержит высокую концентрацию омега-3, а витамины лучше получать из других источников.

Самым распространенным и самым дешевым является рыбий жир из печени трески. Маркируется Cod liver oil . Получение рыбьего жира из печени и отходов рыбного производства дешевле, чем из мяса. Но печень рыб содержит вредные вещества, которые попадают в капсулы. Как правило, более дешевый рыбий жир проходит только минимальную очистку, при этом имеет низкое содержание омега-3 и высокую концентрацию примесей.

Итак, приобретайте Fish oil и избегайте жира из печени трески Cod liver oil.

Для чего полезны омега 3?

Ускоряет обмен веществ и снижение жировой прослойки.
Снижает риск тромбов, инсультов и инфарктов.
Повышает выносливость и тонус нервно-мышечной системы.
Сокращает время восстановления после тренировки и реабилитации после травм.
Защищает суставы от износа, улучшает их подвижность.
Подавляет выделение .
Улучшает функцию нервной системы, уменьшает стресс и эмоциональное истощение.

Для получения всех полезных свойств омега-3 необходимы омега-6 жирные кислоты. Получить их гораздо проще.

Для чего полезны омега 6?

Омега-6 необходимы для правильного усвоения омега-3. Рекомендуемое соотношение омега-6 к омега-3 в рационе – 5-10 к 1. По мнению врачей, такое соотношение лучше усваивается.

Омега-6 содержатся во всех растительных маслах . Например, в подсолнечном омега-6 находится в избытке, а вот омега-3 нет совсем. Так же омега-6 содержится в содержится в свежих овощах. В общем, с получением омега-6 нет никаких проблем. Поэтому, большинство людей потребляет значительно больше омега-6, чем омега-3. В среднем это соотношение составляет 50:1, тогда как рекомендуется 5-10:1.

Омега 3: какие лучше купить?

Обращайте внимание на состав . В нем обязательно должно быть указано содержание эйкозапентаеновой кислоты (EPA /ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (DHA /ДГК). Если рыбий жир дешевый и в составе не указаны эти кислоты, то лучше выбрать другого производителя.

Перед применением расколите одну из капсул и попробуйте содержимое. От него не должно быть тухлого запаха, жир не должен быть горьким.

Купить омега-3 выгоднее в магазинах спортивного питания. Отдавайте предпочтение брендам с хорошей репутацией. Мы покупаем спортивное питание, витамины и добавки в американском магазине iHerb . По нашему промо-коду MIK0651 можете получить скидку от 5 до 10%.

Лучшие производители омега 3

Solgar – Fish Oil концентрат в капсулах .
NOW Foods – Омега 3 в капсулах и ультра очищенные Омега 3 в капсулах с высоким содержанием ДГК и ЭПК.
Optimum Nutrition – Fish Oil в капсулах .

Как принимать омега 3 в капсулах?

Рыбий жир лучше не принимать постоянно и не превышать рекомендуемые дозы. При нарушении рекомендаций возможны нарушения пищеварения, проблемы с печенью, тошнота, диарея. Оптимально принимать рыбий жир в капсулах курсами по 1 месяцу через 1 месяц перерыва . Так снизится риск превышения концентрации и побочных эффектов.

Видео об Омега 3

Фрагмент передачи “О самом главном”.

Видео от Бориса Цацулина

Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Если нашли ошибку или хотите обсудить статью – пишите в комментариях. Мы всегда рады общению. 🙂

Наверное, каждый человек, услышав про рыбий жир, вспоминает, как в детстве пытался уклоняться от родителей, пытавшихся напоить его этой полезной, но такой противной жидкостью.

Кто мог подумать, что взрослый человек, к тому же активно занимающийся бодибилдингом, будет пить рыбий жир, причем без принуждения, хотя он и не стал за эти годы вкуснее. Попробуем разобраться, чем же так хорош этот самый рыбий жир и почему его полезно пить не только детям, но и тем, кто занимается созданием собственной красивой мускулатуры.

Если раньше рыбий жир (масло, выделяемое из жировой ткани рыб разных пород), продавался только в аптеках в жидком виде, то сегодня из него формируют капсулы в желатиновой оболочке, совершенно не противные на вкус. При этом в состав препарата добавляют еще и разные травы и витамины . Детский рыбий жир продолжают продавать в аптеках, но это все же для детей.

Чем полезен рыбий жир

Основное вещество, которое имеет в своем составе рыбий жир и которое делает его таким ценным, - это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3, которые организм человека сам не производит, но которые являются для него необходимыми. Эти кислоты есть и в растительном масле, хотя и несколько иные. Интересно, что сами рыбы эти вещества не вырабатывают, а получают с планктоном, которым питаются. В холодных водоемах содержание кислот в планктоне более высокое.

В принципе, омега-3 жирные кислоты можно получать и из обычных продуктов. Их много, само собой, в морепродуктах и рыбе, в растительном масле и орехах, немного меньше в бобовых и зерновых растениях и совсем мало в овощах и фруктах.

Для культуристов и спортсменов с их активным образом жизни рыбий жир - добавка полезная, применение которой обладает целым рядом преимуществ.

Как правильно принимать рыбий жир

Покупать рыбий жир можно в аптеке, в виде капсул, и принимать в следующих дозировках:

ведущим активный образ жизни и желающим поддерживать здоровье, достаточно принимать по полтора-два грамма за 2-3 приема. Капсулы бывают разного объема, так что надо посмотреть на их содержание;
для тех, кто занимается бодибилдингом - 2 - 2,5 грамма в день за 2-3 приема;
для тех, кто хочет похудеть - 3-4 грамма за 2-3 приема.

Принимать лучше вместе с едой, положив капсулы в салат или в мясо. Имейте в виду, что более чем 80 процентам всех людей омега-3 жирных кислот не хватает, так что рыбий жир не будет лишним никому.

Вопросы и ответы

Безопасен ли рыбий жир?
- Совершенно безопасен: это не лекарство, а биодобавка к пище. При нормальной дозировке и употреблении в соответствии со своей физической активностью никакого вреда рыбий жир не причинит.

Можно ли принимать рыбий жир постоянно?
- Лучше делать после каждой упаковки перерывы по 1-2 месяца.

Нельзя ли растолстеть от рыбьего жира?
- Нет, жировая масса не вырастет, напротив, лишний вес уйдет.

Безопасно ли принимать рыбий жир перед сном?
- Даже если вы будете принимать омега-3 кислоты перед сном, ваша комплекция не увеличится, но лучшее время для употребления рыбьего жира - вместе с едой.

Употреблять ли рыбий жир при диете-сушке?
- Обязательно. Связки при этом подвержены риску травмирования, запасы энергии понижены, поскольку углеводы уменьшены. Рыбий жир поможет избавиться от возможных проблем.

Понравилось? - Расскажи друзьям!

И так - Рыбий жир, что это ? Вот уже не один десяток лет панацеей от многих недугов считается рыбий жир. Пользу и вред этого продукта мы обсудим подробнее в сегодняшней статье. Вряд ли в детстве, когда нас родители заставляли пить это снадобье, мы знали о его ценности. Давайте подтвердим существующие факты и развеем мифы, связанные с пользой и возможным рыбьего жира.

Когда мы слышим словосочетание «рыбий жир», сразу возникает ассоциация с маслянистым веществом желтоватого цвета, имеющим неприятный, даже отталкивающий запах и отвратительный привкус.

По мере взросления человек начинает задумываться над многими вещами. Вот и пришло время обсудить рыбий жир. Польза и вред для здоровья его не столь очевидны, поэтому давайте разберемся. А начнем нашу беседу, как обычно, с изучения компонентного состава средства.

В первую очередь стоит обратить внимание на кислоту Омега-3. У большинства из нас она ассоциируется с рыбьим жиром. Этот элемент представляет огромную ценность для человеческого организма.

Кроме того, рыбий жир обогащен содержанием следующих компонентов:

кислот жирного типа;
ретинола;
витамина D.

Полезные свойства ретинола, известного в обиходе как витамин А, знакомы практически всем. Этот компонент необходим нашему организму для поддержания здоровья кожных покровов, локонов. Нередко дефицит ретинола становится причиной появления прыщей.

Витамин D – строитель костной ткани. Ученые пришли к выводу, что вместе с продуктами питания этот компонент в наш организм не поступает. Зато его щедро дарят нам солнечные лучи. Но не всегда удается принять солнечные ванны, поэтому в холодное время года нужно черпать этот витамин из других источников, в частности, из рыбьего жира.

Многих интересует энергетическая ценность рыбьего жира. Она огромна: только представьте, что в 100 г продукта насчитывается около 903 килокалорий! Но это не повод отказываться от такой панацеи, опасаясь набрать лишние килограммы, ведь в большом количестве рыбий жир никто не употребляет.

Ценность рыбьего жира

Польза этого продукта напрямую связана с его компонентным составом. Содержащиеся в нем ценнейшие элементы Омега-3 и 6 благоприятно воздействуют на человеческий организм, в частности:

способствуют нормализации функционирования пищеварительного тракта;
улучшают состояние суставной ткани;
препятствуют появлению опухолей и их прогрессированию;
укрепляют сосудистые стенки;
улучшают работу сердечной мышцы;
нормализуют концентрацию внимания;
улучшают память;
нормализуют уровень кровяного давления.

На заметку! Употребление рыбьего жира увеличивает продуцирование серотонина. Этот элемент отвечает за хорошее настроение и отличное самочувствие.

Заботимся о детях

Особую ценность рыбий жир представляет для детей. Несмотря на то, что этот продукт имеет неприятный привкус, он очень полезен для малышей. Тем более что сегодня можно купить его не в виде микстуры, а в форме капсул. Поэтому эта проблема решена.

К числу полезных свойств рыбьего жира для малышей относят следующее:

расширение просвета кровеносных сосудов;
улучшение кровоснабжения;
нормализацию метаболических процессов;
улучшение умственного развития.

Чтобы ребенок полноценно развивался, лучше усваивал информацию, ему просто необходимо пить рыбий жир. Специалисты считают, что гиперактивные малыши, которые употребляют это снадобье, становятся усидчивыми и спокойными.

На заметку! Рыбий жир обладает рядом противопоказаний, поэтому во избежание причинения вреда здоровью крохи перед началом приема этой панацеи необходимо проконсультироваться с лечащим специалистом.

Из числа полезных свойств описываемого продукта также следует выделить:

нормализацию функционирования органов дыхательной системы;
полноценное формирование крепкого позвоночного столба;
укрепление костной ткани;
повышение устойчивости организма к возбудителям инфекции и вирусов;
профилактику рахита.

Как показывает практика, врачи назначают рыбий жир детям для лечения следующих патологий и недугов:

судорожных состояний;
анемии;
нарушений зрительной функции;
острых респираторных заболеваний;
сухости кожных покровов;
длительных заболеваний различной этиологии;
нарушений роста и полноценного развития, как физического, так и умственного.

Источник здоровья в капсулах

Не только деткам полезен рыбий жир. Этот продукт нужно употреблять и взрослым представителям обоих полов. Людям в возрасте необходимо поддерживать свой организм и вести профилактику развития различных недугов. С этой задачей справится рыбий жир.

Выделяют следующие его полезные свойства для взрослых:

профилактику заболевания Альцгеймера;
улучшение функционирования мозга;
снижение вредного холестеринового уровня;
защиту от развития патологий, имеющих злокачественную природу;
лечение выпадения волос;
ускорение регенерации кожных покровов;
лечение ожоговых и других ран;
способствование снижению массы тела;
нормализацию обмена веществ;
восполнение недостатка витамина D;
лечение анемии;
укрепление костной ткани и зубов.

На заметку! В целом очень полезен описываемый продукт. Особую ценность представляет рыбий жир для печени. Польза и вред его не будут отличаться от общей характеристики природной панацеи, этот ингредиент рекомендуется принимать не только для восстановления функционирования главного фильтрационного органа, а и во время лечения гепатита. Прямого лечебного воздействия на печеночные клетки рыбий жир не оказывает, однако обладает общеукрепляющими и оздоровительными свойствами, повышая сопротивляемость организма к недугу.

Мужчины могут почерпнуть множество полезного из рыбьей микстуры. Особым спросом рыбий жир пользуется у спортсменов. Во-первых, этот продукт способствует укреплению костной и суставной ткани, а также насыщает организм жирами. Но не стоит опасаться, что из-за употребления рыбьего продукта будет появляться избыточный вес, ведь он работает в обратном направлении – помогает похудеть. Во-вторых, врачи считают, что рыбий жир нормализует продуцирование половых гормонов.

И женщинам не стоит обходить стороной этот продукт. Употребляя рыбий жир, многие представительницы прекрасного пола отмечают улучшение состояния кожных покровов и укрепление локонов.

На заметку! Принимать для лечения или с целью профилактики рыбий жир бесконтрольно и в неограниченных количествах нельзя. Это рыбье снадобье принимают курсами и в дозировке, назначенной лечащим специалистом.

Очень полезен рыбий жир при заболевании сахарным диабетом. Во время этого недуга повышается плохой холестерин, а рыбий жир способствует его мягкому и безопасному понижению. При развитии псориаза его принимают не только внутрь. Чтобы ускорить заживление язвочек на кожных покровах, рыбий жир разрешается использовать наружно.

Возможный вред

Принимать рыбий жир, несмотря на его пользу, необходимо только после согласования с профильным доктором и с учетом физиологических особенностей и состояния здоровья. Употреблять рыбий жир в лечебных целях не рекомендуется при наличии следующих недугов или патологических состояний:

избытка йода в организме;
заболеваний пищеварительного тракта;
почечных и печеночных патологий;
холецистита, развивающегося в острой форме;
панкреатита;
вегетососудистой дистонии;
туберкулеза.

На заметку! В некоторых источниках прямым противопоказанием считается заболевание сахарным диабетом. Но как уже упоминалось, при таком недуге рыбий жир способствует снижению холестеринового уровня. Чтобы не причинить вреда своему здоровью, предварительно следует проконсультироваться с доктором.

В период вынашивания плода и грудного вскармливания принимать рыбий жир допускается только с разрешения доктора. Вместе с материнским молоком активные компоненты будут передаваться малышу, а это может спровоцировать аллергическую реакцию.

Если рыбий жир употреблять длительное время, при этом не соблюдать предельную дозировку, могут развиваться побочные эффекты в виде таких состояний: